Recepty z kalina likéru

Kalinovka nebo infuze kalina tradiční ruské alkoholický nápoj, který lze snadno připravit doma. Recepty jsou jednoduché a přísady láce a dostupnost. Jako výsledek, dostanete nejen lahodný dezert nápoj, ale také velmi užitečný produkt, který má mnoho užitečných vlastností.

Tyto léčivé vlastnosti je v první řadě nutné sladké a hořké Viburnum bobulí. Obsahují velké množství vitaminů, minerálních látek a biologických látek, které se v moderování bude mít značný přínos do lidského těla. Na konci tohoto článku vám řekne víc jako lavinový efekt domácí infuze na zdraví.

Nicméně, před analýzou konkrétních receptů, je třeba říci pár slov o tom, jak a kdy sklízet brusinky.

správné sklizeň

Chcete-li infuze kalina ukázalo opravdu chutné, měl by být připraven ze zralých, neporchenyh čase a vybral bobule. Signál pro spuštění obrobku nejprve zmrazí. Je po těchto počátečních hořkosti kalina nahrazena sladkostí. Kromě toho nízká teplota nemá vliv na jeho blahodárné vlastnosti.

Vezměte prosím na vědomí, že můžete sklízet úrodu, a to nejen v listopadu a začátkem prosince. Kalina může dobře zimu na keři. V tomto ohledu je kolekce lze provádět až do konce zimy.

Stejně důležitým krokem je příprava bobule k přípravě infuzí. Je třeba, aby pečlivě třídit, odhodit zkažené, opláchnout čistou studenou vodou a nechte uschnout rozložené na kusu tkaniny, ručníku nebo gázy.

snadný recept

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• Kvalita vodka - 1 L;
• zralé brusinky - 1 kg.

Jako počáteční alkoholické báze mohou být rovněž použity zředěný nebo vařit ethanol pevnost 40-45 stupňů. Toto nemá vliv na chuť nebo užitečné vlastnosti tohoto nápoje. Nicméně, pokud se rozhodnete udělat tinkturu měsíčního svitu, je třeba dobře očistit domácí produkt.

Správný algoritmus.

1. Pour Kalina v třílitrového sklenici a naplňte ji s vodkou. Pokud jste správně připravit ingredience, bude hladina alkoholu být 2-2,5 cm nad bobulí.

2. Těsnění připojit nádobu s plastovým víčkem a přivede se k spíže vyluhovat. Optimální trvání tohoto procesu je 4-5 týdnů.

3. Po uplynutí této doby, filtruje nápoj přes silné látky nebo složené do několika vrstev tenká.

Tinktura z Kalina, domácí infuze vodka je připraven. Ochutnávka vynikající!

sladký recept

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• zředěna ethyl alkoholu (45%) - 2 litry;
• kalina šťáva - 400 ml;
• cukr - 300 gramů;
• pružina nebo také voda - 400 ml.

Voda je důležitou složkou infuzí, takže je nejlepší, aby ji získat z pramene nebo vrtu. Nicméně, pokud nemůže neboj. Jen se čistou filtrovanou vodu.

Proces vaření.

1. Jakýkoliv vhodný způsob, jak vymačkat šťávu z Viburnum.

2. Připraví se cukrový sirup. Na plotnu smaltovaný pánvi s vodou. Bez přestání míchat, nalít do něj cukr. Přiveďte k varu. Když bubliny snížit tepelné nízké.

Sirup vařit po dobu 3-4 minut. Když jej bílá pěna skimmer odstranit. Potom odstraňte pánev z tepla a vzniku sirupu, ochladit na teplotu místnosti.

3. vhodné skleněné nádoby promíchejte cukrový sirup a výsledný šťávu. Tam také nalít alkohol. Jak by měly kombinovat a přiléhavé víčka.

4. Trváme ve skladu při teplotě 18-24 stupňů Celsia po dobu 21-22 dnů.

5. Kmen infuze přes bavlněné gázy filtru.

Sladké infuze kalina připraven. Viz také článek materiály „infuzi kalina“.

med recept

Potřebujeme tyto suroviny:

• vařit čištěn (42-43%) - 1 litr;
• Zralé kalina - 500 gramů;
• čerstvého medu - 250 gramů.

Neuvěřitelně vynikající nápoj se získá v případě, jako základ alkoholu použít levnou brandy.

Věrný algoritmus.

1. Usněte Kalina v třílitrového sklenice. Přidání do něj med a zalijeme měsíční svit. Vše dobře promíchejte.

2. hermeticky uzavře víčkem a vyluhovat loď v temnu při teplotě místnosti po dobu 5-6 týdnů.

3. Filtr nápoj přes tenká.

Med infuze kalina připraven. Udržovat ji nejlépe ve skleněné láhvi na chladném místě. Například ve sklepě. Ve své nepřítomnosti, můžete použít lednici.

užitečné vlastnosti

Pro léčebné účely, doporučuji použít tinkturu připravené doma poprvé receptu. Jediným rozdílem je to, že není třeba filtrovat a extrahovat Kalina. Správné Denní dávka nápoje při terapeutickém použití nesmí být větší než 50 ml.

Alkohol je vhodné použít v následujících případech:

• hypertenze - vysoký tlak;
• nespavost a bolest hlavy;
• kožní onemocnění;
• jako prostředek pro normalizaci metabolismu;
• nerv při vysokém zatížení, otřesům a napětí;
• k posílení imunitního systému;
• u onemocnění žaludku.

Je třeba mít na paměti, že moderní medicína založená na důkazech má negativní postoj k sami ordinují jakýchkoliv lidových prostředků. Před použitím se poraďte s lékařem.

Teď přesně víte, jak udělat tinkturu Viburnum.