Barové doplňky

Video: kávu, barové doplňky od Del Centra Company

Bar je primárně předmětem zábavy a komunikace mezi lidmi. Proto je pro takové významné místo příjemné atmosféře. V první řadě záleží na interiérový design a konstrukci Barové doplňky.
Barové doplňky, nádobí, nábytek - vše záleží.

Video: Skvizer, muddler, gejzír, bar lžíce - Bar kousky Jezte TV

Tyčového materiálu je příslušenství, který se těší barmana ve své práci: nádobí, vývrtka, cocktail shaker, kbelík na led a tak dále.
Zásoby hodně, protože obvykle bar nabízí širokou škálu nápojů.

Seker - je jedním z hlavních dodávek nezbytných právě v baru. Musím shaker smíchat ingredience koktejlů.
Existují dva hlavní typy Sheker: švec a Boston. Cobbler třepačka je kov se skládá z vázy, krytů a filtrem.

Takový třepačka má tu nevýhodu, že velké tepelné vodivosti, což je led se rozpouští rychle a rychle se zmrazí barman ruce.
Boston, se skládá ze dvou částí - sklem a kovem.

To shaker je více populární než kov, ale je křehčí.
Dalším důležitým nástrojem v baru - je to vývrtku. Je nutné otevřít láhev.

Video: Mini vybalení # 2: Bar příslušenství

Dnes můžeme najít mnoho různých typů vývrtek. Profesionální moderní vývrtka pro otevírání lahví s vínem, který samovytyazhnuyu design. Tyto vývrtky jsou rozděleny do rotační a páky.

Rotační vývrtka další otevření láhve odšroubováním korek při otáčení vývrtku rukojeť. Páka vývrtka snižuje sílu potřebnou k vytažení zátky, vzhledem k přítomnosti páky.

Video: O baru věc | Přezkoumá koktejl příslušenství | Chef Adron

Nejvíce populární mezi barmany si užil víno vývrtku, z nichž každý má dvě strany páky. Tato vývrtka je velmi snadno ovladatelný a může chránit před nepředvídané zranění barmana.

Další možností páka vývrtka - sommelier vývrtka, který vytvoří páku s důrazem na hrdle láhve. Tato vývrtka je kompaktní a snadno použitelné.
Dávkovač - je jiný předmět, který potřebuje profesionální barman.

Po otevření lahve, uzavírá speciální dávkovač. Toto příslušenství umožňuje změřit přesné množství nápoje. Kromě dávkování, bar potřebovat obvyklé dopravní zácpy určené k výrobě vína a šampaňské korky.

Koktejly znamená, že bar bude hodně otevřených lahví likéru, který bude muset být uzavřena, protože jinak to rozdá.