Alternativní způsob výroby měsíční svit, obchází zařízení

• metoda venkova
• zmrazení moonshine
• Nevýhody metody bezapparatnyh

Moderní vaří zařízení umožňují jet domů bez obsahu alkoholu škodlivých látek a s přiboudliny zápachu. Výrobci nabízejí moderní Moonshine zařízení vybavená parní buben, dobrý chladič, nebo mají rektifikační kolony. Teploměry a řadiče umožňují udržení požadované teploty destilace. Takové hnací zařízení umožňují kvalitní pivo.

Nevýhody tovární stroje, můžete rozpoznat vysoké náklady na zboží. Levná modely neposkytují vysoce kvalitní péče, přičemž většina prostředků alembic má malý objem, což podstatně prodlužuje dobu destilace. Dobré modely s dostatečný objem destilační kapacity v hodnotě dobré peníze. Může tedy být zpracovány mash zastaralý metody, a potom znovu předjet nápoj s použitím levného přístroje prefabrikace.

metoda venkova

Tato metoda je také nazývána destilací měsíční svit na černém podkladu. Jeho podstatou je následující. Kontejner musí mít odpovídající velikost je nastavena na kontejner sběrného kondenzátu. Zařízení se uzavře pánev, která se nalije do studené vody. Ohřátá pára obsahující alkohol, kondenzují na povrchu nádrže se studenou vodou a vysuší do výsledné nádoby. Vzhledem k tomu, tepelná kapacita se mění v povodí za studena. Výsledkem je vařit, vůně té bráně, a použít je to prostě nemožné. Výsledná kapalina se čistí a podrobí se znovu destilaci.

Dokonce s takový jednoduchý způsob destilace má své technologické vlastnosti. Instalována v týmu kontejneru nádrži musí být o průměru 3-5 cm méně Ferry krychle, a aby se nedotýkal horkého kaši. Umístěte horní kontaktní nádrže a pánve se studenou vodou, musí být utěsněna Testovací tkanina nebo jíl. Tím se zabrání specifické ztrátě vůně a páry, obsahující alkohol. Poté, co je proces dokončen s kontejneru odstraněna pivo by měly mít 5-10 min. v otevřené poloze, a poté se nalije do nádoby. Tento postup se zbavit plic esterů a aldehydů a dalších nízkovroucích chemických sloučenin.

Po malé zlepšení této konstrukce může být řídit větší vysoce kvalitní měsíční svit, ale vůně zcela zbavit. K tomu, v destilační nádrže těsně pod spodní přijímací nádrže je nutné udělat díru. Vařit pohár pro sběrné jímky je vyvrtán otvor a svařované trubky s vnitřním průměrem 3 5 mm. Dále, jeho výstup šikmo do otvoru v nádrži, která se potom uzavře. Toto zlepšení umožní snadno oddělit vroucí frakce a sledovat výstup měsíční svit. Pokud sokovarki to může být také použit jako zařízení pro destilaci nesmysly kaše v. K tomuto účelu namísto roštu pro kterou surovinu je založena umyvadlo s vodou a voda se vylije místo Braga. Nevýhodou sokovarki během destilace je nedostatečný objem kaše z výplňového materiálu.

zmrazení moonshine

Tato metoda může být použita v zimě nebo v přítomnosti dobrého mrazáku. Způsob spočívá v tom, že voda s částí nečistot obsažených v Braga zamrzá a obrací na led, a kapalina se vypustí vařit. Za účelem získání alkoholu zmrazením to objasněno s použitím bentonitu, nebo se nechá usadit po dobu 7-10 dnů. Po níž je kontejner s Braga předložen k mrazu a nechal tam po dobu 1-2 dnů. Během této doby, domácí vaří pivo zamrzne a promění v měkkém ledu smíchaného s měsíčním svitem. Potom se nádoba obrátí vzhůru nohama a vypouští do nádoby vařit natažené. Výhodou tohoto způsobu výroby vodku bez dodatečných nákladů na energii a absence charakteristickou vůní v místnosti. V letním období, nádoba domácí pivo může být umístěn do mrazáku. V případě, že obal je velký a není vhodná pro všechny ve fotoaparátu, kapalina obsahující alkohol může být nalita do plastových lahví a zmrazit snadno.

Další způsob zmrazení se může provádět pouze v extrémním chladu -20 ° C nebo nižší. To bude vyžadovat, aby délka zásobníku z alespoň 2 m, a instalovat na mírném svahu. Na horní části Zásobník nalévá tenký proud vyčištěného vařeného piva, voda zmrzne na zásobníku, a pivo teče do kontejneru nataženou. U uspořádání takové by zařízení vzít v úvahu skutečnost, že čím déle zásobník a nižší sklon, tím silnější a lepší bude vařit. Zásobník může být vyroben ze dřeva nebo z plastu, ale je lepší, když je kov. Výsledná kapalina může procházet lískové nekonečný počet opakování, ale podstatně zlepšit kvalitu výsledného produktu a odstranění pach nebude fungovat. Při tomto způsobu předběžného zmrazení Braga musí být ochlazen na teplotu 2-3 ° C, má výrazně urychlit proces.

Nevýhody metody bezapparatnyh

Hlavní nevýhodou těchto metod - nemožnost získat kvalitní nápoj je bez zápachu a velké množství škodlivých nečistot. Takto připravený sny obsahuje velké množství přiboudliny oleje, estery, aldehydy a podobně vkusnostej mělo nepříznivý vliv na tělo. Z toho je nemožné získat Moonshine jemné nápoje a bude vyžadovat další zpracování pomocí lepších nástrojů. Také, když rustikální, jak to je nemožné řídit proces získávání a měsíčního svitu hradu, vše je děláno od oka, takže pokaždé, když výsledný produkt odlišné vlastnosti. Je také třeba vzít v úvahu, že při přijímání pohár zahloubení nádrže s horkou Braga může přijímat vážné popáleniny.