Pivní polévka - jednoduše lahodné nealkoholické jídlo

Pivní polévka lze nalézt v národních kuchyních mnoha zemí. Recepty mají Němci, Belgičané, Poláci a Skandinávci. A v České republice pivní polévka byla předepsána ještě nemocný. Se správnou přípravou se ukáže chutné vydatné jídlo. Udělat tuto polévku dokonce nováček kuchaři.

pivní polévka se liší od ostatních možností pouze kapalina bází. Místo vody nebo vývaru použití piva, které se nejprve zahřívá ke zpětnému toku, načež se přidají další složky.

Norwegian polévka pivo (Elebrod)

Složení:

• ležák - 1 L;
• vejce - 4 ks;
• mouky - 20 g;
• Mléko - 50 ml;
• cukr - 20 g;
• citronovou kůru, zázvor a sůl - podle chuti.

recept:

1. Nalijte pivo do pánve, přidáme zázvor a citronovou kůru. Míchá se směs uvede do varu.

2. Polovina mouky (10 g) se rozpustí ve studené mléko a přidání do vařící polévky. Pak přidáme sůl a cukr.

3. Bílkoviny vejce smícháme s zbývající mouku (můžete přidat trochu mléka), nalít směs do hrnce polévky.

4. Vaří se po dobu 5 minut, a pak odstranit z tepla.

5. Porazil žloutky s vidličkou syrové, přidejte do polévky.

Miska je připravena, to je podáváno teplý s krutony a sušenky. Dost černý chléb nakrájíme na malé kousky, pak několik minut v troubě vyschnout. Po převaření, téměř veškerý alkohol z piva se odpařuje, takže polévka otočí měkké.

Ruský pivo hash

Varianta studené pivo polévka, že vaří dobře v létě. Budeme používat různých druhů zeleniny, které tvoří chuť ještě lepší.

Složení:

• pivo - 1 L;
• vejce - 2 ks;
• Vařené uzeniny (maso) - 400 gram;
• brambor - 2;
• okurek - 2;
• ředkvičky - 2;
• Cibule zelená - 1.

recept:

1. Nakrájejte zeleninu (kromě brambor) na malé kousky. Cibule nemůže brousit tak neztratil ostrost.

2. uvaříme brambory a vejce, pokrájíme na kostičky na salát „Olivier“.

3. Grind klobása (vařené maso).

4. Skládací vyříznout všechny ingredience do hrnce a zalijeme pivo (tmavý nebo světlý). Odděleně, můžete vyplnit misku s majonézou nebo kysanou smetanou, ale není to pro každého.

5. Dejte okroshka pivo v chladničce 20-40 minut. Podáváme v malých miskách.

Rychlá polévka s pivem

Tento recept vymyslel řemeslníky. Doma, jejich verze piva přípravě polévky rychleji než ostatní. Složení původní :. Beer, štěpků, sušenky, olihně, atd způsobu přípravy je zobrazen na video.

Sdílet na sociálních sítích: