Kdo vynalezl vodku

Media, lékaři, a obecně lidé říkají, že alkohol - je to špatné, to je ještě alkoholický firma nadále vzkvétat v naší zemi. Z tohoto důvodu, mnozí spotřebitelé se zajímají o to, co se skládá z jednoho nebo jiný alkoholický nápoj, jak se to dělá, co je jeho příběh, který ji vymyslel, a tak dále. Dnes jsme zjistili, kdo vynalezl vodku, její složení, jaký je recept na vodku a další.

Trocha historie

Jméno tohoto nápoje byl poprvé použit v XIV - XV století. Pak nazvali vodka infuze kořenů, bylin či plodů, která byla vypracována na základě silného alkoholického nápoje. K dispozici je verze nápoje, chemické složení, které se podobá vodku vynalezl první léčitele Ar-Razion zpět do X. století.

Další verze říká, že Arabové vynalezl vodku. V této zemi, náboženství striktně zakazuje konzumaci alkoholických nápojů, aby vodka byla použita k vytvoření parfém, stejně jako pro léčebné účely. Je známo, že alkohol je skvělý antiseptikum. V Evropě se objevila vodka a byl také používán jako lék v XIII století.

v Rusku

Do doby Ivana Hrozného, ​​lidé a dokonce i vyšší pozice pozorovat střízlivosti. Ale když se dostal k moci Ivana Hrozného - dárek k němu od vodky byl přinesen do Evropy pro lékařské účely. Za to, že lidé z Ruska se začaly používat nejen alkoholických nápojů, ale vodku.

Střízlivost již nebyla rentabilní výkon, takže Ivan Hrozný začal šířit myšlenku lidí o užívání alkoholických nápojů. To dosáhlo, že lidé násilně převezen do založení pití a nutil k pití. V tomto případě domácí produkce alkoholu bylo zakázáno pod trestem smrti. To znamená, že král se rozhodl zvýšit pokladnu a získat peníze na dobývání Sibiře, která byla úspěšně provedeno. Vznikla jako závislost na alkoholu. Sami ti samí lidé neměli snažit, aby se zapojily do výroby vodky je to ta poslední věc, a pak pohrdl pijáci jako je tomu nyní.

tipy krát

Později, v roce 1932, název alkoholický nápoj byl představen formálně přijetím státních norem. Poté byl zaregistrován správnou chemikálii. složení vodky. Pro jeho výrobu, alkohol-ratifikat vytvořený na bázi bramborového. Nyní vodka vyrobena v továrně. Alkohol je s výhodou vyroben z obilovin.

V roce 1936, tam byl „speciální vodka“ a „vodka“. V prvním případě se používá různých chutí, jak se používá pro výrobu pouze druhý alkohol a vodu. Ten rok byl přijat a hosté, v níž jasně definovaný proces výroby a prodeje tohoto produktu.

„Front-line“ Snad každý slyšel asi 100 gramů. To je normou vydání vodky, který se spoléhal personálu sovětskou armádou během druhé světové války. Později se dostali alkohol pouze těm, kdo bojuje na frontách.

vině Mendeleev

Nyní zvěsti, že vodka - je vynález Mendělejev. Zdánlivě to byl on určitě vybral tu správnou chemikálii. kompozice, v kombinaci alkoholu a vody, ve správném poměru a vytvořil nápoj. Nicméně, tento názor je mylný. Verze, která vodka - to Mendělejev ruka vychází z jeho spisů. Byl to on, kdo napsal disertaci „na kombinaci alkoholu s vodou“, nicméně, tato práce byla vytvořena pro metrologii.

Původ jména

V této věci, názory se rozcházejí. Na starém ruském jazyce to znamená „voda očarovala“, stejně jako v polštině. Jako první používat tento název v roce 1533. Oficiální použití slova „vodka“ ve veřejných dokumentech registrovaných v roce 1683. Ale po dlouhou dobu, je jméno nahrazeno „vínem“, „Polugar“, „měsíční svit“ a tak dále.

chemické složení

Na stejné úrovni jako na otázku, kdo vynalezl vodku, lidé mají zájem na tom, jak se vyrábí, stejně jako jeho chemické látky. kompozice. Pokud nechcete zkusit provozovat složité chemické termíny, můžeme říci, že vodka je vyrobena z vody a alkoholu. Nicméně, ne všechny tak jednoduché, jak se zdá. Ve výrobním procesu jiné chemické formě. prvky, takže jsme velmi škodlivá pro zdraví, za použití low-kvalitní výrobek. Níže uvádíme úplný seznam možných komponent, které jsou součástí vodky.

Víra, že vodka - vynález periodické chybné
1. Voda - hlavní složkou.
2. Ethylalkohol nebo ethanol. Pije, je vyroben převážně z obilovin. Toto je další hlavní složkou, která je nutná pro výrobu jakéhokoli alkoholického nápoje. Ethyl se také používá v kosmetice, lékařství, a pro technické účely.
3. Methylalkohol nebo methanol. V části, neměl by být součástí vodky, ale bohužel, je to nevyhnutelné. Methyl našel iv ročníku nejvíce vysoce kvalitního alkoholu - „Alpha“. Minimální procento - 0,003%. Methanol je nebezpečné, protože se rozkládá v játrech na 6 krát delší než ethanol. Mnoho z nich slyšel o tom od nekvalitního vodky může slepý. V tomto nepříjemným efektem je vinen právě methanol. Celkem 30 ml tohoto materiálu může zcela zbavit pohledu, a 50 ml - fatální.
4. Přiboudlina. Zcela škodlivý složka, která není tak často nalézt v alkoholických nápojích. Když Přiboudlina oleje spadají do pití - to říká o nekvalitní zboží. Tyto látky jsou vedlejší produkt fermentace. Přiboudlina obsahuje směs různých alkoholů: isobutyl skupinu, propylovou skupinu a amyl. Také obsahují různé aldehydy a mastných kyselin.

Je nutné vyvarovat se poslední dvě složky v žádném případě. Za tímto účelem, velké množství různých způsobů, jak kontrolovat kvalitu vodky.

Takže v současné době neexistuje žádný konkrétní datum, kdy byla vodka a názory jeho tvůrcem rozcházejí. Rovněž není známo, jak bylo jméno tohoto nápoje. Je důležité mít na paměti, že nebudeme pracovat s pochybnými faktů a mluví jen o předpokladech.

Pokud se chcete dozvědět o historii tohoto nápoje již - vám doporučujeme navštívit moderní muzeum vodky. Toto muzeum existuje ve Smolensku, to se otevřelo v roce 2003. V roce 1998 muzeum bylo otevřeno v Uglich, domov „vodka“ Král PA Smirnov. V těchto muzeích, průvodci mluvit o tom, jak a kdy byla vodka, jeho svět a ruské historie, a na policích jsou exponáty z různých časech.