United States

VIDEO: Protesty v USA: co je kritizováno Trump

USA produkuje asi 13 milionů hektolitrů vína ročně. Pouze Argentina předčí Spojené státy mimo Evropu. Ale kvalita vína vyrobeného ve Spojených státech je vyšší než v Argentině.

Víno-dělat v této zemi má původ v XVII století. Sladká vína vyrábí misijní společenství, těší popularitě až do počátku XX století. Není bez problémů rozvíjet americký vinařský průmysl museli vinaři se vypořádat s nepřízní počasí a révokazem, a od roku 1918 do roku 1933, kdy novela ústavy, Američané nesměli pít alkohol, s výjimkou medicíny nebo při svátosti, celá generace ztratila příležitost rozvíjet jejich chuť vina.

Video: 5 mýtů o Spojených státech replikovány v Rusku

Pokrok v oblasti výroby a spotřeby vína ve Spojených státech pozorované po skončení druhé světové války.

Video: Amerika pro Američany! United States "snížil železnou oponu"

Hlavním místem je pěstování vinné révy v Kalifornii. Je také připravena kvalitní víno. Téměř všechny z nejlepších vín jsou prodávány pod názvem odrůdy jako odrůdové víno. Podle zákona, vína v láhvi musí obsahovat nejméně 15% z hroznů odrůd uvedených na štítku, ale většina vinaři použít téměř 100% z hroznů téže odrůdy.

Kalifornie je známý pro bílé víno Chardonnay a Cabernet Sauvignon červených vín. A populární německý Riesling (to je nazýváno "Johannisberg Riesling") a Sauvignon Blanc ( "Fumé Blanc"). Speciálních odrůd roste Zinfandel, odrůda, rostoucí v Kalifornii. Vína z této hroznového pikantní, s ohromující rozptylu styly: je to lehké víno „Beaujolais kalifornské“, kteří potřebují pít molodymi- a silný, koláč vína, které vyžadují stárnutí po mnoho let, a Zinfandel sladká vína, které se vyrábí z hroznů, pozdní sběr uvyalennogo ,

Kromě Kalifornie, hrozny se pěstují ve státech Washington, Oregon a Idaho. Jsou umístěny na stejné zeměpisné šířce jako ve Francii a Německu, ale studený oceán současné klima činí méně příznivé, ale dlouhé slunečné dny přispívají k pomalému zrání a hromadění v něm dobrý kyselosti.