Jeden z oblíbeného italského likéru Limoncello je získal uznání v nejen doma, ale iv zahraničí. Vzhledem k poměrně jednoduchý recept a přísady jsou k dispozici, se při výrobě tohoto nápoje může každý, kdo má malé množství volného času, a samozřejmě chuť překvapit své blízké nádherný nápoj.
Likér Limoncello doma
Tak, jak se dělá limoncello doma, na konci tohoto procesu velké množství obdivovatelů likérů se může stát skutečným klenotem v baru. V praxi, tam jsou některé z nejoblíbenějších receptů používaných při výrobě likéru. V klasické verzi používá 96% lékařské alkoholu, ale ne něco hrozného se stane, když jej nahradit kvalitní vodky.
Přísady používané při přípravě italských limoncello:
- Získat kvalitní citrony ve výši šesti kusů standardní velikosti.
- půl litru 96% alkoholu.
- Připraví se čištěné vody v množství 500 mililitrů.
- Sahara by měly přijmout ve výši 450 gramů.
Limoncello likér recept na alkoholu
1. Zakoupené Citrony opláchněte teplou vodou z vodovodu a poté vyjměte oloupejte a snažil se chytit bílou část citronu, je nutné následně alkohol nebyl hořký.
2. získaná tyto jednoduché kroky kůra uvedena do čisté 3 litrové nádoby, zalijeme alkoholu a zavřít víčko. Nechte vyluhovat po dobu asi dva týdny na teplém a tmavém místě. Ale je nutné, jednou denně obsah se prudce protřepe.
3. Na konci procesu tinktura, obsah bank by měly být pečlivě vypustit.
4. Nyní přistoupíme k přípravě cukrového sirupu. Chcete-li to budete potřebovat nádobu s teplou vodou, usnula ve 450 gramech cukrového sirupu a vaříme asi 5 minut delší potřebu, nezapomeňte odstranit pěny vytvořené. Výsledný sirup byl ochlazena na teplotu místnosti.
5. Po sirup ochladí smíchat se získanou tinktury a nalije do připravených lahví. Nyní je tato směs musí podstoupit proces tinktury v jednom týdnu v tmavém a chladném místě. Po uplynutí této doby likér je připraven k použití. Pít alkohol v neředěné formě nebo používá k přípravě různých koktejlů, to je naprosto teplo vás v zimě zima a rozveselit deštivý podzim.
Nyní postupně přejít na limoncello s vodkou doma, to není příliš neliší od té předchozí a to jak při přípravě a při chuti. V něm nahradit množství vodka alkoholu na 0,7 litrů.
Cream lomonchello mnohem měkčí a má nižší stupeň alkoholu, než je uvedeno výše.
Cream Limoncello vodka doma
Složení:
- Vysoce kvalitní vodka v množství 0,7 litrů.
- Osm středních citrony.
- jeden kilogram cukru.
- čerstvé mléko (nejlépe zakoupit na trhu), půl litru.
- Kvalitativní krém v množství 500 mililitrů.
- Na špičce lžičky vanilky.
Recept:
1. Odstraňte kůru z citrónů a místo v třílitrové, nalít vodku. Zavřete pevně a dal vyluhovat po dobu tří týdnů v temnu.
2. Smíchejte v hrnci správné množství mléka, smetany a vanilky, dát k varu. Odstranit z tepla a přidejte cukr důkladném promíchání. Dát vychladnout na pokojovou teplotu.
3. Kmen výsledná tinktura a přidat k výsledné mléčné směsi, aniž by se zapomnělo se míchá energicky. Lahví a dát do lednice po dobu 12 dnů.
Poté, které můžete použít podle svého uvážení.