Lemon likér doma

Lemon likér - je lahodný dezert nápoj, který bez problémů připraví kohokoliv. Takový domácí likér ocení jednoduchost receptů a ingrediencí dostupných levná.

Tinktura z citronů ozdobit jakýkoliv svátečního stolu a potěší své hosty mírnou přirozenou chuť. Kromě toho si můžete být vždy jisti, že je připraven výhradně z přírodních surovin a nepoškozuje zdraví.

Klasický recept

Myslím, že mnoho fanoušků alkoholu známém tradičním italském likéru Limoncello. Mohu vám nabídnout jednoduchý recept, který vám umožní bez námahy, aby alkoholický nápoj, který chuť téměř být jeho dvojče.

Budeme potřebovat následující komponenty:

• Kvalita vodky nebo zředěný alkohol (42%) - 1 L;
• zralé citrony žluté -10 kusů;
• cukr - 0,5 kg;
• pitná voda - 400 ml.

Správná sekvence akcí.

1. Vybrané citrony, jak se umýt teplou vodou a nechte oschnout.

2. Take 2 citrony, a jakýkoli způsob, jak je vyčistit z kůže. V tomto případě je třeba dbát, aby se odstranily ovoce pouze žluté části kůry. Pro tento účel dokonale běžném mechanickém brambor škrabky.

3. Po tom, vymačkat šťávu z nich a vařit cukrový sirup. K tomu, dát to na osvětlené hořáku smaltované hrnce s vodou, nalil do něj. Posypeme do sklizených cukrem a zalijeme citrónovou šťávu. To by mělo být provedeno, za stálého míchání kapaliny. Přiveďte k varu a udržovat v teple po dobu dalších 4-5 minut. Nezapomeňte odstranit pěny vytvořené. Potom odstraňte pánev z horké plotýnky a sirup se vychladnout na teplotu místnosti.

4. Vyčistěte zbývající ovoce. Nezapomeňte, že potřebujeme jen zralé žluté maso bez kůrky a bílou kůrou.

5. buničina se rozřeže na malé kousky a vložte je do vhodné skleněné nádoby. Tam také nalít vroucí sirup a vodka (zředěný alkohol).

6. Seal připojte jar plastový kryt a opatrně protřepe obsah. 4-5 dny, dát láhev ve sklepě nebo ledničky.

7. Po této době se filtruje infuze přes gázový filtr. V ideálním případě by se měli obrátit jasné.

Classic citron likér je připraven. Příjemná ochutnávka! Kromě toho vidět materiály článku „tinktura z pomerančů.“

Recept s mátou

Tento recept můžete připravit alkoholický nápoj s osvěžující chutí nezapomenutelný.

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• zralé citrony - 4 ks;
• čerstvé máty - 120 gramů;
• zředěný alkohol (42 až 46%) nebo vodka - 800 ml.

Vezměte prosím na vědomí, že podle tohoto receptu, potřebujeme pouze žlutou část kůry. Že je nutné naplnit nápoj.

Správné akce v průběhu vaření.

1. Za prvé, umyjte si ovoce a nechte oschnout.

2. Jakýkoliv vhodný způsob, jak opatrně odstraňte žlutou slupkou. Infuze se nesmí dostat do pláště fragmenty bílé. V opačném případě bude dát nepříjemnou chuť hořkou.

3. vhodné skleněné nádoby dát mátu a citrónovou kůrou. Naplnit je s alkoholem a těsně zakuporte naši víko kontejneru, aby nedošlo k proudění vzduchu.

4. Na 9-10 dnů umístit nádobu v tmavé místnosti při teplotě místnosti po máčení. Ke zlepšení chuti je třeba třást každý den.

5. Po uplynutí této doby, kmen kapaliny přes několik vrstev čisté gázy.

Tinktura z citronů a máty připraven. Dobrou chuť!

Recept s medem a zázvorem bez alkoholu

Tinktura, připravené podle receptu již není dezert nápoj, ale také léčivo časem prověřené nepostradatelné v mrazivém podzim-zimním období.

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• Zázvor - 200 gramů;
• střední citrony žluté - 4 ks;
• čerstvého medu - 180 gramů.

Pro přípravu našeho hojivého léku hodí jakýkoliv druh medu, který máte. Hlavní věc je, že to bylo svěží a přirozené. Dávám přednost verzi s limetkovou, květinový nebo pohanky medu.

Věrný algoritmus vaření.

1. Kořen zázvoru a citronu, musíte zalijeme vařící vodou. Po tom, nechte oschnout.

2. Použití ostrý nůž, jemně chop kořen zázvor a citron. Drip přivést k homogenní kaše podobném stavu. Můžete použít mixér nebo mlýnek na maso.

3. Výsledná hmota se umístí do skleněné nádoby. Tam také nalít med.

4. Zakuporte kontejner kryt a necháme na chladném a tmavém místě za 8-9 týdnů.

Po této léčivé nealkoholického citronovou likéru v zázvoru a medu připraven. Je třeba brát denně 2 lžičky. To znamená, že lepší než jakýkoli léků a léků vás chrání před nachlazením a chřipkou.