Jak poznat skutečný francouzské víno

Výběr vína pro sváteční stůl jsme všichni provázený určitých kritérií. Hlavním z nich - originalita a hodnota pevnou a prestižní značky. Velmi často - je francouzština. Ale vždycky si vybrat to, co potřebujete?

Po tom všem, a to i ve Francii, která je známá svými dobrými víny, ne všechny z nich jsou dobré, a francouzští vinaři, ale vědí, spousta triků a vylepšení pro rychlé provedení není z velmi kvalitní a je daleko od kvalitních vín. Tak, jak se vypořádat s tím?

Pečlivé vyšetření.

Video: Víno: jak rozlišit přirozený od fake

Obvykle láhve vína vložit více štítků. „Seznamte se“ začíná od zadní strany. Je zde uveden původ vína, stejně jako jeho kombinaci s některými pokrmy, doporučené použití teploty a vyderzhka.No tato informace není zárukou originality nápoje.

Informace na štítku s cílem posoudit kvalitu vína nebude stačit. To není obtížné vyrobit, zkoumal desítky značek, z nichž všechny jsou, jak by se dalo číst, že téměř všechna vína jdou dobře s mnoha vašich oblíbených jídel ... Private štítek s obrázkem nebo jménem medailí na tento nápoj, zdobí hrdlo láhve. Je to ve skutečnosti jen lákadlo pro zákazníky, protože výrobci zvolit jejich veřejné soutěže se mohou zúčastnit „aniž by se nezdaří.“

Tak, výrobci se snaží ukázat nejpřínosnější informace pro sebe a také odvést pozornost kupujících z toho, že není v jejich polzu.Samym charakteristickým způsobem odvést pozornost od kupujícího pro non-vítězný vinařů informací je návrh štítků. Tak například zlatým písmem na žlutém pozadí naruší spotřebitele zaměřit se na textu.

Štítek s obrazem zámku v pořadí, neznamená to, že víno vyrobené v hradním plantáži. Samostatnou otázkou o názvech vín. By měly věnovat zvláštní pozornost, protože výrobci často volí to takovým způsobem, že to je v souladu s názvem dobře známé značky.

Pokrytí na etiketě láhve označuje oficiální název vína, který odráží informace o tom, kde a jak to vzniklo. Francouzská vína jsou rozděleny do čtyř kategorií, z nichž každá zobrazuje míru omezené pěstování prostor hroznů, ze kterých je víno vyrobené a lahvového:

1. vína (vins de les tabulka). Jedná se o směs vína, jejichž výchozí pozice není určena.

2. Místní víno (les vins de pays) - víno vyrobené z hroznů vypěstovaných v dané oblasti.

Dva další kategorie vín zajistit, aby hrozny pěstované na konkrétní plantáže, jehož jméno přesně odpovídá název nápoje, řízený pro maximální produktivitu na hektar a jeho kvašení a zrání podmínek.

Video: Jak rozlišit dobré víno?

To je skutečný originál francouzské vysoce kvalitní vína (s zkratkou AO-VDQS) a vína kontrolovaného původu (AOC).