Jak připravit domácí víno z jam: recepty

Nalít vodu do hrnce a mírně teplý. Teplá voda nalít džem a složit rozinky bez mytí. Výsledná kapalina po míchání nalije do láhve tak, že se směs v misce přijata nejvýše 2/3 objemu. Nyní na hrdle láhve, gumové rukavice - to je nejlepší koupit v lékárně jen lékařského. pokrmy jsou pak umístěny na tmavém místě kvasit asi měsíc. Poté se domácí víno, je nutné vypustit tím, že nalije najednou do čisté nádoby, těsně uzavřené, a trvat další 3-4 dny. Víno v tomto okamžiku by měly být odděleny od sedimentu. Nalít kapalinu do menšího objemu lahve, zároveň se snaží být opatrný, aby se vysrážela velkou láhev by se dostat do nich.

Správně připravený nápoj bude zase voní a chutná, jasně cítil tóny zralých plodů a chuť léta.

3 jahodový nápoj

Jemný a krásný vzhled bude pít víno jahodový džem. Složky - Stejně jako v předchozím případě, ale ne jam maliny a jahody.

Chcete-li začít, namočte rozinky v malém množství vody. Jam mix se zbývající vodou a pak připravit jídlo na infuzi a připojit všechny ingredience. Obal musí být taková, aby jednu třetinu objemu zůstal bez ní. Uzavřete hrdlo lahve sterilních lékařských rukavic, pak dal vše v klidném místě a čekat na gumovým krytem spadne na jednu stranu. To znamená, že fermentace je dokončena. Kmen víno v nové lahvi, a to bude trvat další 3 dny a pak se vlije do malých lahviček a jejich uložení.

Následně pro přípravu nápojů se bude skládat z pečlivého sledování procesu fermentace. Ochota určit z toho, že se kapalina stane transparentní, a sraženina se vede do spodní části nádoby. Vypouštění by měla být tak jemně, jak je to možné, je lepší použít gumovou hadičku.

Pokusit se získat víno. Pokud to vypadalo, že vás trochu kyselé, můžete přidat cukr, počítání 20 gramů na litr kapaliny. Pak dobře promíchejte a další 3-4 dny, aby infuze. Nápoj lze považovat za hotové.

Vařit a studené vody. Umýt nádobu, jak by mělo, která bude tlačit víno, může být sterilizován v troubě. Řasy v džem, hrozny nemytých rýže. Zalijeme převařenou veškerou teplou vodu. Po smíchání složek na obalu krku tie gumové rukavice a 3 týdny v klidném místě všechny teplé místo. Je velmi žádoucí, aby víno kvašení probíhá v místnosti bez světla.

Tento proces je dokončen, když je kapalina transparentní, a odpadává rukavici. Nyní rychle a snažil se rušit sediment na dně nádoby, zalijeme nápoj do čisté láhve.

Je-li povrch dužniny, bude třeba jej odebrat a vysušit obrobek na víno přes tenká, složený v několika vrstvách. Tato kapalina se nalije do jiné banky. Její hrdlo tie rukavice - proto je nutné k tomu, aby tekutina dosáhla připravenost. Rychle získat výsledek nemůže být - to trvá asi 40 dnů. Skutečnost, že víno "dosáhl"Budete vědět, kdy nafouknut rukavici pomalu stane měkká. Připravený nápoj se stává zdánlivě velmi krásné a téměř zcela transparentní.

Pour výsledné kapaliny pro uložení v menších lahví, každá z nich zakuporte. Někteří konzumují víno ihned po tom, ale je lepší, aby stát v temnu i 8-9 týdny. Když je trýznivé čekání je u konce, budete mít nádherný nápoj s mírným třešňovou příchutí.

Fermentovaný jam se používá tak,. Smíchejte v misce půl litru jam a stejné množství vody, půl hrnku cukru, 50 g rozinek. Pokud je množství malých misek, snížit množství záložek - určitý počet požadovaných pětilitrové nádobě. Dejte na horní části gumové rukavice, takže jehly ji prorazit.

Směs kvasit vhodné udržovat místnost 2 týdny, pak otevřeno, namáhání a přidat další půl šálku cukru. Wine ještě není připravena - nalít do jiné láhve a nechte to na klidném místě po dobu dalších 3 měsíců. Pak nápoj nalil do menší láhve, aby nedošlo k pádu do sedimentu.

Některé z těchto aktivit vám pomůže lépe nevyhodí zdánlivě zbytečné mezery.

Nyní můžete se bát, že vaše práce bude zbytečná.