Původní Cahors: o kolik stupňů it?

K dispozici jsou 2 druhy Cahors:

1. Obyčejné - víno, který neprošel proces stárnutí. Obsahuje 16% alkoholu a cukru.
2. Vintage je výňatek ze tří nebo více let. Alkohol obsahuje 16% cukru - 18 až 25%.

V současné době se tento druh vína se vyrábí nejen ve Francii, ale také v dalších zemích světa:

1. Cahors se vyrábí v Kazachstánu od Saperavi. Expozice trvala asi tři roky. obsah alkoholu - 16%, cukr - 18%. Doplněny chuť černého rybízu.
2. V Tádžikistánu přednostně převažují odrůdy, jako je Kišmiš a západní indický okurkou. Charakteristika síly a sladkosti jsou stejné jako v předchozích vín. Nicméně, expozice trvá asi 2 roky.
3. Uzbekistán učinil víno z těchto odrůd: Saperavi Morastel, Cabernet Sauvignon. Obsah alkoholu a cukru - o 16%. Nápoje rybíz charakteristické aroma než u jiných druhů vín, tato odrůda je shodný pro většinu francouzských Cahors.
4. V Ázerbajdžánu, nápoj se vyrábí z odrůd matrací a Shirvan Shahs. Obsahuje 16% alkoholu a 20% cukru, prochází expozici tříleté.
5. V Moldavsku, k výrobě používají hroznové Cabernet Sauvignon. Pro typické čokoládové nápoje nebo rybíz příchuť. Pevnosti a sladkosti - o 16%, expozici tří let.

3 Jak se rozhodnout ve prospěch skutečného nápoje

Existuje několik způsobů, jak zjistit víno:

1. Dávejte pozor na design. Co je napsáno na etiketě? pokud "speciální víno"Proto je obsah ve skutečnosti je Cahors. nápis "sladký tabulka" To naznačuje, že se jedná o běžný dezertní víno.
2. Smíchejte víno a vodu ve stejném množství v průhledné nádobě. To Cahors by se nemělo měnit barvu i po smíchání s vodou.
3. Vezměte velkou nádobu a přines vodu. V malé nádoby s úzkým hrdlem trochu vína. Krk v blízkosti prst namočený ve vodě a klenbou. Kagor nesmí být smíchán s vodou.
4. Tento nápoj je trochu lepkavý, kape pomalu dolů po stěnách skleněné nádobě.
5. Příliš sladká nebo hořká chuť naznačuje padělek.

Mnoho kvalifikovaných odborníků v oblasti medicíny věří, že Cahors je jedním z mála alkoholických nápojů, které nemá žádné škodlivé účinky na játra.

Toto víno podle pravidel etikety nejsou podávány u stolu během hlučné svátku, je určena pro úzký okruh. Opravdoví znalci Cahors doporučuje pít po malých doušcích, se těší na vůni. Sloužit může být teplé pokrmy z masa a ne příliš sladké zákusky a ovoce.

Cahors je známá po celém světě. Přes širokou škálu kvalitních vín, možnost nákupu padělaných výrobků je velmi vysoká. Volba závisí nejen na kvalitě, ale také na vkusu a preferencí každého jednotlivce.