Sake - japonská legenda

Sake - tradiční alkoholický nápoj, který po mnoho staletí, vyrobený v Japonsku. Je opilý japonské všichni dospělí, včetně samotného císaře.

V naší zemi je mylně nazýván japonský vodka. To je omyl. To nemá absolutně nic společného s vodkou. O výrobě tento nápoj je mnohem blíže k Evropské piva.

Existuje několik běžných problémů, které jsou obvykle položené zájemce v Japonsku a na začátku zájmu. Pojďme se na ně odpovědět a stát dalším trochu blíž k této úžasné země na Dálném východě.

Kolik stupňů it?

Jeho síla je 19 stupňů. Pro fanoušky přesného znění lze říci, že tento nápoj obsahuje ve svém složení 19% ethylalkoholu.

Navzdory původně nízkou pevností, mnozí Japonci jsou zvyklí bezprostředně před použitím jej dále ředit na 15-16 stupňů.

Sake má neobvyklý lehce nahořklou kořeněnou chuť a vůni neobvyklé pro Evropany.

Co dělá něco k pití?

Je vyroben z dušené rýže, rýžový slad a čisté vody. Povinné složka používá v procesu výroby jsou speciální kvasinky koji.

Výroba nápojů je založen na dvou po sobě jdoucích procesů. Prvním z nich je forma fermentace rýže. To by nemělo být zaměňováno s obvyklým vína kvašení. Toto je následované pasterizací, po kterém sake je připraven k použití.

V současné době si každý může připravit tento jedinečný nápoj doma. Nemůžeme říci, že to bude velmi snadné. Budeme muset důkladně pracovat. Nicméně, konečný výsledek je více než platit za všechny vaše práce. Všechny potřebné informace lze nalézt v článku „Sake v domácnosti.“

Sake set

Takže tradičně nazývá nástroje nezbytné pro dodávky a spotřeby alkoholických nápojů.

Obvykle saké sada se skládá ze džbánu a miniaturní šálky na pití. Nejčastěji jsou jíl nebo keramiky. Někdy, nicméně, to je vyrobena ze dřeva nebo skla.

Saké sada se vyžaduje, pokud nechcete jen ochutnat tento nápoj, ale také vytvořit jedinečnou a tajemnou atmosféru Japonska.

Saké není pít jedním douškem, stejně jako ruské vodky. Všechny tyto nuance tohoto procesu najdete v článku „Jak pít saké?“.

Den saké v Japonsku

V Japonsku zaznamenala velký počet širokou škálu dovolenou. Mezi nimi jsou velmi staré. K dispozici jsou moderní.

Nezávisle je svátek, který se nazývá den saké. To je obvykle každoročně pozorovat na začátku října. Nechť oslavy hlavní národní nápoj a není stát, ale v tento den v celém Japonsku jsou pokryty bohatými stoly. Umístěte je ve středu obsazených džbánů naplněných krásné důvodů.

S širokou popularitu alkoholu rýže v Japonsku je vyrovnaná jen kult národního Maotai alkoholu v Číně.

Soubor pravidel pro používání zájmu

• Pít by mělo být úsměvem.
• Nespěchejte. Pít po malých doušcích, užívat si každého z nich.
• Nezapomeňte na tradiční občerstvení: ryby a mořské plody.
• Někoho nemůžete pít. Vše, co musí přijít ze srdce.
• Podívejte se na nabídky nápojů by měla být před půlnocí.