che.alcoruguru.ru

Italská značka Asti sektu

Jaký je rozdíl Asti šumivé víno od jiných odrůd vín? Asti - šampaňské nebo víno, jaký je v tom rozdíl? Jaké jsou odrůdy vinné révy používané k výrobě šumivých vín v italské provincii Piemontu? Asti - vinný výrobek vyroben vlastní technologií v lihovaru v regionu Piemont, který se nachází v severní části Itálie. Charakteristickým rysem výrobu šumivého produktu se fermentuje muškátová réva hmotnostní bílé odrůdy. Před rokem 1995, kromě názvu uvedené na štítku slovo Spumante, který charakterizoval vína jako perlivý nápoj s hustou čepicí pěny. Od konce 90. let se slovo Spumante byl odstraněn ze jména kvůli globální uznání linie Asti.

obsah
  1. Která vína jsou vyráběny pod značkou Asti?
  2. Jak pít drink
  3. Charakteristické rozdíly Asti vín z jiných šumivých vín
  4. Jak rozeznat padělek od originálu vína Asti
  5. Styl a chuť šumivého vína Asti

1 Která vína jsou vyráběny pod značkou Asti?

Navzdory skutečnosti, že formulace výroby vína Asti je založena na principech výroby šampaňského, šumivé italské výrobky čáry nejsou šampaňské. Patří k šumivá vína na základě dvojité fermentaci, bez separace cukru a sacharidů, což dává vínu určitou zvláštnost v chuť a kvalitu.

Po akvizici společnosti závodů v Piemontu Martini rozšířil vinný lístek a začal výrobu vysoce kvalitních šumivé nápoje. Později společnost Martini, která vyrábí víno Asti, se dostal pod křídla britské společnosti Bacardi.

Která vína jsou vyráběny pod značkou Asti?
Variety Asti vína

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.



Absolutně všechny vína vyrobená v Piemontu pod značkou Asti, přiřazena kategorie standard a kvalitu DOCG, což je potvrzením originality výrobku. K dnešnímu dni je italský výrobce vyrábí následující značky Asti:

  1. Asti Martini. Základem přípravy šumivých vín stanovena technologií dvojího fermentace a míchání metody Sharma. Recept používá bílé hrozny odrůdy Muscat. Víno je bohatá šafránové barvy, s výraznou chutí sušených hroznů a kořeněné aroma zralých jablek. To má sladkou chuť v důsledku neúplného filtrování sacharózu ve výrobním procesu. Martini Asti - lehké víno síla není vyšší než 11-13%, se přivádí na všechny ryby a předpokládá ovocnou svačinu.
  2. Asti Mondoro. Šumivé víno, odlišné od jiných značek způsob míšení bílé hroznové odrůdy Muscat Alexandrie. To má hlubokou zlatavou barvu a vůni zralého ananasu a nakrájené hrušky. Chuť stínu chuť muškátového oříšku a kyselých jablek. Síla nápoje nepřesahuje 8%. Asti Mondoro vypustí a dárkových provedení 0,75l a 7-8% ní, má další údaj o etikety (White Jivas box). Práva na výrobu a výrobu tohoto vína v okamžiku, kdy patří do lihovin společnosti Campari. Mondoro má několik desítek ocenění za kvalitu a je vítězem mezinárodních výstav. Tato třída se používá jako hlavní alkoholický nápoj na banketu či příjem. Jako občerstvení sleva pohovka pro víno a ovocný sorbet.
  3. Asti Cinzano. Šumivé víno (Spumante), lehké jantarové barvy, vyrobené z vyzrálých hroznů muškátový oříšek Bianco, má bohatou chuť broskví a jablka s příchutí jemným mladou šalvěj. jeho síla nepřekračuje 7.5-8%. Na počátku devatenáctého století, Cinzano je značka italských producentů vína, značková později přišel do vlastnictví Campari. Víno se používá jako aperitiv při banketech nebo speciálních oslav, se jedná o lehkou ovocnou občerstvení.
  4. Fratelli Martini Asti Sant Orsola. Lehká ovocná šumivé víno, šafrán-barevné světlo s vůní sladkého ovoce a vanilkové koření. Síla nápoj je 7%, produkt má vynikající perlyazhem. Víno poradit sloužily ochladil na 5 stupňů jako aperitiv.
  5. Asti Canti. Šumivé víno vyrobené z hroznů Muscat velké. Jantarovou barvu, spojený s perlyazhem a citrusovou příchutí nápoj dává originalitu. Canty - šumivé víno, nejpodobnější pokud jde o výrobní technologii s francouzským šampaňským. Tento produkt lze snadno zpochybnit kvalitu podobnou španělského sektu Cava a německého sektu.

2 Jak pít drink

Šumivé víno Asti čára naznačuje tradici pití nápojů, které jsou analogické podobných kultur spotřebě šampaňského. Zpravidla, šumivé víno se podává v skleničky, předem ochlazen na 5-7 stupňů. S teplejším krmiv teplota vůní a chutí kvalitních vín ztrácejí své vlastnosti. Asti je především aperitiv a nezahrnuje maso a těžké předkrmy.

Jak pít drink
Podání šumivých vín

Stejně jako ostatní sektu, Asti svačinu ovoce, sýr nebo sladkosti.




Udržujte Asti řadu vína je nezbytné v chladné místnosti, aby se zabránilo mráz. Pro dlouhodobé použití skladování ubytování ve sklepě.

Toto víno je zřídka používán ve formulaci koktejlu a zředí ledem. S ohledem na zvláštní hodnoty chutnosti nápoje jsou podávány v brýlích "flyut" tenký vysoká noha.

3 Charakteristické rozdíly Asti vín z jiných šumivých vín

S cílem odhalit jedinečné šumivé víno Asti, dost věnovat pozornost rozdílům v oblasti výroby a výběru surovin. Procesů a technologie výroby této řady vín se liší od výroby šampaňského jiných odrůd a druhů:

  1. Použitím bílých hroznů (Muscat z Alexandrie, Muscat bianco). Zpravidla se nepoužívají pro výrobu šampaňského podle francouzský technologie bílých hroznů.
  2. Asti šumivé víno výrobní procesy jsou odlišné od tradičních francouzských výrobních technologií šampaňské v důsledku použití sekundárního kvašení v kovových nádržích. Proces snižování separace cukru a sacharidů dává vínu sladkou chuť a výraznější nápoj perlyazh.
  3. Sladkost je dosaženo díky použití muškátových hroznů vypěstovaných ve vlhkém podnebí Itálie. Na rozdíl od směsi různých odrůd révy vyrobeny ve Francii a Španělsku je to bílé muškátová odrůdy charakterizovat Asti jako sladké nebo polosuché, na rozdíl od francouzské polosuché a suché šampaňské.
  4. Cenové rozpětí není příliš vysoká. Náklady na tento nápoj je nízká ve srovnání s pravými šampaňského vína vyráběná ve Francii a Španělsku. Nicméně cena Mondoro Asti, Asti Martini Asti Cinzano je mírně větší než hodnota bílých Muscadine vín vyráběných v evropských územích.

4 Jak rozeznat padělek od originálu vína Asti

Na rozdíl od jiných prodaného alkoholu ve specializovaných prodejnách, šumivého vína Asti, na základě rozhodnutí majitelů firmy Martini, poslal na vývoz, a které mají být prodávány ve všech potravinářských prodejen. Tato vína lze nalézt v regálech téměř každém velkém obchodě, který však neznamená, padělání vinařského produktu. To je politika společnosti, zabývající se výrobou a prodejem liniových Asti vín.

Jak rozeznat padělek od originálu vína Asti
Italský šumivé víno Asti

Při koupi výrobku tak, aby věnovaly pozornost na dostupnosti vhodných důkazů originality:

  • přírodní vína Asti nevyrábí nad objemem 0,75 litru, s výjimkou výlučných či jednotlivých zakázek;
  • Nastavte na etiketě složení a odrůdy, charakteristické pro šumivé víno. V případě, že láhev je znázorněno červené nebo tmavě zbarvených odrůd, produkt není originální;
  • Sada na láhve individuálního čárového kódu vinařských produktů a slova "DOCG"Která říká, že o originalitě nápoje a jeho výrobu v lihovaru italského Piemontu;
  • Původní víno Asti hrad nesmí být vyšší než 11% v důsledku přirozených fermentačních procesů, a dostatečné množství sacharózy v přírodním produktu;
  • All Asti vinný lístek je licencována a je v souladu s mezinárodními standardy kvality potravin, jaké informace by měly být poskytnuty na etiketě.

5 Styl a chuť šumivého vína Asti

tam vlastní značka Asti, které zdůrazňují pocit stylu a sofistikovanosti pro každého kupujícího a znalec dobrého vína chuti. Asti Víno - druh karty pro úspěch jakéhokoliv produktu spotřebitel vína.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé