Jak vyrobit brusinkový džus?

Ovocné nápoje na dnešní police jsou přítomny ve velkém množství. Někdy je přijatelnou kvalitu. Zatím s domácím utkání. Recepty domácí brusinkový džus a brusinky jsou poměrně málo, i když rozdíly mezi nimi - jen v nepodstatných detailech.

Většina hodinek přes neměnné (stanoviska) předpisu: bobule muset tlačit dřevěnou lžičku nebo tolkushkoy, pak použijte gázu vyždímat šťávu, buničina vaří a potom se smísí se šťávou, cukrem nebo medem. Existují i ​​jiné možnosti, ale hlavní věc - je tlačit dřevěnou nohu. Aby se zabránilo oxidaci.

Ale podrobnosti o moderní kuchyňského vybavení - například mixér - vyrobena z potravinářské oceli, a proto nejsou oxidovat. Proč nepoužít mixér? Někdy šťáva se vaří jako kompot - takhle je nejvíce, že ani je klasická verze. Nám něco líto vitamíny, které jsou zničeny při zahřátí.

Jak vařit brusinkový džus: jednoduché recepty pro domácí

Troufám si nabídnout něco jiného než Canon. Objemy, jako vždy podmíněna: all - otázkou vkusu. Poukazuji na ty, které jsou nejčastěji já.

Video: Jak rychle vařit brusinkový džus

Seznam složek:

• Brusinkový nebo brusinka (chuť různé, ale mohou odinakovo- příprava a míchání) - 800 g
• Voda - 3 l
• S cukrem -4 umění. l.

recept

varianta 1

1. nalije do pánve z nerezové oceli nebo smaltu (hlavní věc - že materiál není oxidován) tři litry vody, přidá se cukr a dát na talíř.

2. Berry šíření části v misce mixéru, brousit. Šťáva spolu s buničiny projít do pánve nebo misku neoxidující materiál - ve sklenici, například.

3. Když je voda do varu v hrnci a cukr nerozpustí, zalijeme šťávu s Mezga

Video: Jak brusinkový džus

a vypnout sporák okamžitě. Přikryjte a nechte vychladnout pod krytem.

4. Kmen šťávy přes tenká nebo jemné síto, nalije do skleněné karafy. Samozřejmě, že po krátké době tělo bude vypadávat, že šťáva je transparentní pouze v horní části. Dobře, tak co? Morse s buničiny - Co se děje? Pít lepší chlazení nebo přidávání sklenici s kostkami ledu, přidejte plátek citronu.

2. volba

1. nalije do pánve z nerezové oceli nebo smaltu (hlavní věc - že materiál není oxidován) tři litry vody, přidá se cukr a dát na talíř.

Video: Cranberry šťáva proti nachlazení. část 2

2. Berry šíření části v misce mixéru, brousit. S pomocí gázy vtlačen do skleněného šťávy, zrušil.

Video: Cranberry šťáva (videoretsept)

3. Pulp zchladit, přivést k varu v malé pánvi a vaří se po dobu pěti minut. Potom mírně ochladit a kmen výsledný bujón přes tkaninu.

4. Když je voda do varu ve velkém hrnci, zalijeme šťávou a vývarem a vypnout sporák okamžitě. Dej Morse v pohodě pod víkem a nalít do karafy. V tomto případě nelze filtrovat, ale pokud chcete ...