Zkuste moldavského vína

Video: Georgia - Batumi moře - Beach - večerní promenáda vyzkoušet gruzínské víno, khinkali, Chačapuri a pivo

Teď tam jsou obchody, je celá řada moldavských vín, které nezkušený kupující tak akorát, aby se ztratit v této rozmanitosti. A je tu jen spousta otázek.
Jak si vybrat správné víno, a ne narazit na padělek?

Neřekl, zda následky černobylské katastrofy v odvětví vína, by mohly moldavské víno nejsou bezpečné pro zdraví? Způsobí zmatek a sběratelských moldavským nápoje, pocházející z počátku 80. let.

Pokud někdo pamatuje, když Sovětský svaz byl aktivní kampaň proti alkoholu a velké množství vinic byly kácet. Odkud přišel v tolika vín a destilátů z těch letech?

Kdo je opravdu hodně moldavských vín do Ruska, ale nebojte se, že jsou všechny falešné, ačkoli padělky jsou také chybí. Při výběru vína v restauraci, zeptejte se číšníka nebo sommelier a v obchodě - pečlivě prostudovat etiketu.

Prvním požadavkem je, že vinu - vypadají hroznů. Výhodně Cabernet, Pinot Franc, Merlot, Rara Neagra. Samozřejmě, nezapomeňte věnovat pozornost názvem vína.
Odrůdová vína jsou pojmenovány odrůda - „Cabernet“, „Merlot“, atd.

A tam sipazhnye a prolínají. Sipazhnye - to je, když několik druhů pohybovat současně. Patří mezi ně "Negru de Purcari", "Rosu de Purcari", "Purpuriu de Purcari".

Blended - je-li kvašení probíhá odděleně, a pak jsou smíšené. Tento "Taraclia", "Codru".
Ujistěte se, že dávat pozor na oblasti, kde se pěstují hrozny.

V Moldavsku, tři hlavní oblasti - střední, jižní a Trans-Dněstr. Volba zóny nebo odrůdy závisí na vkusu zákazníka. Nemůžeme říci, že „Cabernet“ je lepší než „Chardonnay“.

Ve středním pásmu odrůdy „Moldova“ není dozrát, a víno se změní kyselé. Jižním víno má chuť medu. To vše záleží na osobních preferencích.

Video: Jak zajistit, aby moldavská vína doma

Dalším ukazatelem - vinařství.
Skvělé víno dělá Taraclia víno Factory. Ty jsou vyzvány, aby pracovní-francouzský vinařů, a přišli se svými Štěp z hroznů.

Tak to dopadá vynikající víno.
Stále chci zmínit Chisinau Národní vysokou školu vinohradnictví a vinařství, Purcari vinařství. A nenechte se řídí cenou. V současné době je moldavské víno může stát 60 rublů a 100.

Růžová vína se teprve začíná od 100 rublů.
Bohužel, často i falešné. Zvlášť často padělat "Zemfira", "Isabella", "Lydia."

Pojistit se proti této těžké, ale stále dávat pozor na etiketě - to by mělo být jednoduché, ne výstřední.
Korkový víno může být i vosk a termokolpachkom.

Nebojte se, že po černobylské katastrofě moldavských vín se staly zdraví škodlivé. Hrozny - tento úžasný Berry je velmi silná imunita.

V něm na různých stresů (krupobití, environmentální otřesy), začíná být syntetizován resveratrol, který chrání plod před mutací. Mnoho resveratrol v červeném víně z hroznů Pinot a Merlot.

Tak čeho se bát, víno nepředstavuje žádné nebezpečí pro zdraví. Naopak, resveratrol - silný antioxidant, který pomáhá předcházet rakovině.
Nenechte se zmást tím, archivních vín, například 1982.

Ve skutečnosti, na počátku 80. let v Moldavsku během kampaně proti alkoholu, snížit vinice. Ale posuďte sami, zatímco v Moldavsku hroznů držel 280 tisíc hektarů, a po zničení zbývajících 177,000 hektarů.

Video: Putin řekl pravdu o moldavského vína

Tak, to je dost pro výrobu vína a brandy, kterou si můžete koupit ještě dnes. Věřte mi, že jsou skutečné.
Moldova - hrana vinařství.

Každý chovatel dělá jeho vlastní víno a kvalitou a osoby.
Čím lepší je víno, tím lepší pohled na člověka.
sbf.ru