Dušené plátky jablek ze zimy

Apple kompot - to je nejjednodušší a nejpopulárnější domácí přípravy na zimu.

Jedna nádoba s kapacitou 1 litr k přípravě 700 g hřebíčku a 0,3 litrů sirupu.

1. Nůž čistý promývá jablka z kůže, nakrájíme na půli cesty. Velkoplodá nakrájíme na plátky, small-rodil - na čtvrtiny nebo poloviny.
   
2. Po 10 minutách se voda zcela vypuštěny z jablek v hrnci a vařit sirup z ní v poměru půl šálku cukru sklenici vody. Vařit sirup 3 - 4 minut.
3. Pour varu plátky se cukrový sirup a korkem uzavřené sklenice s kovovými víčky.
   
4. Převráceno banky zabalit deku. Po 24 hodinách se banky s jablečného kompotu plátky vychladnout a poté je můžete přesunout na místo, kde budou uloženy.

Vzhledem k tomu, jablečný kompot není vystaven dlouhodobému sterilizace, to zachovalo vitamíny:

• A, C, B 1, B 2,
• železo,
• měď,
• hořčík,
• síry,
• fosforu,
• draselný.

Vysoký obsah pektinu v jablečný kompot příznivý vliv na trávení. To je užitečné v anémie, játra a ledviny, ale při akutní vřed, gastritida s vysokou kyselostí, je lepší, aby dočasně opustit jablečný kompot.

Navzdory tomu, že jablka používané v konzervárenský cukr, kalorie kompot nepřesahuje 80 kcal., So kompot z plátky jablek v mírném množství může být použita v potravinách pro lidi, kteří dodržují nízkokalorickou dietu.