Anglie a Wales

Angličtina víno - to není vtip. Rostou požadované množství hroznů v komerčním měřítku, jak daleko od rovníku není snadné, jak to je také známo, vinaři Irsku, Belgii, Holandsko a Dánsko. Najednou to byla myšlenka, že v Anglii příliš chladné a deštivé, proto by mohla zrát hrozny.

Nicméně, v raném středověku, četné vinice v klášterech v Anglii docela podařilo. Pokud tomu tak není pro Bordeaux spojení sňatkem Jindřicha u a Eleanor Aquitaine v roce 1152, je situace, možná by se změnily. Ale na konci vinic středověku postupně zmizely, a poté v Anglii a Walesu byly pouze sporadické pokusy dělat víno - až do roku 1950, kdy začala během vinařské oblasti renesančního Hambledon v Hampshire.

Nyní Anglie a Wales jsou tak důvěru ve své schopnosti, to získalo asi 870 hektarů vinic v celé jižní části země. Většina z nich jsou soustředěny na jihovýchodě, v krajích Kent, Východní a Západní Sussex a Surrey, ale mnoho malých vinic, a tam jsou více než 370, který se nachází na západě země, podél Temže a Severn údolí, stejně jako v East Anglia - nejvíce vyprahlá části Anglie. Načasování ledvin vázání, stejně jako letní teploty jsou velmi různorodé. Největší vinice - Denbies Surrey - zabírá 107 hektarů. Je to velmi vzácné, protože to je obvykle plocha nepřekračuje 2,5 m. Žeň je zpracováno více než 100 vinařství, 3,5 milionu lahví bylo vyrobeno v roce 1996, přičemž průměrná hodnota za rok - 2,5 milionu.

Hlavně Britové a bílé víno, podobně jako na počátku zkušenosti z německého vína se stává sušší. Muller-Thurgaer, Seyval Blanc a Reichensteiner - tři z nejoblíbenějších odrůd. Němečtí odrůdy vzniklé křížením, zejména Bacchus, Schonburger a Huxelrebe, je také rozšířená. Madeleine x Angevine 7672, je charakteristický pro odrůd britských chovaných Georg Shoem (Georg Scheu) v Německu v roce 1930., Byl úspěšně použit pro kulazhey jaké jsou z větší části a je anglický víno. Časné černé a Dornfelder odrůdy vyšlechtěné, a později zasadil častěji a kvalita červených vín se výrazně zlepšila v posledních několika letech. Kvašené v lahvi sektu, někdy založený na Chardonnay a Pinot Noir, jsou možná nejsilnější strana anglického vína, a představují nejlepší hodnotu za peníze.

Vina je obvykle nutné Chaptalization, který je také charakteristické pro němčiny, a často pro Bordeaux a Burgundsko. Dnes zkušení vinaři mohou produkovat dobrý bílé a červené víno téměř každý rok. Dovážené výrobky může být mnohem levnější, ale chyba v Anglii a Walesu mají jedinečnou čerstvost, vůni a jasný styl a často přístupnější získat mnohem lepší než ostatní, více plný bílých vín. Angličtina víno (tento termín také odkazuje na osvěžující waleských vzorků) je třeba odlišit od britské vína. Tak mylně nazvaný zrekonstruovaný zkvašený hroznový koncentrát, dovezené z libovolného místa ve Velké Británii, kde je možné zakoupit za nejnižší ceny.

Denbies nemovitosti v severních Downs blízko Dorking může sloužit jako klasický příklad vína tradice anglických. To není jen výrobě vína, ale také mít mnoho turistů.

Video: Přednosti Anglie - Wales EURO 2016 Match Review ANGLIE - Wels EURO 2016

Nyetimber produkují Američany za účasti francouzské, ale existují i ​​jiné vynikající šumivá vína na základě britské zkušenosti. V Evropě, na vinným etiketě těchto hybridů jako Seyval Blanc, musí být regionální označení namísto jakostního vína.

Anglie: Odiham

Zeměpisná šířka / výška MS: 51,14 ° / 394 stop (120 m)

Video: Anglie a Wales. Golden Globe - 20

Průměrná teplota ledna MS: 62,5 ° F (16,9 ° C)

Srednegodovry srážení míry palce MS 27 (700 mm)

Úroveň srážek v měsíci sklizně do MS v říjnu, 2,4 palce (60 mm)

Hlavní rizikové faktory: nevyzrevanie, podzimní deště, hrubé hrozny

Video: Anglie Wales 1.února Všechny cíle UEFA EURO 2016

Mezi hlavní odrůdy vinné révy: Muller-Tnurgau, Seyval Blanc, Reichenstein