Vaření brandy z Viburnum doma

Infuze Viburnum, sněhové koule vodka nebo Kalinovka po celou dobu velmi ceněné v naší zemi. Jaký jen nemoc není léčena s tímto unikátním lesních plodů. Moderní medicína je skeptický o tomto druhu léčby. Nicméně, žádný lékař nemůže popřít fakt, že v Kalina obsahuje velké množství vitamínů a biologicky aktivních látek.

Kromě toho, likér, home-vařené bobule kalina, je výborný dezert alkoholický nápoj. Nejčastěji se dává přednost pít ženu. Nicméně, mnoho členů silnějšího pohlaví se také těšit nezapomenutelnou nakyslou chuť alkoholu.

Hlavní věc, které tvoří koňak z Viburnum doma může být kdokoli. Recept je neuvěřitelně jednoduché. Pro přípravu dokonalého nápoje potřebují trochu nejčastějších surovin a Vašeho přání.

Klasický recept

Potřebujeme tyto suroviny:

• zředěna ethyl alkoholu (40¬-45%) a dobré vodky - 2 litry;
• bobule Kalina - 2 kg;
• cukr - 300 gramů (přidáno na vyžádání).

Chcete-li skutečně vynikající alkoholický nápoj, měli byste dávat pozor na správné volbě výchozích komponent.

Za prvé, je třeba řádně připravit Kalina. Chcete-li vařené likér nebyl příliš hořké plody by měly být shromažďovány až po prvních mrazů.

Ať už recept se rozhodnete používat, je nutné nejprve odstranit bobule ze svazku pečlivě projít, házení malou nedospevshie a zkažený. Poté červená Kalina musí být sušeny po dobu 3-3,5 hodiny. Tato doba je dost k odpařování přebytečné vlhkosti. Teprve poté můžete přejít přímo na receptu brandy.

Neméně důležitou složkou alkogolesoderzhaschy. Nápoj může být připravena z vodky zředí lihu, nebo dokonce dobře vyčištěného měsíční svit. Můžete si vybrat. Raději ji použít zředěný alkohol.

Správná sekvence kroků při přípravě.

1. Pour bobulí na vhodnou velikost skleněné nádoby, láhve nebo jiné nádoby, která může být hermeticky uzavřen.

2. Chcete-li získat sladký nápoj nalít cukr. Poté se nalije do naší schopnosti ředit alkohol. Alkohol by měl být několik centimetrů nad úrovní Viburnum.

3. Pevně ​​zasuňte víko nádoby nebo uzávěru a vložte temné místnosti, aby vyluhovat po dobu jednoho a půl měsíce. Infuzní nalivka být při běžné pokojové teplotě.

4. Každé dva dny, je třeba, aby vyvolávala obsah fermentační nádrže.

5. Na konci šesti týdnů, filtrují nápoj skrz několik vrstev tenká.

Infuze Viburnum připraven. Volitelně lze nalít do lahví či ihned přistoupit k degustaci. Alkohol zcela zachovává své léčivé vlastnosti a chuť na 2-2,5 let.

Všichni milovníci domácího likéru dále doporučit přečtení článku „tinktury kalina“.

užitečné vlastnosti

Infuze kalina uchovává všechny vitamíny a užitečné vlastnosti samotných bobulí. Společně s ní v našem těle, dostane celá řada:

• Vitaminy C a E;
• fytoncidy;
• karoten;
• pektin;
• minerálů.

S mírným použitím tohoto nápoje může přinést mnoho užitku a posílit své zdraví. Denní norma léčivo příjem je 50 ml, nebo jeden celý sklo.

Taková léčba má osvěžující účinek na lidský organismus. To pomáhá vyhnout se akutních respiračních onemocnění a nachlazení. Posilovat kardiovaskulární systém.