Teploměry jsou potřeba vařit

Výrobní proces rmutovací kvalitativní domácí alkohol založen na destilaci

Obsah

• Proč potřebuji znát přesnou teplotu
• Jaké procesy musí být řízen
• Což je lepší koupit metrů

. A vůbec etapy teploměrů pro pivo - potřebné nástroje. V továrně, technici sledovat teplotu v nádrži s surovin v alkoholu a nádrží, a stupeň ohřevu páry na různých místech. Domácí lihovar horší? Můžeme také převzít kontrolu nad výrobou a dosažení maximálních výsledků. Zejména proto, že náklady budou zanedbatelné.

• 1 Proč potřebuji znát přesnou teplotu
• 2 Jaké procesy musí být řízen
• 2.1 Což je lepší koupit metrů

Proč potřebuji znát přesnou teplotu

alembic zpočátku je směs různých látek, z nichž některé jsou velmi nebezpečné. Všechny mají různé body varu: ethanol - + 78,4 ° C, acetaldehyd (jeden z nejvíce škodlivých nečistot) - + 20,8 ° C, methyl alkohol (jed pro člověka) - + 64,7 ° C. Je-li surovina pomalu a rovnoměrně zahřívá, a přivést ji až do + 100 ° C se dostaneme „kytice“, který jedinečným způsobem ohrozit zdraví.

Pokud použijete teploměr nesmysly, můžete ovládání rychlosti ohřevu. Výsledkem je, že budeme snižovat dobu trvání fáze, ve které nevypaří nežádoucí spojení. Tak obyčejný teploměr na sto rublů nám umožní získat kvalitnější pivo.

Jaké procesy musí být řízen

Nejdůležitějším parametrem pro nás - t surovina alembic. Vzhledem k tomu, teploměry pro pivo instalovány převážně na jejich krytí, to znamená, že měření stupně teplé páry. Je také možné integrovat zařízení do parního bubnu posoudit, kolik a jaký druh materiálu je uložen v něm, ale není to povinné.

Je také důležité, aby alkohol na výstupu má teplotu nižší než + 30 ° C, protože jinak se rychle odpařuje z otevřeného zásobníku, a kromě toho s vysokou topení - známkou toho, že část cenných látek nemůže dosáhnout kolektoru.

S teploměrem může být zvolena tak, aby držet všechny fáze rychlostí a teplotou doporučenou pro ně. Potom se výtěžek surovin bude maximální a množství nečistot, - minimální.

Což je lepší koupit metrů

Naše teploměr moonshine by ideálně měly mít tyto vlastnosti:

• vysoká tepelná odolnost a pevnost;
• Chyba měření malých (s výhodou 0,1 ° C);
• gradace do 0,1 ° C (to je důležité, protože to je alkohol se vaří při teplotě + 78,4 ° C, ale ne dříve);
• Stupnice minimálních až + 100 ° C

Nyní na prodej existují různé typy teploměrů:

• Elektronický street (nemůže adekvátně pracovat v kontaktu s párou, kapalina);
• Vaření s elektronickou sondou;
• domácí alkohol (typ „pás“ - téměř vždy nevhodný vypočítaná v T + 40 ° C);
• plováky (také není využít vysoká teplota);
• bimetalové stavby - skvělé.

Podle subjektivního názoru odborníků, může být považován za nejlepší kulinářský elektronický teploměr se sondou z nerezové oceli nebo z bimetalickým modelu budovy. Jsou snadno použitelné, spolehlivé a poskytují ukazatele potřebné přesnosti.