Martini Asti - sladké šumivé víno

Video: Přehled šumivé víno Asti Emperor (levnější analogové Martini Asti)

Martini Asti je lahodné šampaňské hroznový, který neobsahuje cukr ani přísady všeho druhu. Vzhledem k hroznovou Bílé Muscat je tento nápoj naplněn nepřekonatelnou chutí a vkusu. Toto šampaňské je známá od roku 1863, je domovem slavného italského Piemontu.

Víno je vyrobeno z bílých hroznů muškátových, s přírodním aroma jablka, květiny, jablek, medu a pomerančů. Martini Asti jejich hravé malé bublinky prostě zaujal aristokraty a krále. Ale teď si tuto vynikající aroma a chuť, můžete jakýkoli znalec lihovin. To vytváří jedinečné víno Asti Martini společnost Bacardi. Tento nápoj je ideální pro všechny svátečního stolu, a je schopen ozdobit přinese kouzlo do vašeho života. Hodí tento nápoj, má zvláštní chuť, sladká vůně, s neakutní sýry, dezerty a samozřejmě ovoce.

Kalorie: 80 kcal.
Koupit si láhev vína Asti Martini na etiketě uvidíte potvrzovací přímo rozšířené uznání jeho kvality. Koneckonců, je to ukazuje královský erb Španělsku, Portugalsku a Itálii, což naznačuje, že alkoholický nápoj doručena soudu evropských panovníků, jako králové a mají vynikající chuť. A v současné době máte možnost schvalovat královskou výběr vyzkoušet tento vynikající perlivé dezertní víno. A aby se plně vychutnat tento nápoj víno musí být ochlazen na 6-8 ° C
Ten samý společnost Bacardi-Martini, která vyrábí Asti Martini, 35% podíl na trhu šumivého vína Asti, je prostě nesporným lídrem v kvalitě a množství vyrobeného vína, aktivně podporuje práci konsorcia.

Asti Martini: výrobní technologie

Vynalezl technologie na výrobu Asti Martini v XVII století, Giovanni Battista Croce. Jeho návrh byl následující: Nevystavujte sladké šumivé víno dlouhé kvašení, jako v tomto případě, aby určité množství cukru v mladině. A tato metoda je ve skutečnosti výsledkem litrů vína Asti chuti získané nasládlá a aromatická. Co se týče barev, je slámově žluté, chuť je velmi komplexní a harmonický, s náznakem pomeranče, květiny, med a jablka.

S výrobou prvních lahví vína v roce 1863, neztratil jediný okamžik jeho popularity. Co se týče funkcí výroby šumivého vína Asti pak je modifikována technologií. Po výrobě většiny italských šumivých vín s použitím sekundární kvašení vína ve velkých nádržích z nerezové oceli. Ale v procesu získávání šumivého vína Asti Martini druhotným kvašením neplatí vůbec. Zpočátku, první kvašení probíhá v hermeticky uzavřené nádobě, sběr bubliny ve víně. Kvasinky jsou filtrovány do okamžiku, kdy není zcela dokončit svou práci v důsledku této chyby je uložen v reálné množství cukru, ale jeho síla nepřekročila 7-9%. Takové technologický vývoj umožnily ve větší míře odhalit potenciální Muscat názvem odrůdy v nápoji, při zachování svých primárních aromatických látek.

• Za prvé - hroznový. Chcete-li francouzské šampaňské muscat se nepoužívá, ale pro snadnou Asti je jiný charakteristický světlý med aroma, je ideální.
• Za druhé - technologie přípravy. Na rozdíl od Martini Asti sekundární champagne kvašení probíhá ve stejných nebo smaltovaných ocelových nádrží, spíše než v lahvích. V Itálii, taková technologie nazývaná Metodo Charmat-Martinotti, se nazývá způsob Sharma. Tato metoda je mnohem úspornější než klasické metody, ale proto, že zahrnutí množství funkcí, které se považuje za nevhodný pro výrobu takového komplexního sektu. Ale zas až tak často ve výrobním procesu, „Martini Asti“ se používá trochu pokročilou technologii Sharma.
• Třetí - stupeň sladkosti. Šampaňské Asti - jiskřivé a sladké víno, není to jen z Muscat hroznů. Výhradně pro jiné rysy vůní a chutí šampaňského odhadu, protože je téměř vždy suché nebo velmi suché sladké šumivé víno.
• No, ve čtvrté - náklady. Pokud jde o šumivé víno Asti tehdy, pokud budeme porovnávat, kolik to stojí, ve srovnání s přírodním francouzského šampaňského vína Asti je mnohem hospodárnější řešení. Samozřejmě, že první nápoj je také velmi populární, tento faktor se také odráží v jeho ceně.

Chcete-li získat takový nápoj se doporučuje v alkoholickém specializované prodejně, v takovém případě budete maximálně chránit sebe od pravděpodobností koupit falešný, navíc v tomto obchodě, měli byste být určitě nabídnuta konzultace s prodávajícím, mají možnost získat odpovědi na všechny vaše otázky.

Ale k čemu tento nápoj budete muset vybrat, v závislosti na jejich chuťových preferencí. Může to být toast, ovoce, čokoláda, zmrzlina, různé druhy sýrů, sladké zákusky, tento seznam zahrnovat i pizzu a mořské plody.