Recept na višňovky doma

Cherry likér - sladký nápoj, pevnost 18-25 stupňů. Infuze velmi starobylé nápoj, to byl oblíbený nápoj v průběhu rekreačních svátků a nyní se těší velké oblibě, a to zejména mezi ženské publikum. Navíc chutnost, likér má užitečné vlastnosti. Infuze bobule třešně stimuluje metabolismus, zlepšuje chuť k jídlu, přispět ke zlepšení trávicích procesů, má močopudné účinky.

Je to prostě udělal doma, likéry recepty jsou jednoduché a nevyžadují pevné složky. Všechny recepty nebo s přidáním vodky nebo jiné kapaliny obsahující alkohol, nebo bez něj. Hlavní složkou brandy je, samozřejmě, třešně. Pro likéry potřeby zralé plody všechny odrůdy třešní a višní, ještě lépe mírně přezrálé, ale ne ohnout, a ne rozmazlený. Tmavá třešeň dává Nápoj je výraznější barvu. Kostní ve výrobních cherry cordialy může být ponechán, kyselina kyanovodíková něm zanedbatelné množství, které nepoškodí tělo.

Jako báze použité při výrobě brandy destilátů, obvykle vodky, mohou být připraveny dobře vyčištěné měsíčního svitu nebo zředěný obsah alkoholu o 35-45 stupňů. Méně často používán v receptech elitní alkoholu: brandy, gin, brandy nebo rum a likéry, jako se stává zcela originální chuť a aroma.

Classic třešňovice

• Vodka vařit nebo 45 ° - 1 n-
• Ripe cherry - 2kg-
• Cukr - 2 kg.

1. Čerstvé třešně (jahody mohou být použity mražené) třídit, oddělené zkažené ovoce, odstranění nečistot a opláchne vodou. Položte na plech a lehce sucho v troubě pro zlepšení chuti.
2. Dal třešně ve skleněné nádobě, zalijeme cukr. Cukr může trvat 2,5 kg, kteří mají rádi sladší. Pour vodku nebo jiný alkohol, například, aby se měsíční svit nebo alkohol. Horní kryt gázou. Bank, aby v temném místě.
3. Čas od času se dvakrát nebo třikrát týdně třást obsah plechovky. 1-1,5měsíců likér bude připraven, se ukáže červenou rubínovou barvu s charakteristickou třešňové aroma. Brandy kmen přes gázu filtr, nalijte do lahví. Stát několik dní ve skle a lze ji ochutnal. Zachovat tento likér může být až tři roky v chladné místnosti, s časovým chutí se stává jen bohatší a příjemnější.

Cherry brandy a vodka bez kosti

Podle některých estétů v kostech třešně obsahují třísloviny jsou škodlivé pro zdraví a lihovin v receptu je drsný a silný nápoj. Následující text popisuje, jak připravit recept brandy třešní bez vodky a postavil doma.

• Cherry - 2kg-
• Cukr - 800 Gr
• Voda - 250 ml.

1. Peel a umýt třešně. Odstraňte semínka z bobulí, můžete použít speciální zařízení pro lisování semen.
2. V třílitrové sklenice třešně vrstvy výplně, střídající se s cukrem.
3. Pour ochlazeného převařenou vodou. Víko s tenká a necháme na teplém 3-4 dnů. Během této doby, začne kvašení, instalovat sifon na krku nebo lékařské rukavice.
4. Položte nádobu na slunném parapetu toulat. 1-1,5 měsíce fermentačního procesu je dokončena, vynechán těsnění.
5. Nalít brandy přes sítko do čisté nádoby, nechte stát po dobu dvou až tří dnů a filtrována přes bavlněný filtr. Na lahvi, vyjměte do chladné místnosti. Skladovatelnost až tři roky.

Delicious domácí třešňovice

Jedná se o jednoduchý recept, který vám umožní vytvořit nápoj z jakéhokoli ovoce, ale hlavně lahodný likér se získává z třešní a rybízu. Zvlášť vhodné pro přípravu různých koktejlů.

• Cherry - 2 kg-
• Nebo měsíční svit vodka - 2 n-
• Cukr - 600 Gr
• Voda - 1,5 litru.

1. Vyčistěte bobule vyplnit sklenici třílitrového, nalít alkohol třídění 45 stupňů. Můžete vařit na měsíční svit nebo alkohol. Banka uzavřít aktuální měsíc na teplém a tmavém místě.
2. Drain infuze přes síto do čisté nádoby. Bobule posunout do hrnce, přidáme vodu a dát na oheň, vařit po dobu 15-20 minut za občasného míchání.
3. Vývar bobule se přefiltruje přes síto, nalít do hrnce, přidáme cukr a vaří na mírném ohni po dobu pěti minut, dokud se cukr nerozpustí.
4. Infuze a odvar ostuzhennoy cukr kombinovat, nalijeme do lahví. Dal nápoj dozrát několik dní, a nejlepší měsíce.

Video recept: jak brandy doma

Recept kořeněné brandy třešničkou na alkoholu

Nápoj je připraven pro tento recept může být použit jako digestiv po jídle. Velmi vonný, pikantní hořkost pelyňku, amaretto příchutí mandlí. Tento likér vyrobený doma je populární zejména mezi slabší pohlaví, ale muži potěší, jak cordials pevnost asi 4O stupňů a opilý snadno a lehce díky přítomnosti cukru a máty.

• Alkohol 45 ° - 1 n-
• Cherry - 800 Gr
• Cukr - 250 Gr
• Hřebíček - 2 sht-
• Mleté skořice - 1 schepotka-
• Mint - 1 vetochka-
• Wormwood - 1 malý vetochka-
• Mandle - 3 kusy.

1. Čisté třešně bobule umístěné ve vhodném mísy, přidáme cukr, kryt a opatrně protřepe obsahy, které mají cukr smíchaný s cherry.
2. Břeh pokrytý látkou a dát do tepla po dobu 5-6 dnů, během kterých byl cukr rozpuštěný třešně zvýraznit šťáva bude kvasit.
3. Mandle zalijeme vařící vodou po dobu 5 minut, k čištění pleti s ořechy a smažit na pánvi, pak matice potoloch.
4. Přidejte sklenice koření, bylinky a ořechy. Nalít obsah alkoholu nebo měsíčního svitu blízko. Míchejte směs a nechte vyluhovat po dobu 3-4 týdnů.
5. Brandy přefiltruje přes bavlněné gázy filtr, nalijte do lahví. Pikantní likér, třešně připraven.

Recept elitní likéry brandy

• Cherry - 1kg-
• Cukr - 500gr-
• Brandy - 750 ml 0,75 l brandy (koňak) -
• Rohm - 250 ml.

1. Třešně projít odstranění odpadků a zkažené plody. Podle kosti může být odstraněn v případě potřeby z ovoce.
2. Umístěte třešně v řadách v kropicí plavidlo cukru. Nechte působit po dobu několika dní v horku oddělit šťávy, pokrýt krku gázou.
3. V mírně zkvašené třešně přidat brandy nebo brandy, zalijeme rumem. Důkladně promíchejte obsah, uzavřete a nechte louhovat po dobu jednoho měsíce.
4. Kmen nápoj přes tenká na láhev, stát po dobu dvou měsíců, a s výhodou šest měsíců ve skle. Během této doby se chuť nápoje být vyvážený, a můžete si vychutnat božskou koňak nalivochkoy, použít ve své čisté formě nebo jako přísada do čaje 2-3 lžičky na šálek čaje.