Jaké jsou výhody domácího vína?

• 1 Trocha historie
• 2 Léčivé vlastnosti vín z bílých a růžových hroznů
• 2.1 Víno z červených a modrých hroznů
• 2.2 Vlastnosti ovoce a bobule vína doma
• 2.3 výhody

Trocha historie

Nikdo nemůže přesně říci, kdy se lidé naučili, jak se dělá víno. Zdá se, že ve velmi dávných dobách, jakmile kultura vstoupila na víno. Řekové a Italové byli pití a stolování pít hroznové víno jako naše novějších dědů - kvas. Konec konců, tyto nápoje mají kyselou chuť, která pomáhá trávení potravy. Staří Řekové řekl, že vína - staré mléka. Již v té době bylo zjištěno, že průměrné pití prodlužuje zdravého stárnutí. Hippokrates popsal ve svých spisech jak léčit s víny ze všech druhů nemocí, včetně kůže. Ve středověku, zřeďte alkoholické nápoje se často používá místo vody - vařit a pak to nebylo v módě, a alkohol do jisté míry k desinfekci pitné, snižuje riziko různým infekcím.

V století před léčbou víno bylo v módě v osvícené Evropě. Tam byly nemocnice a zdravotní střediska, a tato metoda začala volat enoterapija nebo Ampelotherapy. Naše osvícená královna Catherine II od sousedů nezůstává pozadu není to, co je. Na Krymu, v obci Koktebel nařídila sanatorium - vinolechebnitsu. K radosti fanoušků metody, před několika lety, její práce byla obnovena.

Léčivé vlastnosti vín z bílých a růžových hroznů

Dům víno světlé, „solární“ odrůdy obsahují vitaminy, organické kyseliny, stopové prvky, které jsou nezbytné pro normální metabolismus. Metabolické poruchy znamená diabetes, psoriáza, akumulaci solí v kloubech a ledvinách.

Důležitým znakem lehkého vína - je jeho hypoalergenní. Mnozí lidé nemohou pít červené a modré, bohaté na antokyanů bobule a jejich produktů, ale odvozený z bobulí bílého vína se jim dobře.

Víno z červených a modrých hroznů

Skutečnost, že na domácím červeným vínem - perfektní protijed známá po dlouhou dobu. Není divu, že všichni notoricky známý Grigorij Rasputin, vědět, že to znamená, že požadují večeři červeného vína. Otrávené koláče na noc smrti nezpůsobil škodu pro něj - to neudělal čaj a pili červené víno. Jeho vrazi byli zasaženi jeho vitalitu. „Strach“ z červeného vína bakterií, to je dlouho známý fakt. Gastrointestinální infekce a boláky k nim choval vždycky.

V Jižní Africe v roce 1925 působil velký lékaře - Johanna Brandt. Jejich pacienti z rakoviny chovala Concord odrůd a víno z ní. Po mnoho let, vědci potvrdili, že vědecké metody. Hrozny obsahují resveratrol. Tato látka zabrání a léčí rakovinu. Zejména jeho vysoká v červeném víně, od 2 do 12 mg na litr. Analogové odrůdy Concord je jiná, známější Isabella odrůdy.

Navíc, červené hroznové víno je posilující prostředek. Vitamíny, minerální látky, organické kyseliny, biotin, který posiluje imunitní systém, podporuje krvetvorbu. Easy diuretické efekt umožňuje víno k léčbě cystitida, pyelonefritidy, a artritidu. Optimální denní dávka pro muže - 300 gramů, a pro ženy. - 200 gr.

Není to tak dávno, to bylo považováno za jižní bobulí a nyní Díky práci chovatelů, dokonce i obyvatelé severních oblastech může růst hrozny a přebytek jeho použití pro přípravu zdravého hroznového vína. Avšak nejen ovoce pocházelo z jihu vinic se může stát životodárný nápoj.

Vlastnosti ovoce a bobule vína doma

jablek

Ovocné jahodové domácí víno zachovává všechny léčivé vlastnosti ovoce a bobule, které tvoří. Nápoje jablka obsahují vitaminy, minerální látky, organické kyseliny, pektin. Rozumné využívání zvýšit vitalitu organismu, urychlení metabolismu, pektin - zobrazí tělo škodlivých látek.

Červené, růžové a bílé rybíz

Červené, růžové a bílé rybíz jsou vhodné na jemné, lehké víno. Svou žalobou se podobá Víno z lehkých hroznů. Je však třeba poznamenat, že chuť a vůně je tenčí. To bude čistit a posílení těla.

Jahoda, malina - bobule sám o sobě je v pořádku. I když to nebylo nic užitečného, ​​pro víno vyráběné z ní obsahují - pití, příjemné pro oko i duši, dekorace jakékoliv dovolené. Ale k našemu potěšení, víno pečlivě zachovává všechny prospěšné vlastnosti bobulí mít příznivý vliv na imunitní systém a obsahují velké množství vitamínů.

černý rybíz, chokeberry, třešně

Zvláštní zdravě různých vín z tmavší barevné bobule - přispívají k tvorbě krve v těle, pak je již možné uvést všechny další užitečné vlastnosti. Výhody červené bobule vína je srovnatelný s vlastnostmi červeného hroznů. Nicméně, to je také podstatně menší a studium jeho dostatečně aktivní.

výhody

Použití domácí víno je nepopiratelný. Jste osobně ji připravit z dobré kvalitních surovin bez

Výhody a poškozuje domácího vína

všechny druhy škodlivých přísad a konzervantů. Kvalita nezpůsobuje pochybujete. Je vhodný pro použití jako terapeutické činidlo. Dobrý domácí soutěž vín tam pultech.

O nebezpečí

Hodně lze říci o nebezpečí tvorby domácího vína, existuje vůle - alkoholismus, nemoc, degradace ... Ale tam jsou nepopiratelné argumenty ve prospěch tohoto prastarého řemesla. Mnozí znají země Arménie. Jednou to byl jeden z republik SSSR. Vína produkuje více dalších republik, ale Záchytné stanice na svém území nebyla. Zde je další příklad: nádherný Moldavsko. V každém dvoře vinném sklípku, majitel hrdost. Má někdo slyšel, že Moldavsko sami pili?

Ve svých důvodech pro alkoholismus a domácí vinařství, které nemají žádný vztah. Hroznové víno v přiměřeném množství vám neublíží, aby vyčistili a posílení těla.

Lidé se stali více zajímají o to, co jedí a pijí. Každý chápe, že zhoršení kvality potravin je přímo spojena nejen ke zhoršení jejich zdraví, ale i zdraví nových generací. Takže můžeme s jistotou říci - doma Víno má velkou budoucnost.