Mexické tequila nápoj: o kolik stupňů v nápoji?

Síla nápoje se může pohybovat od 38 do 55 let^o - Tento údaj je zcela závislá na jeho typu. Dnes mexičtí výrobci se klasifikují takto tequila:

• premium - pít 100% šťávu vyrobenou z agáve;
• prostý, vyrobený z 51% cukru, získaného z mízy agáve a 49% cukrů z jiných rostlin.

Obě kategorie v závislosti na věku, jsou rozděleny do 4 typů:

1. Bílá, stříbrná nebo pít (Blanco, Silver, Plata) - se nalije do zásobníku bezprostředně po výrobě nebo v průběhu příštího měsíce.
2. Zlatá tequila (Gold, Joven) - jeden typ mladého nápoje. Chcete-li kapalinu s malým zpožděním vzhled, chuť a vůni starého tequily jeho zvláštní odstín barevné schéma.
3. Odpočinul nápoj (Reposado) - má zrání dobu alespoň 3 a ne více než 12 měsíců. Uloženy v dubových sudech, čímž se získá krásný zlatý odstín.
4. Old tequila (Anejo a Extra Anejo) - se mohou konat od 3 do 10 let. Typicky je doba přípravek není větší než 7 let, což eliminuje hořkou chuť.

čas expozice, a kvalita dubového dřeva se používá k výrobě sudů, plně ovlivňuje nejen pevnost nápoje, ale i jeho chuťové vlastnosti. Takže starší odrůdy se liší bohaté aroma a komplexní chuť. Nicméně, tento nápoj se často získává výraznou chuť dřeva, které mnozí obdivovatelé alkoholu je považováno za velkou nevýhodou.

Mladí stupně jsou zcela zbaven této negativní kvality.

Navzdory tomu, že tequila je zařazena do seznamu většiny světa duchů, kapalina s několika tituly v obchodě ke koupi, je obtížné. Mezi nejčastější kupující jsou nabízeny mexickou sílu alkoholu 38-43^o.

3 Jak používat mexické vodka agáve

Na rozdíl od ruské vodky a jiné alkoholické nápoje, kolem filtrování, tequily obsahuje velké množství nečistot vstupujících do kapaliny z Agave šťávy.

Podle odborníků, tato skutečnost dává mexické alkohol tohoto nedostatku, jako možnosti, aby se těžší kocovinu.

Zvláště silný vliv na játra a dalších orgánů zažívacího traktu mladých tequily. Věku likér má mírné účinky, ale je nutné, aby nápoj v přísně omezených dávkách.

Také netrpí kocovinou a pomáhají určité způsoby užívání alkoholu z Mexika:

1. by měl v prvé řadě uvědomit, že tento nápoj by měla být mírně chlazené, teplé a není zmrzlý.
2. Tradiční způsob pití tequily nápoj vynalezl výrobci - Mexičanů. Jsou zapíjejí se sklenicí alkoholu SANGRITA - směsi rajčatové šťávy a vápna, velkoryse ochucené chilli.
3. Nejznámější metoda se nazývá "lízat, svržení, štípou", Na hřbetu ruky mezi palec a ukazováček aplikován limetkové šťávy a posypeme její sůl. Pak se rychle olizovat kyselou slanou směs zapíjejí se skleněnou tequily ne více než 50 ml, a jak rychle chytit plátek citronu nebo vápna.
4. Metoda vymyslel a pojmenoval mládež "tequily-boom"To zahrnuje použití ve spojení s mexický nápoj obyčejné chuti tonikum. Tequila se nalije do sklenice, přidejte tonikum, a pak pokrývají kontejner s rukou a dramaticky porazil pěstí do stolu. Z tonikum začne aktivně uvolnit dojde plyn šumění účinek. Tady v tomto čase a potřebujete rychlou nápoj kapalina.

Ti, kteří jsou zvyklí užívat kvalitu alkoholu, není jeho použití ve velkých množstvích mohou přidat tequila v čaji nebo kávě. Ona, stejně jako dobrého koňaku, dá obvyklým nápoj nové poznámky, teplé a zlepšit náladu. Navíc oba mladé a staré odrůdy jsou velmi populární komponenty nízkoalkoholických koktejlů.

Mezi nejznámější koktejly s tequily jsou:

• "red dog" - v objemu zásobníku 50 ml 25 ml nalít italské anýzu likér Sambuca, pomocí lžíce, bez míchání, přidá se 25 ml tequily a 5 kapek tabasco omáčky;
• "Margaret" (Pro mexické) - mix rovným dílem citrusové triple sec likér, tequily, limetkové šťávy a ledu;
• "tequila západu slunce" - nalít do sklenice střídavě 45 ml tequily, 15 ml hustého červeného sirupu grenadiny, 90 ml pomerančové šťávy. "Blueberry tequila západu slunce" přidat brandy borůvky.

Při plánování nákupu tequily, je nutné si uvědomit, že alkohol je snadno dostupný. Mnohem těžší vybrat vzhled, který chcete. Národní nápoj - je vážný exportní produkt, který je jedním z nejvýznamnějších položek příjmů rozpočtu Mexika, takže její kvalita je potvrzena na státní úrovni. Dávejte pozor na značení etiket: není to jen, aby se zabránilo padělání, ale také zvolit určitý typ tequily.