che.alcoruguru.ru

Recepty aristokratickou vodka ratafii

obsah

  • 1 Jak vařit doma?
  • 1.1 Recept 1. Crimson ratafii.
  • 1.2 Recept 2. Hroznová ratafii.
  • 1.3 Recept 3. Citrus ratafii.
  • 1.4 Recept 4. Strawberry ratafii.
  • 1.5 Recept 5. ratafii vlašské ořechy.

purpurový ratafii

  • malina - 1 kg;
  • neředěný alkohol - 500 ml;
  • cukru - 2 polévkové lžíce.

Věnujte pozornost k tomuto okamžiku, bez ohledu na to, jaké bobule nebo ovoce můžete použít k přípravě sladkého vodku - musí být zralé. Kromě toho pevnost alkoholu by neměla být nižší než 80-90 stupňů.

Správný sled kroků při přípravě malinové nápoje.

Budete potřebovat skleněnou nádobu (například banky). Pour to maliny.

Pour dobře připravené na alkohol. Upozorňujeme, že všechny plody musí být pokryty s nimi.

Zavřete víko sklenice. Vzduch uvnitř nesmí klesnout.

Poté umístěte nádobu do teplé místnosti po dobu 2-4 týdnů. Sluneční paprsky jsou vždy vítány.



Každý týden je potřeba jak se třepe plechovku nápoje.

Po uplynutí výše uvedené doby nalít tinkturu do jiné nádoby filtrací přes skládaný v několika vrstvách tenká.

Vezměte malý hrnec, nalít ji do 70-100 ml nápoje, zalijeme uvařené cukr kladen na vařiči. Oheň musí být pomalé. Míchá se, dokud cukr rozpustí.

Výsledný sirup nalít zpět do naší sladkou vodku a dobře promíchejte.

Potom se dokončil malina ratafii může být nalita do lahví pro skladování nebo sloužit. Užijte si ochutnávku!




Často slyšíme otázku: „Co ratafii liší od likéru“. Hlavní rozdíl spočívá v obsahu cukru. Likér mnohem sladké. Máte-li zájem o tento louhu navíc doporučuji si přečíst článek s názvem „Infuze maliny.“

Recept 2. Hroznová ratafii.

Grape ratafii

Vaření může být z jakéhokoliv hroznů. Po několika pokusech se nám líbilo na ratafii vyrobený z Muscat.

Pro přípravu nápoje, budete potřebovat tyto ingredience:

  • bobulí - 1 kg;
  • neředěný alkohol - 500 ml;
  • cukr - 1,5 lžíce;
  • s práškovým skořice na špičku nože.

Chcete-li to provést, postupujte recepty a všechny Přesný postup přípravy jsou popsány výše. Všechny koření a bylinky jsou umístěny do nádoby používané spolu s ovocem.

Recept 3. Citrus ratafii.

Pro jeho výrobu lze stejně dobře použít jako pomerančová kůra a citron. Pochopit, kterou možnost již nebudou muset odvolat pouze experimentálně.

Pro přípravu sladké vodky, budete potřebovat tyto ingredience:

  • kůra - 40 g;
  • neředěný alkohol - 500 ml;
  • Cukr - 150 gr.

Recept 4. Strawberry ratafii.

Při přípravě tohoto likéru, budete potřebovat tyto ingredience:

Video: alkoholové tinktury výtažky, ratafii, Infusion

  • jahody - 800 gramů;
  • neředěný alkohol - 500 ml;
  • cukru - 2 polévkové lžíce.

Navíc, přečtěte si článek „jahodový likér.“

Ratafii vlašské ořechy

Recept 5. ratafii vlašské ořechy.

Pro přípravu sladkého ořechového vodky, budete potřebovat tyto ingredience:

  • ořechy - 10 ks;
  • neředěný alkohol - 500 ml;
  • cukr - 3 lžíce;
  • drcené skořice - 0,25 lžička;
  • koriandr - špetka.

V lednici těsně uzavřený ratafii dokonale si zachovává svou chuť. Normální doba životnosti 2-3 let.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé