Moonshine recept na horském popela

• Domácí alkohol na horském popela
• Mash chernoplodki
• Brew konvenčního chokeberry
• Infuze jeřábu na domácí alkohol

Domácí alkohol na horském popela

Likér domácí produkce už dávno získal důvěru lidí. Počet různých způsobů vaření alkoholu
domov je stále více a více každý rok. A nejoblíbenější příchutě svého oblíbeného alkoholu, jsou ti, kteří v současné době používají dary matky - přírodu. Berry vodka - jedna z nejčastějších receptů na tento nápoj. Navíc, vysoce kvalitní domácí likér je zaručena jak pomocí červené horské popel, a Aronia.

Mash chernoplodki

Braga of chokeberry vyžaduje dostupnost potřebných surovin v těchto poměrech:

• Chernoplodki - 3 kg
• Cukr - 1,5 kg
• Voda - 5 litrů
• Droždí - 150 g (odpovídá 30 g sušiny)

Technologie přípravy domácího piva doma obsahuje následující sekvence akcí:

1. Důkladně rozmačkáme bobulí aronia, kteří mytí Je přísně zakázáno (přírodní bakterie pomáhají kvasit).
2. Dát do nádrže pro výrobu kaše výsledné kaše a přikryla
   potřebné množství cukru. Pour ve vodě a zředěn ve vodě kvasinek části.
3. Víko s perlinkovou nádoby (Braga dýchat) a odeslat ji na třídenní pobytu v nejtmavší místo v místnosti se stabilní teplotou režimu, který odpovídá na 20-30 ° C.
4. Během těchto 2-3 dnů, měli byste pravidelně sledovat proces fermentace do doby omezit přístup vzduchotěsné těsnění, když se kapalina začne projevovat typické kvašení: Fizz, pěny a vůně.
5. Po utěsnění nádoby, Braga musí zůstat v temných a teplé 10-20 dní pro plnou fermentaci. Nezapomeňte smíchat ingredience za jeden den.
6. Po ukončení puchýřům a sázecí hořkou chutí a světlé, fermentovaná kapalina se oddělí od sedimentu a postavit na destilaci doma.

Výsledkem navrhovaného počtu produktů by měla mít 1,5l nápoj, který se obvykle doporučuje znovu destilaci.

Brew konvenčního chokeberry

Braga červené jeřáb v domácnosti je recept od takové množství složek:

• Bobule - 5 kg
• Cukr - 5 kg
• Lisovaného droždí - 250 g (suchá - 50 g)
• Voda - 12 l

Povinné požadavky na hlavních surovin jsou redukovány na takové detaily:

• Sbírat ovoce do kvasu požadováno po zmrazení, protože koncentrace cukru dosáhne vrcholu těsně po mrazivých dnech.
• Vybrané plody by měly být předvařená a rozdrtit až do šťávy.
• Nezbytné přidat cukr do zlepšení procesu fermentace k vést k výstupnímu zařízení, odpovídající množství, které v příslušné receptury. Obsah přírodní sladkostí v těchto plodů je minimální, takže tam je vždy riziko nedostatečné posunutí bez dodatečného slazení.

Krok za krokem akcí pro přípravu domácí pivo doma, jsou následující:

1. Práškový bobule kaše dát do kvasné nádoby, vyplňte s cukrem a všemi dalšími složkami, recept způsobem.
2. Nosit na krku nádoby se sterilní gumové rukavice vykonané v jejích malých otvorů, aby vizuálně vidět projevy procesu fermentace.
3. Dále by mělo poslat výslednou hmotu po dobu 2-3 týdnů v temném a teplém místě, pravidelně sleduje kvašení.
4. Připravenost k destilaci alkoholu je podobný předpisu Aronia bobule, domov-vařil pivo by se rozzáří, koupit hořkost a nechat bubliny zastavit.
5. žádoucí, aby odtok kapaliny, oddělení sraženiny před proces vaření doma.

Infuze jeřábu na domácí alkohol

Velmi často lidé s cílem ušetřit čas, vyloučit fermentační proces procesu přípravy nápoje. Což vede k tinktury, málo odlišitelná od standardu rozpoznán vaření líh bobulové doma. Tento druh sebe likér nevyžaduje žádné destilace a odolných materiálů v konečném infuzní měsíční svit.

Typicky bobule tinktura požadavky na povinné nutnosti primorozhennyh ovoce v množství 400 g, cukr - 100 gramů, a láhev 0,7 litru vodky. pro infuze Bobule třeba omýt, zmrazené v lednici po dobu jednoho týdne. Pak se surovina musí rychle rozmrazovat pomocí mikrovlnné trouby nebo pece, sušit a umístit do kontejneru pro infuzi. Přidejte cukr a měsíční svit, dobře uzavřené nádobě. Protřepe směs ji naplnit na pozorování, dokud se rozpustí cukr, to obvykle trvá 2-3 dny.

následovně Krok odešle zásobník kapaliny na tři období teplém a tmavém místě pro celý výrobní proces. Po období tří měsíců, infuze musí být otevřený a vypouštěcí a vyluhovat se po dobu dalších 30 dnů před tím, než je připraven.

Tinktura chokeberry na vlastní doma alkoholu, připraveného v souladu s tímto způsobem: 1,5 litru vody varu chernoplodki 150 g, 100 g cherry listy po dobu 15 minut. Dále, v tomto roztoku je třeba plnit 1 L vodky a 300 g cukru, a pak uzavření kontejneru a na tom, 3 týdny. Připravený nápoj by měla odtékat a může bavit hosty.