Domácí likéry z chernoplodki (černý jeřáb)

Black chokeberry (aronia) - jedna z nejoblíbenějších rostlin zahrádkářů. Nevyžaduje zvláštní péči, krásné květiny, dává dobrou úrodu, a samotní bobule jsou velmi užitečné. Milovníci černého louhu navrhují, aby se tinkturu chokeberry v domě z nejlepších receptů, opakovaně testovány v praxi. Budeme používat pouze levné a dostupné složky.

Domácí likéry z chernoplodki lépe se připravit na velké šťavnaté bobule, sklizených po prvních mrazů. Sušené ovoce jsou také vhodné. V tomto případě se navrhuje recept proporce dostatečné pro polovinu bobule. Před přípravou horské popel by měl být pečlivě projít, odstranit malé (jsou velmi hořké) a zkažené plody.

Jak může být použit alkoholické vodky báze zředí na 40-45 stupňů alkoholu, čištěné vodky nebo brandy. Žádný rozdíl v principu.

Klasická tinktura z chernoplodki

Nejjednodušší, ale zároveň velmi chutné verzi nápoje, ve kterém není nic zbytečné.

Složení:

• jeřáb bobule jsou černé - 1 kg;
• vodka (alkohol, vodka) - 1 L;
• cukr - podle chuti (volitelné).

Osobně nemám přidáme cukr, ale fanoušci sladké alkoholu stále radí nalijeme 300-500 gramů.

recept:

1. pohyboval a promývá jeřáb naplnit sklenici.

2. Přidejte vodku, takže je pokryta 2-3 cm vrstvou bobulí. Přidáme cukr (volitelně) a dobře promíchejte.

3. Zavřete víko a nádobu pro 60-70 dnů v temnu při pokojové teplotě. Každé 4-5 dny, třes sklenici.

4. Hotový tinktura z kmene přes tenká, nalít do láhve a pevně uzavřít uzávěry. Na tmavém místě při pokojové teplotě, jeho trvanlivost je téměř neomezená.

Výsledkem je vynikající domácí tinktura z chernoplodki mají barevné dřevěným nábytkem a osobitou vůni horské popela lesa. Je opilý snadno a příjemně.

Varování! Bobule mohou být použity opakovaně, stačí je naplnit stejným množstvím báze alkoholu. Ochutnat likéry oba jsou téměř stejné, a to i trochu měkčí než druhá.

Aromatická tinktura z černého jeřábu

Přidáním několika poupata karafiátu dává pít zajímavé aromatické poznámky. Těžko uvěřit, že je připraven z obvyklé černým chokeberry, roste všude.

Složení:

• jeřabin chernoplodki - 1,5 kg;
• Vodka - 1 L;
• cukr - 500 gramů;
• Carnation - 2-3 pupeny.

recept:

1. Připravené jahody naplnit sklenici a rozdrtit s váleček dřeva.

2. Přidejte cukr a hřebíček.

3. Obsah banky dobře promíchejte, krku gáza obvaz a dal na 2 dny v temnu při pokojové teplotě.

4. Pour vodku, míchá se hexanová úzké víko a dát na 50-65 dnů v temnu při teplotě 18-25 ° C,

5. Hotový infuze přes gázu a vrstvou vaty, pak se nalije do zásobní láhve. Trvanlivost - až 3 roky.

Tinktura z Aronia s medem

Zdravý nápoj s jemnou chutí.

Složení:

• vodka (alkohol, koňak) - 0,5 l;
• Rowan černá - 0,5 kg;
• Med - 30 ml (celkem 2 polévkové lžíce).

recept:

1. Kryt jeřáb bobule ve sklenici.

2. Je-li med cukr, roztavit ve vodní lázni do kapalného skupenství.

3. Přidejte med a vodku do sklenice s horském popela a dobře promíchejte.

4. Zavřete sklenice kryt nylon a dát do tmavé teplé (18-25 ° C) místo na 60-90 dnů. Jednou za týden, budete muset třást sklenici lépe rozpustit přísady.

5. Kmen hotovou tinkturu z černého jeřábu přes několik vrstev tenká a nalijte do skladovacích lahví. Na tmavém místě skladovatelnost je neomezená.

V mírném množství (30-50 g denně), všechny připravené tinktury mít několik léčivé vlastnosti byly uloženy do všech živin čerstvým ovocem. Jako preventivní opatření mohou být použity:

• na posílení imunity;
• snižují hladinu cholesterolu v krvi;
• zlepšit chuť k jídlu a normalizovat trávicí systém;
• snižování krevního tlaku;
• posilovat cévní stěny a zlepšuje jejich elasticitu.

Sdílet na sociálních sítích: