Recept na domácí víno fíků

Obr zahrnuje množství látek, které jsou velmi užitečné pro lidské tělo. Například tento pektin a celulózy, bílkovin a vitamínů, vápníku a draslíku.

Ovoce obsahuje sacharózu dostatečně malé, ale jsou přítomny v přebytku látek, jako je glukóza a fruktóza. To dělá produkty dietních fíky. : Peach víno pomáhá bojovat proti onemocnění krku a kašel. A toto ovoce je vynikající snižuje hladinu cholesterolu v těle.

Recept: Peach víno na vaření

Budeme potřebovat:
- suché fíky - 1,5 kg-
- čistá voda - 4 litra-
- cukr - 1 kg-
- Speciální kvasnice na víno - 10 g.

Sušené ovoce musí být nakrájené na velmi malých součástek. Plátky do skleněné láhve. Kapacita je nejlepší vzít osm litrů. To může být trochu víc, ale to není doporučeno užívat méně.

Nyní přichází na přelomu vaření sirupu cukru. Chcete-li to, vzít cukr a čistou vodu, pečlivě pohybovat výsledné hmoty. Pak dal nádobu se směsí o nízké teplotě. Po masové varu, je třeba plameny vyrobeny ještě menší. Vařit sirup by měl být asi pět minut. V tomto případě se dostal průměrnou hustotu. Delší nemusíme vařit, protože nemusíte příliš viskózní. Po uvaření masovou chladný a filtrovat ji.

V nádobě, ve které se předem připraveného suché fíky, přidejte cukrový sirup. Poté opatrně vstoupit do směsi vinných kvasnic. Láhev je nezbytné k pokrytí vrstvy pergamenu. Na vrcholu toho učinit několik děr. Po této proceduře, umístěte nádobu na tmavé a docela teplo. Tam bude hlavní kvašení mladiny. Nastavíte-li láhev na svém místě, nechte ji v klidu po dobu jednoho měsíce. V této době je kapacita na dotek a přesunout je přísně zakázáno. V místnosti, kterou je třeba udržovat konstantní teplotu.

Víno obr bude připraven, když všechny kousky ovoce se usadí na dně. Když to pečlivě filtrovat nápoj několikrát. Tato manipulace může být prováděna přes gázu, kterou je třeba předem složené v několika vrstvách. Pak nápoj lahví ve skle a pečlivě uzavřeny. Čisté nádoby na tmavém místě, kde to bude dost v pohodě.

Víno z fíků - původní recept

Budeme potřebovat:
- 1 kg inzhira-
- 3,5 l vodou
- 20 borůvky nebo golubiki-
- 10 g běžného drozhzhey-
- 10 g víno drozhzhey-
- 1 kg cukru hrudky.

To je v tomto receptu domácí víno je vyrobeno s přídavkem hrubého cukru. Obvykle se při výrobě vína se neprovádí, ale tyto technologie jsou velmi sladké a příjemné chuti vína.

Připravte cukrový sirup. K tomu, vařit cukr s vodou. V ostuzhennoy sirup zadat jemně nasekané fíky, borůvky a všechny kvasinky. To vše směs se vloží do hluboké nádoby. Jeho krk je velice těsný vzad hustá tkáň. V tomto stavu musí opustit po dobu dvou týdnů. Poté připravit novou dávku sirupu, nalít do láhve. Míchat tečkovanou se sirupem tentokrát by nemělo být. Po 14 dnech, důkladně promíchejte všechnu kapalinu, a pak odejít dobrazhivat mladiny po dobu 2 týdnů. Filtrovat víno fíky a uložte ho v tmavém sklepě.