Víno Vranac - dědictví římských císařů

V Černé Hoře, v tomto stupni jsou přiřazeny největší území. Zde se aktivně kultivovaný v blízkosti jezera Skadar. Místní Terroir se dokonale hodí k odrůdě. Například společnost Plantaze vlastní jednu z největších vinic v Evropě (více než 2000 ha). Reálná část vinice, asi 70% je určeno pro pěstování odrůdy Vranac. V Srbsku se tyto hrozny pěstovány občas méně. Tu a vinařství sám vyvíjí jinak, než v Černé Hoře. Takže odvětví v Černé Hoře je na cestě konsolidace zemědělských podniků, zatímco v Srbsku je ovládán malými lihovary. V Makedonii, hrozny tradičně pěstují mezi Pinda a Rhodopes - dvě horské systémy tvořily rozsáhlé údolí. Pak sečíst ty nejlepší podmínky pro pěstování a které se používají pro pěstování odrůd Vranac.

3 Víno Vranac - co kus ovoce?

Tradičně vyrobený z tohoto hroznového suchého červeného vína. Má tmavě rubínovou barvu a plnou chuť, poněkud podobný Pinot Noir. Nápoj může slyšet charakteristické tóny lesních plodů a švestek. Je-li víno zraje po dobu delší než dva roky, pak se začne sledovat tóny lékořice, čokolády a skořice. Pevnost alkoholu nepřesahuje 17 stupňů. Na téma jak pít červené víno Tato třída a to, co někdy předloží spory v plném proudu. Skutečnost, že na Balkáně víno a nápoje s masem a rybami, a dezerty. Ve stejné známe evropské tradici, suché červené víno podávané s masem. Nejlepší možností, jak řešit tento spor se jedná o ochutnávka. Nicméně, to není tak jednoduché, tento druh vína není ani tak pro export.

Nejslavnější verze vína Vranac v Evropě a ve světě je černohorský víno. Ve skutečnosti, jen tato země se zabývá plnoprávným export Vranac vína. Přední výrobce je společnost Plantaze. Dodává vína Vranac v 25 zemích a nabízí ve velkém měřítku, které jsou charakteristické pro evropské vinařství. Kromě toho, pozornost si zaslouží výrobce produktů z malých místních vinařství. Samozřejmě, můžete si koupit pouze z toho důvodu, protože vývoz pro malé výrobce zabývat nerentabilní.

Nákup odrůdy vína Vranac z Makedonie může být od malého rodinného vinařství Vinarija Skovin a několik dalších firem, kteří hledají zákazníky přímo přes internet. S Srbové nákupu vína Vranac vyjednat ještě těžší. V zemích ruskojazyčných vyvážet Župa značku vína v krabicích Tetra Pak. Seznámení s balkánským vína Vranac s tímto návrhem není nutné, protože to není to nejlepší možné řešení.

Tou nejlepší volbou rasprobovat tohoto vína je opravdu pokusit černohorské dobré víno nebo začít dělat vinařské turistiky. Všimněte si, že poslední na Balkáně v posledním desetiletí rozkvetl a je velmi populární. Degustační místnosti, stejně jako, užitečné návody a enologům zde není nouze.