Australian Wine

V Austrálii, tam není jen souhvězdí Jižního kříže, klokani, Kostya Tsu, platypus a spousta ovcí. V Austrálii, tam jsou některé velmi zajímavé vína ...
Hustota obyvatelstva v Austrálii je velmi nízká.

Nicméně, bez ohledu na vzdálenost, Australané mají vzácnou smysl pro jednotu, která je vlastní, například obyvatelé malých měst.
Někdy to vypadá, celé Austrálii - to je malá země, město, kde každý zná asi každý.

Není divu, že vinařství v této zemi - jeden z nejvíce sjednoceny na světě.
Majitel vinice akr, jsou na tom o víkendu, cítí část australského vinařského průmyslu.

Video: žíznivý poutník Austrálie Nový pole vína

A ne méně než vinaře jakákoliv velká společnost s tisíci vinic akrů.
V zásadě platí, že víno vyrobené na „zelených kontinent“ asi 200 let.

Ale právě na křižovatce XX a XXI století, Austrálie, předtím považován za jakousi „vína vzdutí“, dosáhla nečekaného úspěchu, oznámil sám vážně na světovém trhu s vínem.
V současné době Austrálie lze označit za slibný zemi, již předložila dostatečný počet nových značek na světě obschestvennosti.Otvet na otázku, proč je země vinařský průmysl prochází obdobím prosperity dnes, může dát krátký exkurz do historie téměř dvou stoletích australské vinařství.

Video: Víno turné do Austrálie

 
První révy byly vysazeny v Austrálii kapitánem Arthur Phillip v roce 1788 v čem je nyní Sydney - několik dní po první osadníci přistáli v nové kolonii.
A zcela nečekaně hrozny kolonisté usadil velmi dobře v nových zemích.

V raném období vývoje kontinentu Austrálie nazývá „Vineyard John Bull“, ráj pro vinaře.
Za prvé zde vyráběly, a to především pro stolní vína britského impéria.

Ale 1870-ročník, australských vinaři začali vyhrát zlatou medaili pro jeho lehká vína v klasických evropských výstavách styl v Paříži a Londýně.
Bohužel, tyto vinice zmizely o pár let později -Protože vypuknutí révokazem, díky nárůstu pastviny, ale hlavně v důsledku poklesu poptávky: suchá vína byly postupně nahrazeny piva a vína obohaceného alkoholem.

Do konce první světové války, Jižní Austrálie a Victoria vyrábí na vývoz velkého množství portu, sherry a červené víno - všechny tyto nápoje byly populární ve Starém světě.
Na počátku 30-tých let vývoz australských do Spojeného království překonal i vývoz Francie.

Video: Austrálie / Austrálie

 Ale na konci druhé světové války, výrazně poklesl vývoz. A postavení australského vína (zejména osud stolního vína vysoké kvality) se stal v 50-60s stále chmurné.