Nejlepší recepty Orange Bitter

Každý ví, že citrusové plody, mluví jako aperitiv, dokonale doplňují náladu. Nicméně, ne každý ví, že se mohou připravit chutnou domácí likér. Oranžový likér je jeden z nejlepších důkazů o této skutečnosti. Věřte mi, že to jídlo nebudete stydět nabídnout i ty nejnáročnější hosty.

Další důležitou výhodou tinktura z pomerančů jsou. Jejich recepty jsou jednoduché, takže každý může vytvořit svůj vlastní doma.

Recept slupkou nebo kůrkou

To je skutečná klasika žánru a jeden z nejčastějších domácích likérů na světě. Kromě toho, se této formulace často zušlechťovací vařit. Výsledkem procesu přípravy bude vynikající nápoj, zcela bez zápachu.

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• domácí moonshine - 1 L;
• čistá voda - 700 ml;
• cukr - 250 g;
• kůra ze dvou pomerančů.

Správná manipulace při přípravě tinktur.

1. Nejprve je potřeba vařit cukrového sirupu normální. K tomu, dát to na osvětlené hořáku smaltované hrnce s vodou. Pomalu nalijte do něj cukr a za stálého míchání ji po celou dobu. Jakmile kapalných začne vařit ztlumit teplotu na nízkou a udržet pánev na teplo po dobu dalších 4-5 minut. Včasné odstranění pěny. Po odebrání sirup z vody a nechte ho vychladnout.

2. Důkladně omyjte dvou pomerančů a vyčistit z kůže. Výsledný pomerančové kůry dát do sklenice třílitrového. Tam také nalít sirup a vodku.

3. Uzavřete nádobu a řádně protřepejte obsah. Po tom, odneste jej do temné místnosti, aby vyluhovat po dobu 5-7 dnů. Nezapomeňte se třást každý den infuze.

4. Nyní přeskočit pití přes bavlněné gázy filtrem a láhev.

Blahopřejeme! Příprava tinktur dokončena. Můžete přejít na hlavní část akce - degustace.

V důsledku toho máme pomerančového likéru tvrz 28-33 stupňů s příjemnou chutí a charakteristickou výraznou citrusovou vůní. Skladovatelnost alkoholu je jeden rok.

Pomeranč a káva recept

Pro přípravu potřebujeme následující součásti:

• Kvalita vodka - 1 L;
• Dvě zralé oranžové;
• cukr - 160 g;
• pražených kávových bobů - 30 ks;
• Karafiát - 4 ks;
• špetka mleté ​​skořice.

Správná sekvence akcí.

1. Pierce dva oranžové jehly a umístit je do příslušné velikosti skleněné mísy.

2. Tam také poslat byliny, cukr, kávové boby a vodku. Hermeticky zátkou plastové nádoby s víkem a důkladně protřepe obsahy.

3. vyluhovat po dobu 7-9 dnů na teplém a tmavém místě.

4. Po uplynutí této doby, filtrovat nápoj přes bavlněnou filtr.

Oranžový likér je připraven. Ve výsledném nápoji má skvělou kombinaci citrusů a kávy poznámky. Neviděl jsem jediný člověk, který by opustit lhostejný sklenku domácího alkoholu. Zadáte-li číslo, pak jste si jisti, užít klasický likér kávu.

Klasický recept

Potřebujeme tyto suroviny:

• ethylalkohol se zředí vodou (40 až 45%), - 1 litr;
• Dva pomeranče.

Pro tento recept je nejlepší zvolit zralé ovoce bez semen. Tím se výrazně zjednodušit proces.

Algoritmus potraviny oranžový tinktura.

1. pomeranče důkladně promyje, nakrájené na malé kostičky a posunout je do třílitrového sklenice.

Upozorňujeme, že řežeme do ovoce se slupkou.

2. Poté, řez pomeranče musí být vyplněny zředěnou ethanolem.

3. Pevně ​​uzavřete nádobu. Potřásá a nechte vyluhovat po dobu 7-8 dnů. Každý den budete muset třást naše infuze.

4. Kmen nápoj přes vatou.

Tinktura je připraven. Dobrou chuť a víno!