Recept vína vychází z kompotu

• Způsob přípravy
• Víno z jablečného kompotu
• Recept na domácí vína třešňového kompotu
• Víno z kyselého jahodového kompotu
• Víno z meruňkový kompot
• Víno kompot ze švestek

V době, kdy je substituce dovozu nabírá na obrátkách, a země je v hluboké ekonomické blokády je obzvláště cenná schopnost „obrátit“ špatný produkt v kvalitě a poptávky. Například z kvasil ovocná kompot nebo džem je nádherný domácí víno, chuť není horší než drahé protějšky magazinskim.

Proces vaření je velmi jednoduchý: kvasit kompot by se přidají 2 kg cukru a hrst rozinek, pokud je to žádoucí. Víno se ukázalo, voňavé a chutné, je třeba vzít v úvahu jednu věc - mají být použity pouze sklo nebo dřevěné nádobí. Pokud použijete plastu nebo kovu, špatná chuť a aroma budou nenávratně ztraceny.

Způsob přípravy

Otevřít jar hlavní složky, vylít obsah do hluboké nádoby, přidáme uvařené cukr, dobře promíchejte, uzavřít kontejneru míč nebo gumové rukavice a určit na teplém místě. Proces zrání trvá od 4 do 6 měsíců. Když bublina bude o něco menší, je doporučeno otevřít nádobu a vyzkoušet, protože v některých případech je nutné přidat cukr.

Po tom, uzavřete nádobu a necháme kvasit po dobu 3-4 měsíců déle, než se dokončí vyjasnění. Na konci požadovaného času získaného alkoholu by měla být pečlivě odvodnění, pak se nalije do láhve. Vinotéka na chladném místě. Důležitá poznámka: rozlitý nápoj se doporučuje uzavřít plastovým víčkem a v žádném případě ne na roli, nebo může dobře explodovat.

Víno z jablečného kompotu

Proces výroby jablečné víno je téměř podobný tomu předchozímu a nezabere mnoho času. Potřebné ingredience:

• 3 litry kompot;
• 300-400 gramů cukru;
• malé množství rozinek.

Jak na to:

Kvasil ovocná kompot by měla být otevřena a důkladně okapat. To by mělo být provedeno prostřednictvím tenká. Plátky jablek přesunout do samostatné mísy a zakryjte trochu cukru. Kapalná se nalije do jiné nádoby, přidat nějaké rozinky. Tyto dva kusy definovat teplé místo pro asi dvě hodiny, po které spojují s přidáním zbytku cukru a důkladně promíchejte s dřevěnou lžící. Pokročilé mixéry třeba se vyhnout kontaktu sladiny s kovovými částicemi, je nežádoucí.

Pak krční banky musí instalovat sifon a určit, na teplém místě na dokončení fermentační proces. K udržení stabilní teploty může být skryté jar přikrývku.

V konečné fázi, výsledný nápoj by měl nalít do čistých lahví a pak dal na dva měsíce zrání (fermentace).

Recept na domácí vína třešňového kompotu

Nápoj vyrobený doma má za sebou bohatou a voňavá chuť, pokud si to správně, přesně výpočtu podílu. Musíte vědět, že v konečné fázi obdrží produkt, je asi polovina původního objemu polotovaru. Další námitka - v případě, že nápoj nechce dát kvašení by měly přidat hrst rozinek. Pak v ottsezhivaniya se zasune spolu s odpadním kalem.

Víno vyrobené z jiného třešňovou příchutí a mírně koláč chuť, jako bobule má vysokou kyselost, stejně jako malé množství cukru.

Složení:

• 10 l třešní;
• 10 l vody;
• 3 kg cukru.

Dělat:

1. odebrat kosti, velmi málo úsek třešně, nalít čistou vodu, po kterém překonat;
2. nalije kapalina do hluboké misky, pokrývající gumové rukavice;
3. určit teplo, tmavé místo k dokončení procesu fermentace;
4. O měsíc později, když se kapalina přestane foukat bubliny, víno by se měli snažit. Je-li chuť sladkokyselá zároveň, takže nápoj je připraven.

Chcete-li zachovat víno delší dobu, je třeba přidat láhev vodky. Nápoj, samozřejmě, bude mnohem těžší, ale to bude zárukou prokisaniya.

Víno z kyselého jahodového kompotu

Vzhledem k tomu, jahody je stále pochoutka bobule, kyselý jahoda kompot hodit ruku nezvedne. A kdyby se obrátil na ocet, můžete se pokusit najít cestu ven. Co mám dělat?

Se výše uvedené složky A 3 litr, se nalije do skleněné misky, přidá se 200 gramů na vrcholu medu a 1 lžíce rýže. Promyjte rýži volitelné, jako v tomto případě, že vykonává funkci kvasinek.

Dále ještě, stejně jako v předchozím receptu. Užijte si chuť nápoje budou k dispozici až po měsíci.

Víno z meruňkový kompot

Udělejte skvělý nápoj meruňkový kompot, stejně, a hruška, není velký problém. Za prvé, je třeba, aby ovoce kvas - vzít 100 g malin špinavý, vetřete ho s přídavkem 50 g cukru a trochou vody. Připravený mix se starým kvasem kompotu, pak dal na tmavém místě.

Je-li třeba přestanou vytvářet plyny, musí být kapalina se filtruje přes tkaninu a nalít do lahví. Chuť může být několik měsíců.

Víno kompot ze švestek

Plum nápoj vyrobený doma, docela rarita, ale má pěknou bohatou chuť. Vytvoření víno potřebuje trochu jinak.

Složení:

• vypouštění - 3 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• voda - 1.5 poháry.

Postup: Place švestky v hluboké misce, by měly být pokryty gázou, poté se přesune do čerstvého vzduchu na nějakou vadnutí. Na konci 2-3 dní je nutné odstranit semínka a velmi švestkový kaši až do šťávy. Potom se přidá voda a určit, na teplém místě. Po kmene několik dní a přidáme cukr. Je třeba poznamenat, že hrad vína závisí na množství cukru - čím více cukru, silnější víno. Dále nalít láhev a odeslat ji na zrání. Potěšit přátelům vlastní víno, bude možné po 2 měsících.