Jablko šampaňské

Video: Jak vyrobit mošt. Apple vino.Sidr - 6. filmu. šampaňské

Vezměte stejné díly sladké a kyselé jablka. pokrájíme, promíchejte a pomocí lisu nebo odšťavňovač získat šťávu, 2,5-3 litry šťávy nalijeme do sudu a půl - dvě vědra. V samostatné misce, zředí 2 kg cukru na 6-7 l varu ve vodě a dusíme 1 hodinu. Sirup sčítání kameniny nebo dřevěná nádoba, vychladnout na teplotu čerstvého mléka a vmícháme do sudu s jablečným džusem. Plug sud není příliš těsný papírové trubice a místo v nejchladnějším místě na 8 dní, ale před mrazem. Nalijeme do sudu 750-1000 gramů vodky, pokud je to možné, zpevněná asfaltová připojte silnější jeho dřevěné zátky, a místo po dobu 3 měsíců ve sklepě. Je žádoucí, aby sud byl plný.

Video: Apple koktejl s šampaňským Apple koktejl s šampaňským

3 l kyseliny a cukrové šťávy jablka, 2 kg cukru, 7 litrů vody, 750 ml vodky.

Kyselé a sladké jablka mít ve stejném poměru, nasekejte, promíchejte a vymačkejte šťávu v odšťavňovači. Šťáva se nalije do hlavně kapacitou 1,5-2 kbelíku. V samostatné misce rozpustit cukr ve vodě, přivést k varu a vaříme přesně 1 hodiny. Sirup se nalije do kameniny nebo dřevěné nádobě, ochladí se na teplotu čerstvého mléka a smíchané v sudu s jablečnou šťávou. Čepice sud není příliš těsný papírové trubice a místo v nejchladnějším místě na 8 dní, ale před mrazem. Nalijeme vodku, zalepit ji důkladně (lepší dehet) a dát do 3 měsíců ve sklepě. Je žádoucí, aby sud byl plný.