Tutti-frutti

To ratafii vařené téměř ze všech druhů ovoce k dispozici.

Aby byla připravena, budete potřebovat dostatek objemnou láhev.

Na tutti-frutti čerstvého ovoce roste v našich klimatických podmínkách:

jahody (asi 500 g)

jahody (500 g)

bílý a červený rybíz (500 g)

ostružiny (500 g)

borůvky (500 g)

slíva (500 g)

jablka (500 g)

hrušky (500 g)

meruňky (500 g)

hroznový (500 g)

třešeň černá (750 g)

Raspberry (250 g)

černý rybíz (250 g)

sušeného ovoce hlohu (100 g)

Sušené šípky (100 g)

Rozinky (100 g)

Sušené fíky (100 g)

Sušené fíky (100 g)

skořápky vlašských ořechů (50 g)

mandle (50 g)

2 velké pomeranče

3 mandarinky

2 střední citron

V drobného ovoce Chcete-li odstranit stonek, nakrájíme na velké jádro s semena a nakrájejte na kousky. Citrónová kůra (kůže mohou třít nebo jemně řezané, odstranění bílé vrstvy, tak zvané bílé - albedo), řezané na tenké plátky, odstranění kosti. Každá vrstva ovocného cukru a sypané hojně nalít vodku. 1 kg ovoce by měly 1 litr silné vodky (a výhodněji h / 4 litry alkoholu, zředěný 1 talířová pružina vody) a asi 750 g cukru.