Testováno recepty na lahodné jablečné likéry

Milovníci Rok domácích lihovin v roce si nenechal ujít příležitost k přípravě pálenka z jablek doma. Nápoj otočí voňavé, chutné s pěknou barvu. Existuje mnoho receptů na likéry takových, se podíváme na dvě z toho nejlepšího, co lze nazvat klasikou.

Domácí likéry vyrobené z koláč a kyselé nebo kyselých odrůd, mají originální chuť. Nápoje na bázi sladkých jablek, jsou jemnější a voňavé. Za prvé, je třeba seřadit ovoce, odstranění shnilé a rozmazlený, poté důkladně umýt.

Alkoholické základ může být alkohol: vodku, čištěn vařit dobře, zředěný alkohol nebo brandy. Nejlepší volbou - vodka Průměrná cena kategorie.

Jednoduché jablečný likér

Složení:

• zralých jablek - 2 kg;
• vodka (zředěný alkohol, vodka, brandy) - 1 L;
• cukr - 1 kg;
• voda - 2 litry.

recept:

1. Jablka jsou čištěny z jádra a semen, rozřeže na malé kousky, plátky skládaná do sklenice.

2. vařit vodu (1 litr) a ochladí se na teplotu místnosti.

3. Polovina vodka (0,5 litru) se zředí 1 litrem studené převařené vody.

4. Pour zředěný jablečný vodky, sklenice pevně s víkem a dát na tmavém chladném místě po dobu 10-14 dnů.

5. Výsledný infuze filtruje přes několik vrstev tenká.

6. Ze zbývajícího cukru a vody (1 + 1 kg na litr) pro přípravu cukrový sirup. Postačí roztok se přivede k varu a vaří se bublal 3-5 minut, odstraní bílá pěna. Výsledný sirup se ochladí na teplotu místnosti.

7. Mix jablko infuze, sirup a zbývající vodka (0,5 litru). Dobře promíchejte a uzavřete víko.

8. Dejte si drink v chladu a temnu po dobu 2-3 dnů.

9. nalijeme jablečné brandy dosažený v lahvi. Trvanlivost - 14-16 měsíců.

Recept na jablečné a hruškové pálenky

Originální nápoj s jedinečnou jemnou chutí. Je žádoucí používat měkké zralé hrušky.

Složení:

• Jablka - 0,5 kg;
• hrušky - 0,5 kg;
• vodka (vodka, zředěný alkohol, brandy) - 1 L;
• cukr - 750 g;
• Voda - 0,5 l.

Příprava:

1. jablka a hrušky kůra, jádro a semena, jim pak rozsekat kusů.

2. Promíchejte kousky, dát je do sklenice třílitrového.

3. Zalijeme krájené ovoce vodku.

4. Přidejte vody, promíchat a uzavřete víko.

5. Vložte sklenici po dobu 15-20 dnů v tmavé teplé místo.

6. Kmen brandy přes tenká, přidáme cukr a dobře promíchejte.

7. Uzavřete nádobu a položila ji na 2-3 dny na teplém místě.

8. nalijeme hrušky a jablka brandy do skladovací láhve. V temném a chladném místě Trvanlivost - déle než jeden rok.

Sdílet na sociálních sítích: