Proč potřebuji teploměr na víno?

1 Proč potřebuji teploměru

Chcete-li získat co nejvíce z procesu degustační, ujistěte se, že nápoj má správnou teplotu. Vzhledem k tomu, že záleží na tom, kolik vína odhalí svou vůni a chuť. Kromě toho je dodržování tohoto požadavku je nutností. V opačném případě se nápoj může zcela změnit svou chuť.

Samozřejmě, že můžete sledovat teplotu bez teploměru pomocí speciálního zařízení, ale to je docela obtížné a nákladné. Vyrobeno především pro restaurace, továrny na výrobu vína. Proto speciální víno teploměr může být použit jako doma.

2 obyčejný teploměr

Standardní teploměr pro měření teploty vín červených a bílých odrůd. Mnohé modely jsou prodávány v dřevěném pouzdře vymáhání autorských práv. Případ provádí chráněnou funkci. Téměř vždy součástí prodávané booklet s optimálním teplotním tabulky pro různé vín.

4 Stručná teplota vína

1. Červené víno. Vykazují jejich maximální chutnost, pokud teplota na výstupu bude od 16 do 18 ° C, Tento pokoj má teplotu hradů ve Francii. Francouzi říkají, že víno je udržována na takové ukazatele teploty se stává magické, získává chuť. Nyní v ceně bytů je mnohem vyšší teploty. Při 21 ° C se nápoj musí ztrácet chuť a aroma. Pokud červené víno je příliš chladno, kyselost v dochuti se zdá přehnaná a trpkost.
2. Lehká, ovocná mladé červené víno by měly být podávány v pohodě. Teploty se pohybují od 14 do 16 ° C,
3. Mýty, že červené odrůdy vína je třeba při uplatňování být v teple a bílé víno - zima, nuceni dělat spoustu chyb. V tomto případě, na základě takové teorii nezbytné: vysoce kvalitní nápoje, které mají být dodány teplo, nízkou kvalitu - chlazené.
4. Je-li člověk není jistý ani nevím, co je optimální teplota vína by měla být lepší uplatnění chladnou hlavu. To se rychle promění v teple při pokojové teplotě. A sklenice s teplem k ochlazení mnohem těžší.
5. Pro určení teploty vína bez vína teploměru na paměti, jedno jednoduché pravidlo: nápoj ponechá při teplotě místnosti po dobu 34 hodiny zahřívá na teplotu asi 17 ° C, ponechána v ledničce po dobu 3 hodin víno bude mít ukazatel teploty 4 ° C.

Víno teploměr nejen cítit nádhernou vůni a chuť vína. Úsilí majitele domů by ocenili hosty. Pokud tabulka teploměr náramek, který je namontován na láhvi, jsou zaručeny návštěvníky překvapí. Po tom všem, kromě svých přímých funkcí teploměr vypadá to hezky a elegantní, zdobené nádoby vína.