Jak předjíždět měsíční svit

• kaše technologie primární destilace v vařit
• Vylepšená vařit redestilované
• Jak re-destilace
• redestilace Chyby

Předjet moonshine není tak jednoduché - proces, který vyžaduje specifické znalosti, dovednosti a vybavení. Dobře vyrobené pivo nestydí se bavit hosty, z ní můžeme udělat dobré víno nápoje, které budou sloužit jako dekorace slavnostního stolu. To je však možné pouze v případě, že pivo budou řádně destilovaný a obsahuje alkohol v něm bude mít žádné nečistoty.

kaše technologie primární destilace v vařit

Primární destilace v vařit kaši může následovat několik jednoduchých způsobů.

mrazivý

Tato metoda umožňuje vybrat ze rmutu alkoholu bez destilačního přístroje. To bude vyžadovat schopnost a záporné teploty. Voda zmrzne při 0 ° C ^achC, kdy se alkohol více než - 110 0 ^achZa použití této metody, sraženina se oddělí od Braga nalije do kbelíku obložené sklem a přivede se k mrazu, by teplota neměla být nižší než 10 ^achC. Čím nižší je teplota, tím rychleji se proces extrakce alkoholu z rmutu. Po asi 6-8 hodin ve kbelíku ledu vytvořené drobivá hmota, mezi póry, které obsahují kapaliny obsahující alkohol, který se nalije do jiné nádoby.

Při druhém způsobu tuhnutí použít kovového žlabu, který je umístěn na mírném svahu. Čím delší je koryto, tím více alkoholu ve výsledném produktu. Tato technologie je velmi jednoduché, je horní konec žlabu nalít tenký proud Braga a natažený na spodním konci přechází kapacitní výsledný nápoj. Teče dolů žlábek voda zmrzne, takže zaujatost by neměl být příliš strmý. Teplota při tomto procesu by měla být nižší než minus 25 - 30 ^achS.

vypařování

Ve velkém hrnci set stát a nalil Braga. Hladina Braga by neměla být vyšší než úroveň podstavci, který instalovaná kapacita pro sběr měsíčního svitu. Tato kapacita by neměla být menší než polovina průměru velkém hrnci. Na okraji pánve je kladen vysoký mokrý ručník a nastavit umyvadlo se studenou vodou. Struktura je namontován na desku a zahřívá na teplotu 60 - 70 ^achC. Voda v nádrži jako změnu vytápění. Po 50-60 minutách sběrných nádob vyprázdnil výsledné pivo.

Alkohol, obsahující kapalinu, která se získá těmito způsoby obsahují velké množství aldehydů, methanolu, přiboudliny olejů a jiných škodlivých látek. Proto je výsledná kapalina se používá, aniž by otřásl prostě není možný, z její velmi silnou kocovinu a lidé si získala početnou hlostkih název odráží jeho podstatu, z nichž jeden - „shmurdyak“. Zrušte ho zbývajících nečistot není úplně mimo, a také na jeho základě Likéry bude mít charakteristickou vůni vodku a dát.

destilací moonshine

Lepší produkt je získán v případě předjíždění Braga pomocí měsíčního svitu na základě statického a cívkou, což je trubice, stočené do spirály. Dobrá Destilační přístroj musí být vyrobeny z materiálů, které nereagují s výsledným produktem. Nejlepší je, pokud je vyroben z z nerezové oceli nebo hliníku potravy. Moderní vaří zařízení jsou prefabrikované na konstrukci parního bubnu pro separaci cílů (aldehydy, methanol, ether), a teploměrů k udržení požadované teploty v alembic. Tam jsou takové konstrukce je poměrně drahé, ale můžete udělat sami.

destilace technologie ve rmutovací kapaliny obsahující alkohol, je následující. Alembic plněné odbarvené nebo bránit Braga ne větší než objem nádrže. Kapalina se zahřeje na mírném ohni, dokud teplota 65-75 ^oPři této teplotě se po odpaření frakcí s nízkým bodem varu, které by měly být odděleny od hlavního tělesa obsahující alkohol. Určení počtu hlav odříznutých pouhým 1% z zalité kaše nebo 5% výsledného produktu. Určovat výši výsledné pivo je také jednoduchá - kolik kilogramů cukru byly pokryty ve městě Braga, tolik o a dostanete 60 - 65% z měsíčního svitu. Po odříznutí ocasy Braga zahřívá na teplotu 80-90 ^oS kapalinou a trvat tak dlouho, jak je jeho síla se sníží na 40%. Ve zbytku odpadní vody spolu s alkoholem bude velké množství přiboudliny, jehož použití je zdraví škodlivý.

Vylepšená vařit redestilované

Výsledný vařit čistí - chemické nebo biologické metody, větší manganu, aktivní uhlí nebo vaječného bílku. Přes Vedená vyčištění v měsíční svit ještě v dostatečné množství bude obsahovat nečistoty, které vyžadují odstranění pro držení redestilací produkt. Pokud dvakrát destilovaná pivo, která významně zvyšuje obsah to v alkoholu a nižší hladiny škodlivých látek. Proto, aby se získat vysoce kvalitní produkty založené na potřebě vařit jeho sekundární destilaci.

Opakovaná destilace umožňuje téměř úplné odstranění obsahu aldehydů v produktu, methyl alkohol, a estery, jako je škodlivé látky. Obsah oleje Přiboudliny také opakovaně klesá a dává výsledný produkt lehký zvláštní vůni a chuť nemá žádný významný vliv na zdraví. Můžete re-předjet ocasy, že výrazně zvýší množství alkoholu vyrobeného v průběhu fermentace. Z tohoto důvodu, i přes zvýšení čas potřebný k získání správného produktu vyrobené opakovaná destilace měsíčního svitu je vysoce žádoucí.

Jak re-destilace

Opakovaná destilace vodky vyrobeného Ferry kapacitní a cívky zmrazování a odpaření výsledného produktu se nezlepší jeho kvalitu. Před opětovným destilace se čištění provádí na dostupných varných nečistot. To se nejlépe hodí pro tento manganistanu vápenatého (manganistanu draselného) se prodávají v lékárnách. K čištění várka 3 litry se přidá roztok 3 g manganistanu draselného ve 300 g vody se míchá a nechá se usadit po dobu 1-2 hodin. Po této kapaliny obsahující alkohol oddělena od kalu pomocí násosky, papíru nebo uhlíkový filtr.

Předtím, než druhý destilační vařit se zředí studenou čistou vodou do pevnosti 20-25%. To má zajistit bezpečnost zařízení, z možných požárních zplodin. Také zředění vodou umožní zničit silné molekulární vazby Přiboudlina oleje a alkoholu. Pro lepší řešení kvality, můžete použít destilovanou vodu, kterou lze zakoupit v jakémkoliv automobilovém obchodě. Řešení Pevnost zkontrolovat pomocí lihoměrů nebo v extrémních případech, pomocí proužků zvlhčený papíru - to by neměl hořet.

dvojité destilační proces je stejný jako primární destilací, ale má své vlastní charakteristiky. Bod varu lihu je 79 ^oC, avšak tento proces je velmi dlouho při této teplotě. Proto raději dvakrát destilované kapaliny při teplotě 85-90 ^oC. Chcete-li zjistit přesný požadovaná teplota vestavěný Ferry krychlový teploměru. Držet teploty pod Také by neměl v tomto případě proces bude mít zpoždění a produkt se dostane velké množství vodní páry.

První 2-8% objemu se plní do hlavy, který je odpojen. Procento vedoucích oddělení závisí na způsobu výroby vodky. Pokud se v počáteční fázi se použije destilační přístroj, a jejich hlavy se odstraní, potom se procento bude minimální. Pokud se použije zmrazením nebo odpařováním, bude množství cílů bylo skvělé.

V další části tohoto orgánu. Přestalo se zvednout, když je pevnost odpadní voda klesne na 45%. Pro měření pomocí Lihoměry. Další se ocasy, které mohou být použity v příštím dávkovém destilované kaše. Dvakrát destilovaná produkt má pevnost v 65-70%, a tím, že ji snižuje, můžete získat celou řadu alkoholických výrobků. Pro zlepšení finální nápoj může konečně čistit vaječného bílku, který skládání, absorbuje zbývající přísady.

redestilace Chyby

Hlavním Narušení chyba je teplota redestilace. Při vyšší teplotě je proces zrychlení, ale kromě toho se zvyšuje obsah sny ethanol přiboudliny oleje. Nízká teplota snižuje množství
opouštět alkohol. Další častou chybou je příliš vysoká teplota cívky kapaliny chlazení. Při kontrole spalování teplý pár alkoholu snadno hořlavého zavádějící výrobce.

Na internetových stránkách můžete setkat názor, že v redestilované vodě, doplní vařit neměl, protože jeho chutnost zhoršuje. Jedná se o poměrně kontroverzní názor. Zápach a chuť především vliv na fermentační produkty, a které jsou odděleny v procesu destilace. Ale destilace neředěného přípravku v případě fraška moci by mohlo vést k nepředvídatelným následkům. Šetří na odstranění hlav a ocasů mají také významný dopad na kvalitu správně provedené měsíčního svitu.