Apple moonshine

Čerstvá jablka nalít měsíční svit, že všichni byli pokryté kapalina, a trvají šest měsíců. Potom kmen, nalijte do hrnce, osladíme podle chuti a nechá se vařit 3krát, starat se vařit není rozbité. Nechte stát na chladném místě, aby došlo k sedimentaci usadil na dně, scedíme a přidejte vodu v poměru 2,5 litrů na 10 litrů vařit. Pak se oddestiluje a filtruje se.

Jablka nastrouhejte a vymačkejte šťávu. Vložit 12 litrů šťávy 1 kg cukru a 65 g kvasinek. Vyluhovat v temnu 7 dní, pak předjet 2 krát.

Brousit, nakrájíme jablka, vymačkejte šťávu. 35 litrů šťávy přidány 3 kg cukru a 200 g kvasinek. Stojan na teplém místě, připraven za týden.

Výtěžek - 6 7 l vařit.