Jak vařit šampaňské želé

Video: Jelly šampaňského - recept. Jak vařit želé!

Mnoho ženy v domácnosti mají tendenci připravit takové pokrmy pro svátečního stolu, aby všichni hosté byli ohromeni dokonalostí designu a originální jedinečnou chuť. Jako dezert můžete servírovat želé, takže je absolutně nic špatného bude vědět, jak se dělá šampaňské želé. Tento dezert je hodný k dekoraci svátečního stolu. Veliký a to šampaňské želé vařit docela snadno.

Zpočátku samozřejmě byste měli zásobit na nezbytných složek:

• 2 lžíce. champagne;
• 15 g želatiny;
• 1 polévková lžíce. maliny (jahody);
• 3 lžíce voda;
• 2 lžíce cukr.

Proces vaření je opravdu jednoduché a je doprovázena jen tři vaření fázích:

Video: Jak mateří kašička růžové šampaňské a bobule!

1. Maliny nebo jahody třeba pečlivě promyje se studenou (průtoku) s vodou, aby se odstranily nežádoucí nečistoty. Vedle připravené jahody naneste tenkou vrstvu na ručník, nechte na chvíli, aby mohly dobře vyschnout.
2. Nádoba se naplní cukru (částka se může lišit v závislosti na preferencích chuť), poté se vlije dobře ohřátou vodu, promíchat, poté nalije na želatinu, znovu důkladně promísí, čímž se získá homogenní hmoty. Kapalina se nechá po dobu deseti minut.
3. Nyní v želatinové kapalině se pomalu začínají nalévat šampaňské vše znovu důkladně promíchat. V připravených forem nalije do rosolovité hmoty, jejich plnění jen čtvrtina. Poloviny formy umístěné v chladničce po dobu čtvrt hodiny. Během této doby, želatina má trochu chytil. Krabice se izoluje z chladiče přes želatiny rosolovité hmoty dát maliny, pak se vlije opět želatina šampaňské. Horní uzavřené formy přilnavé fólie a umístí do chladničky po dobu několika hodin (s výhodou přes noc).