Vzorec, výroba a používání alkoholu pití

obsah:

• Trocha alkoholu
• Výrobní proces ethylalkoholu
• Použití ethylalkoholu

pití alkoholu zřízení vzorec odlišný od technické. Alkohol - hlavní složkou jakéhokoli alkoholického nápoje, bez nichž žádné náklady, žádné oslavy. Ve světě existují dva hlavní typy, které nemohou být zaměněny: methyl, vzorec je CH₃OH, ethyl a C₂H₅OH. Jejich hlavní rozdíl je, že první z nich je považována za technické a nejsou vhodné ke spotřebě, to není pravda pro druhou. Oba typy se neliší v jejich vzhledu, odlišné vzorce. Takže pojďme se podívat, co je třída alkoholů, a případné rozdíly v jejich struktuře.

Trocha alkoholu

Alkohol počátky jdou od biblických dob, Noah, si nevšiml, že zkažené šťávy, kvas, vypil ji a opil. To pak začne kulturu vína a alkoholu testy.

Základem pro vytvoření procesu destilace alkoholu, proto jméno, protože výsledný produkt se nazývá «spiritus vini».

To bylo v 14. století došlo k prudkému nárůstu objevů, že na každém místě na zemi obdrží tento výrobek dosáhnout řadou nových technik.

1. V 30. letech 14. století alchymistické Villgerom vinného alkoholu z vína byla získána.
2. V 80. letech byl obchodník přivezl z Itálie do Moskva ethanolu.
3. V 20. letech 16. století, Paracelsus, odhalila základní vlastnost ethyl - hypnotikum, které mají zkušenosti s více než ptáky.
4. Po 2 staletí byl uspán prvního pacienta na operaci.
5. Dokud ne asi 1914 to bylo asi 2500 závody na výrobu v Sovětském svazu a během války se počet snížil téměř 90%.
6. V roce 1948, výroba byla upravena, byla stará metodika zlepšila a byly vyvinuty nové technologie.

1. Technické methyl nebo - že je vyroben ze dřeva, nebo ropných produktů na bázi. Že se podrobí kyselé hydrolýze, což je škodlivé pro lidské zdraví.
2. Výroba potravin, lékařské nebo ethyl - se provádí pouze a schválený pro použití, to znamená, z potravinových surovin. Používá se zejména brambory, pšenice, proso, kukuřice, atd. Velmi zřídka používají ovocné stromy a další rostliny, které jsou bohaté na sacharidy.

Jak již bylo řečeno, rozlišovat mezi technickou Vzhledem k pitné vodě, je obtížné. To je důvod, proč stále více a více otrava, a dokonce i smrt dochází z důvodu neznalosti. Realizováno v použití průmyslových odvětví alkoholu, při výrobě rozpouštědel, chemikálií pro domácnost, ale někdy je prodáván pod maskou ethyl.

1. Výrobce. Měli byste koupit něco k pití pouze ty obchody, které jsou důvěryhodné, protože tyto obchody neprovádějí zásilek padělaných výrobků, které nelze říci o larechkah nebo podzemní obchody. Pít alkohol slavné lihovaru společnosti, nebo v extrémních případech, lihem, pak nebudete vystavovat se nebezpečí.
2. Zapálit nápoj. Nejjednodušší způsob, jak kontrolovat kvalitu. Barva ethyl, po zapálení - modrá, methanol - zelená.
3. Bramborových hlíz. Před použitím pití, padají do malé misky bramborového plátku a naplňte ji s alkoholem. Pokud je barva nezměnila, pak před čištěním infuzi, a bez obav pít, pokud jste si koupili narůžovělý odstín - technický vzhled.
4. Vzorek měděného drátu. Reakční směs se zahřívá a umístěna v misce kapaliny v případě, že je ostrý štiplavý zápach - methanol, ethyl vůně nepoznáváte, že neexistuje.

1. Vynikající antiseptické a rozpouštědlo pro léky;
2. Používá se při nachlazení, k broušení, aby udržel teplotu dolů.
3. Jedná se o čistý produkt (potravin), která neobsahuje žádné nečistoty, jako je víno nebo pivo.

• Eucalyptus infúzi pro léčení dýchacích cest;
• Tinktura z růží pro léčbu kardiovaskulárního systému;
• Infuze máty peprné uklidnit nervy, zbavit stresu;
• Měsíček dodá odvahu a sílu;
• Zužuje sypkých žilní kompresi kaštanové tinktury;

1. Toxický účinek na všech orgánů lidského těla;
2. Překročení individuální normu, může způsobit těžkou otravu nebo dokonce smrt. Celková letální dávka činí 10 gramů na kilogram tělesné hmotnosti.
3. To přispívá k rozvoji gastritidy, vředy, rakovina, cirhóza, atd.
4. To vede ke smrti mozkových buněk - neuronů.
5. Návyková, což vede k alkoholismu.
6. To přispívá k obezitě, protože je velmi výživný nápoj, stejně jako chutný.
7. Příliš vysoká koncentrace ethanolu pro osobu přípustné i kurativní rychlost 30 ml za den.

Výrobní proces ethylalkoholu

1. Alkoholické kvašení;
2. Průmyslové výrobní podmínky;
3. rodový způsob, nebo doma.

První metoda spočívá v použití bakterií, nebo spíše provádění fermentačního procesu, který je založen na vitální aktivity bakterií a kvasinek. hrozny jsou používány nejčastěji, as to zahrnuje sacharid, a sacharózu. Podobně, zpracované kukuřice, pšenice, ječmen.

Po dokončení tohoto procesu se tato koncentrace pohybuje v chemickém složení alkoholu 15%. To je proto, že kvasinky jsou zabiti v generované roztoku alkoholu. Dalším krokem - destilace a čištění.

Pokud údaje barva procesu, pak se začíná s brusnými složek: kukuřice, pšenice, žito obilí, pak pokračuje k výrobě škrobu digeruje (fermentační proces). Poté se již popsaný proces akumulace alkoholu a destrukci pomocí fermentace kvasinek. A konečné fázi opravy nebo čištění výsledného materiálu. Teprve poté, že obsah ethanolu asi 96%.

Druhý způsob je založen na hydrolýze celulózy, tj. za použití vody se získá nový produkt, vzorec je:

CH₂= CH₂ + H₂O -> C₂H₅OH

Ale tam je významnou nevýhodou při zpracování ve formě roztoku různých nečistot, které mají nepříznivý vliv na lidské tělo. To je důvod, proč nemohou být použity jako takové, ale pouze po vyčištění.

Proces nápravy znamená kompletní nepřítomnost přiboudliny olejů, ale udržuje původní složení. V procesu čištění získává transparentnost následujících důvodů odstraněny všechny nečistoty, které poskytují stín. To bylo vytvořit jakýsi pití, čištění se provádí několikrát.

Takže jdeme na poslední cestě - k získání ethyl národní metody. Všechny stejné komponenty, ale technika je zcela odlišný, není automatizovaný.

1. Destilační jednotka (nastavení várka);
2. Raw.

1. Výroba sladu;
2. Pro určení kvasnic kaši;
3. Demontovat surovin;
4. Získat sladového mléka;
5. Provést primární rmutování kaši;
6. Překonávat kaši;
7. Proces čištění;
8. kontrola kvality.

Takže vezmeme v úvahu každou fázi.

Nejprve je potřeba odvézt obilí. Vybrat jen ty nejlepší zrna, termín, který není menší než 2 měsíce ode dne čištění (ale ne déle než jeden rok).

1. Barva by měla být lehký žlutý;
2. Jádro - bílý drobivý;
3. Shell - zralé, pevné, dobře.
4. Mělo by být v zrnu žádné nečistoty.

V další fázi čištění a separace zrn. Za prvé, že se proseje, aby se zbavili velké kusy trosek. Pak prochází přes jemné síto, aby se zabránilo pronikání semen trav a jemnými částicemi steliva. Promývá celý ponořen do 50 ° C, aby se zabránilo prachu a jiných nečistot do křišťálově čistou vodou.

Dále v smaltované mísy nalijeme Infused surová voda vyplnit surových dílů. Po čtyřech hodinách, může se zbavit zpevněných zrn (jsou nekvalitní) a suti. Dále je nutné vypustit přebytečné vody do maximální hranice rovná 25 cm nad povrchem sladu. Zvedněte zrno je třeba čas od času odebrat a měnit vodu každých 6-12 hodin.

• Shell se pohybuje bez námahy;
• Obilí zatáčky, ne rozpadá;
• Plavidlo praskla a můžete vidět zárodek ní;
• Pokud jste rozdrtit ovoce, je možné udělat tlustou čáru.

Dát fazole v místnosti, není vlhký a větrané. Jsou umístěny na plech, vrstvu 5 cm od horní části stéle lehce navlhčenou utěrkou. V průběhu dne každých 5 hodin je třeba otočit. Je třeba vyhnout se hnilobných bakterií, ujistěte se, že teplota v místnosti.

• Procesy již mají délku 1,5 cm.
• Všechny výhonky jsou uzamčeny navzájem.
• Zrno tíseň, pokud jejich zlomeniny nebo kousnutí.
• Barva je stejné jako to bylo.
• Má příjemnou vůni, jako vůně okurky.
• Nejprve je potřeba brousit sladu, ale ne v mouce a obilovin;
• V pánvi, aby zaplnil výsledná směs a naplní 15 litry vody (50 ° C). Zasahovat perfektní konzistencí.
• Snižte teplotu a vařte po dobu jedné hodiny, aby se zabránilo spálení.
• Odstranit z tepla a nádrže s ledem a ledovou vodou.
• Následující pokyny, chováni droždí.
• Horká směs se vlije do nádoby se umístilo kvasinky a zasahovat.
• Dali jsme na krku těsnění vody, a místo na teplém místě pro fermentaci.
• Každý den, míchá se po dobu jednoho týdne.

To by měl dostat jasný směs s kyselou chuť a zápach alkoholu mají.

Někdy ani přidejte droždí, přidáme jen teplou vodu a cukr. Ale prodlouží dobu do 10 dnů po fermentaci.

Nyní provádí čištění výsledného roztoku do stavu vysoce kvalitního materiálu.

Použití ethylalkoholu

Jednou z hlavních aplikací v průmyslu paliv. Raketové motory, spalovací motory. V chemickém průmyslu, je součástí mnoha látek. rozpouštědlo se používá v průmyslu nátěrových hmot. Zahrnuty jako součást nemrznoucích směsí, ostřikovače čelního skla, na čištění a čisticích prostředků. V potravinářském průmyslu se používá jako alkohol. K dostání také jako součást octa.
V lékařství, jeho použití je prostě nepopsatelný. To je nejvíce populární rozsah ethanol. Je antiseptický, protože je schopen zničit všechny bakterie a bakterie, podporuje proces dezinfekce rány a zabraňuje hnití a rozklad.

Než začnete provádět jakýkoli postup, ethyl mazané povrchy, dezinfikovat ruce suché. Také během mechanické ventilace, ethanol se používá jako odpěňovací činidlo. Dokonce je členem anestezie a anestezii.

Jak již bylo zmíněno výše, je vynikajícím prostředkem oteplování, při nachlazení. Také během teplo, můžete třít se s roztokem, bude poskytovat vám svěžest.

Pokud jste byli otráveni průmyslovým alkoholem, bude ethanol být skvělý „protijed“.

1. Silné bolesti hlavy;
2. Stává se špatně dýchá;
3. Pocit naprosté mdloby;
4. Ostrá bolest v břiše;
5. Zvracení.

Nepochybně se jedná o příznaky intoxikace alkoholem a jednoduché, ale tady to je důležité věnovat zvláštní pozornost k nim. Pokud je vaše dávka překročena 30 ml, přičemž neposkytnutí lékařské péče, případně ohrožení života. Jestliže po prvním nápojem, stanete výrazně špatné, zavolat do nemocnice, bez naděje, že všechno přejde samo.

Nemělo by se zapomínat, o léčivech. Jeho použití je omezeno na výrobu tinktury, extrakty, některá antibiotika, atd

Parfémy se neobejde bez ethanolu. Každý produkt má to v jeho složení, kromě vody a parfémového koncentrátu. Jeho složení umožňuje působit jako rozpouštědlo.

Abychom to shrnuli, můžeme konstatovat, rozlišovat typy kapalina je velmi důležité. Existují dokonce i některé kontroly kvality techniky. Použijete-li minimální množství metanolu, vystavujete své tělo nebezpečí, dokonce i játra nemůže vyrovnat se s tolika toxinů. Nepochybně, spotřeba ethanol také není žádoucí, ale nezpůsobí úderu blesku na všech orgánů.

Je důležité si uvědomit, že vzorec ethanolu je značně odlišný od methylu, ale toto je jediný rozdíl mezi druhy. Koupit něco k pití pouze s licencí a prověřených obchodů, pak budete vyhnout chybám za cenu života.