Dům vína z hroznů Isabella jednoduchých receptů

Podle lékařů, mírná konzumace vína je užitečné pro organismus. Ale, bohužel, obchody nejsou tak často můžete najít opravdu dobré víno, a proto se doporučuje, aby to doma. Příprava nápoje z hroznů v domácnosti - jednoduchý proces, a recepty jsou velmi jednoduché. To je nejlepší používat různé Isabella, protože tyto husté plody jsou nenáročné, mrazuvzdorné a mají příjemnou chuť.

Pro vinných hroznů se navrhuje, aby v suchém počasí, a to by mělo být provedeno před prvním mrazem. Jedním z velmi důležitých nuance: být přítomen ve plody světle modro-šedé patina, nebo pít prostě nebude fungovat. Na Isabella moštových odrůd tmavě červené barvy s tvrdou kůrou a jemným příjemnou trpkostí, z těchto důvodů, že vinaři jej používají zřídka. Ale on se dokonale hodí pro výrobu domácího vína.

Hlavní věc - bobule by neměly být poškozeny a likvidní a shnilé a sušených vinných hroznů by měla okamžitě vyhodit, nejsou vhodné pro víno. Aby víno z Isabella s vlastníma rukama, budete potřebovat pouze hroznové víno, cukr a fermentace láhve. No alkoholický základ není nutná, protože bobule toulat na vlastní pěst. Mimo jiné, tento nápoj je velmi dobré pro vaše zdraví, různých vitaminů a minerálních látek obsažených v jakési Isabella. Posiluje imunitní systém, detoxikuje tělo a dokonce i obnovuje vitalitu.

Tradiční recept na vinným Isabella

Chcete-li klasickou Isabellu hroznové víno doma, tento předpis službu. Ve výši 10 kg hroznů je třeba vzít 3 kg cukru. Bobule musí vysušit přirozenou vlhkost, ale ne předem promyta. Chcete-li v každém případě se nedoporučuje, protože jinak se vypere všechny šedo-modro-šedé patina, který vykonává funkci
divoké kvasinky. To znamená, že bez nápoj prostě není kvasit.

1. hrozny ručně oddělena od hroznů a suché na ručník.
2. Pokud chcete, aby se víno trpkost, můžete nechat několik větví.
3. V smaltované misce s pomocí tolkushkoy mash bobule kaše.
4. Miska přikryjeme gázou a vloží do teplém místě po dobu jednoho týdne.
5. Dvakrát denně, aby mix berry hmotu dřevěnou špachtlí.
6. O týden později se šťáva by se přefiltruje přes tenká, lisování, jak kaši.
7. Výsledná šťáva se nalije do láhve a přidáme cukr.
8. Na schopnosti vytáhnout gumové rukavice a dvojici punkcí jehlou prstů.
9. Nyní víno by mělo putovat asi tři týdny, dokud paprika není úplně unešený.
10. Opatrně nalít nápoj do čisté sklenice, dávejte pozor, abyste se nedotkli peleta.
11. Víno by mělo stát po dobu nejméně jednoho měsíce, aby nakonec dozrávají.

Na první pohled by se mohlo zdát, že tento recept není jednoduché, a práci, která bude časově náročná. Ve skutečnosti, což usnadňuje také jako výsledek dostanete kvalitní domácí víno, bez konzervačních látek a cizích příměsí.

Recept na bílém víně Isabella

Málokdo ví, že tam je výroba bílého vína receptury z stupněm Isabella, mělo by být provedeno ze zelených nezralých plodů. Doma je hroznové víno velmi snadné dělat, hlavní věc - že klastry jsou svěží a prostě roztrhl. 10 kg bobulí potřebovat 3 kg cukru. Tolkushkoy lepší nepoužívat, v ideálním případě dostat šťávy se doporučuje stisknout ruce, přičemž malé hrsti hroznů.

• Hrozny odděleny od svazcích sušit na ubrousku a rozdrtit rukama.
• S pomocí gázy vytlačit šťávu, napětí a přidejte cukr.
• Mass zamíchejte a nalijte do lahve tak, že je vyplněn o dvě třetiny.
• Kapacita korek víko s otvorem, otvor vložit trubku.
• Nyní je třeba vyhodit do zkumavky a ponořte jej do kbelíku s vodou vařené.
• Pro úplné utěsnění se doporučuje na pokrytí okraj hlíny krytu.
• Dále láhev vína do budoucnosti musí stát po dobu tří měsíců ve sklepě.
• Periodicky, voda v kbelíku, který je veden do trubice plynu, by mělo být změněno.
• Na konci požadovaného období je třeba vypít na láhev.

Máte-li dělat vše v pořádku, můžete skončit s dokonalou aromatickou bílého vína. Pro ty, kteří mají rádi více slazené nápoje, doporučuje se po třech měsících, přidejte více cukru - a nechat láhev postaví v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce.

Recept opevněného vína Isabella

Pro milovníky duchů je skvělý recept na výrobu hroznové víno Isabella vlastníma rukama. Ingredience, které budete potřebovat 5 kg plodů, 600 g cukru a 1 litr lihem. Množství cukru může lišit v závislosti na vkusu, je důležité zvážit, kolik bude výsledek šťávy. Průměrné poměry je 100 g cukru na litr šťávy. Je to možné, ale méně žádoucí.

1. Bobule třídění, kaše (ruce nebo tolkushkoy) a posunout do sklenice.
2. Vložit stát po dobu tří dnů, po kterých je cukr, které mají být přidány k tomu.
3. Uzavřete nádobu a necháme kvasit na teplém místě po dobu dvou týdnů.
4. Nápoj má být filtrován přes tři vrstvy tenká hustý.
5. Odfiltrování víno v temném chladném místě po dobu dvou měsíců.
6. Uplynutím alkoholu v nápoji doplňku - vstát a nechat pár týdnů.
7. Víno nalít do lahví a dát horizontálně pro skladování.

Tento nápoj je velmi dobrá s masovým pokrmům, zvyšuje chuť k jídlu a má pozitivní vliv na trávicí proces. Podáváme víno doporučuje chlazené.

Isabella hroznové víno pro líné

Často se stává, že při výrobě vína dlouhou dobu je prostě ne, ale udělat chutné a voňavé domácí víno rád. V takovém případě nabízíme rychlý recept pro líné. Drtit 5 kg hroznů Isabella, promícháme s 3 kg cukru a necháme po dobu jednoho týdne. Potom se zředí 10 litry čištěné (nebo převařené) vody - a nechat postavit v láhvi na další měsíc. Pak se přefiltruje přes tenká, nalijte do lahví a jejich ukládání na chladném místě. Jedná se o nejjednodušší způsob výroby vína Isabellu.