Vyrábíme domácí vína kompot

• 1 Zařízení pro přípravu vína kompot
• 1.1 Obecná pravidla pro přípravu
• 1.2 Metody pro přípravu vína z poskvrněné surovin

Zařízení pro přípravu vína kompot

kvalitní nápoj, závisí na tom, jak se připraví výchozí materiál, v tomto případě, kompot, pro další zpracování a co pomocné materiály použité při jeho přípravě. Tento materiál obsahuje velké množství organických kyselin, vstupují do chemické reakce s plasty a kovy za vzniku látky škodlivé pro zdraví. Je nutné používat skleněné nebo smaltované mísy. Kvašení a skladování výrobku, který je zcela neškodný.

Obecná pravidla pro přípravu

1. kompot kmen přes několik vrstev gázy nebo tenké látky, čisté skloviny hrnce. Bobule nebo stiskněte ovoce. Obsahují velké množství kapaliny.

2.Kastryulyu s kapalinou kladen na kamnech a zahřát trochu.

3. V teplém kompotu rozpustit cukr.

4. Pour sladké předlisku do skleněné nádoby, zalijeme rýži a rozinky, nebo v blízkosti Hydrogate.

Dobrý den, Gorbachev!

Pokud nemáte vody těsnění, použijte postaru od konce osmdesátých let minulého století. „Zákaz“ a spousta levného kvalitního džusu probudila v lidech velký zájem o domácí vína. Místo toho, aby vodní uzávěry použít gumovou lékařské rukavice. Výsledné fermentační plyny jsou přidělovány a naplní rukavice, stoupá nad sklenice. byla dokončena fermentace - rukavice unešený, a to znamená, že nápoj je připraven. Většina populace zdobil jako nějaký jednoduchý přístroj, a nazval je „Gorbačov hi.“ Lidová smysl pro humor je překvapivé, za její správnost.

5. Víno sloučit s sedimentu, je-li vytvořen, a láhev off. Láhve musí být korkový dostatečně pevně. Přístupu vzduchu je vysoce nežádoucí.

6. Uzavřené lahve jsou umístěny na chladném místě po dobu zrání po dobu několika měsíců.

Metody pro přípravu vína z poskvrněné surovin

1.Spirtnoe z kyselé surovin lze připravit, pokud to nebude mít silnou kyselou vůni, připomínající ocet. Takový suroviny na vaření víno je k ničemu. Pokud kompot podkis nic moc, po fermentaci kyselý zápach zmizí. Kyselou chuť výsledného alkoholu bude korigován přidáním cukru v důsledku fermentace. 3 litry kompot je třeba vzít 400 gramů cukru a trochu nemytých rozinek nebo rýže.

Varování! Sušené hrozny a rýže nemyjí. Na povrchu je hodně kvasnic způsobují, že proces fermentace. Pro vína z nápojů vyrobených z jasného ovoce a bobulí, je lepší používat lehké rozinky nebo rýže odrůdy. Víno z kompotů, z černého rybízu, švestky, třešně, hrozny, černé chokeberry, sušené vinné hrozny vhodné tmavý, je koláč s bohatou chutí, bude to dělat víno chuť ještě lepší.

2. Z fermentované vína kompot se připraví podle obecných pravidel. Fermentace nebude mít vliv na kvalitu produktu. Ve 3 litrech by bylo dostatečné kompot 300 nebo 400 gramů cukru a rozinkami hrstky nebo rýže.

3. kompot s plísní mohou být použity, je-li forma opatrně odstraněn a kompot vařit. Chlazené kapaliny na 30 ° nebo 300 se umístí 250 g cukru a rozinkami málo nebo rýže.

Musíme zdůraznit pozoruhodné vína z třešňového a hroznového kompotu.

1. Víno třešeň kompot připravuje podle obecných pravidel. Ve 3 litrech tekutin dost 200 gramů cukru a 50 ° C. rozinky. Rozinky dělá víno chuť bohatší a bohatší. není nutná postava v tomto případě.

2. Kompot hroznů často vyrobené bez přídavku cukru a z tohoto důvodu musí být 3 litry kompot 600 gramů tohoto produktu, 50 g. hrozinek a 1,5 lžičky sušeného droždí. Pokud hroznové nápoje připravené s cukrem, pak 3 litry dostatečně kompot 300 g cukru, hrozinek a hrst 1,5 čajové lžičky sušeného droždí.

Vína z této suroviny, vařené doma si zaslouží zvláštní pozornost. Podléhají pravidlům přípravy, produkt je nádherné, chutné a zdravé, ale ještě úspornější, což je důležité v současné krizové situaci.