Raki - hořící pozdrav z Turecka

Video: Chov langusty v Louisianě. program "V hlubinách Ameriky"

Raki - Turkish je silný alkoholický nápoj vyrábí ze strany státu i běžní občané země doma. Ve své podstatě je hroznové brandy nebo brandy, kromě trvat na kořen anýzu. Předek tohoto alkoholu je východní turecké nápoj Arak.

Pokud máte to štěstí, aby ochutnat raki, což Turci pronásledováni pro sebe, pak pití může být velmi odlišné. Místní lidé často namísto hroznů použitých na jeho datum výroby nebo obr. To znamená, dále jen „raki“ může být považován za tradiční název silných alkoholických nápojů vyrobených v regionu.

Kromě toho je možné vzít v úvahu jiný evropský bratr likéru, který trvá na tom, anýzu. Patří mezi ně:

• Greek ouzo;
• Bulharský brandy;
• Francouzsky pastis.

Pevnost v raky se může pohybovat v rozmezí od 40 do 70 stupňů. Nicméně, nejčastěji je to 45 stupňů.

Jak k pití?

Existují dvě varianty tradičního používání turecké vodky a jednu třetinu, podle zlých jazyků zavedených ruských turistů. Ale v každém případě to může být opilý z vysoké skleněné poháry.

Raki se zředí čistou vodou a stane se nápadně podobá mléku. Stávající poměr ředění 1: 3 nebo 2: 3 (tři dílů vody). V tomto konkrétním poměru se zvolí na základě požadované pevnosti spotřebované vodky.

Pokud jste zvyklí přidat led, není zakázáno. Je však nutné znát tajemství. Led nemůže okamžitě dát do sklenice, a teprve potom nalít skleničku. Je pouze přidá k již zředěné směsi. Nemáte-li tento požadavek splnit, začne krystalizovat budou ztraceny Raki a jedinečnou chuť vlastnosti nápoje.

Turkish vodka být konzumovány ve své čisté formě, s vodou. Správný poměr 1: 1. Zároveň Turci tvrdí, že směsná kapalina by měla být přímo do úst, a teprve pak spolknout.

Myslíme si, že mnoho čtenářů bude tušit, o specifikách ruského spotřeby tradiční turecké vodky. Někteří Rusové a představitelé spřátelených národů blízko nás prostě pít ve své čisté podobě. Nicméně, většina našich spoluobčanů nejsou zvyklí pít její miláček, a to občerstvení.

Snack?

Výběr občerstvení na raki neuvěřitelně široká a pestrá. Podle turecké tradice je nejvíce často sloužil k němu dost lehká jídla: saláty, sýry, olivy.

Nicméně, je v této krásné a pohostinné jižních zemích je velmi obtížné odolat ochutnávka teplé pokrmy. Například, mohou zahrnovat: maso kebab, kuřecí maso a ryby.

Samozřejmě, nemůžeme ignorovat pozornost a ovoce. Turci rádi držet jejich národní vodku šťavnatý meloun. Také populární ořechy: pistácie, lískové ořechy a kešu oříšky.

stávající odrůdy

Po dlouhou dobu raki produkoval jedinou společnost. ona „Tekel“ zavolal. Stejně jako všechny monopoly, společnost nepožadovala nějaký hojnosti a nejrůznějších značek a značek. Jejím úkolem bylo udržet požadovaný výkon. Ačkoliv v současné době počet výrobců dramaticky vzrostl, populární jsou čtyři tradiční odrůdy:

Video: Indický filmový rebel HD

• Yeni;
• Kulyup;
• Altynbash;
• Tekirdağ.

Chcete-li přivést někoho současný raki, doporučujeme, aby si vybrat z těchto odrůd.

produkční funkce

Turkish vodka vyrobená destilací vína a kaše, která je vyrobena z hroznového výlisků.

Jak již bylo zmíněno, v tradiční verze hroznového destilátu, trvají na tom, anýzu kořen. Nicméně, někteří výrobci používají různé technologie. Dodávají anýzu do Braga je již v procesu destilace.

Po destilaci, turecké brandy nejméně po dobu jednoho měsíce v dubových sudech vaří. Pokud hledáte, najdete láhev s dlouhou expozicí. Uvědomte si však, že se nejedná o běžně používané výrobní možnosti.