Angličtina ratafii

7 litrů pomerančové šťávy, 3 kg cukru, 4 litry rumu, pomerančová kůra, muškátový květ.

Oranžový šťáva s chutí dát se dříve používaly pomeranče a cukr, míchejte, dokud se cukr nerozpustí, přidáme rum s trochou muškátového květu a trvají často třese na teplém místě po dobu 2 týdnů, pak se přefiltruje do lahvičky s filtračním papírem.

Vezměte stejné množství šalvěje, divoké horské popel (nebo řebříček), máta, rozmarýn, třezalku a celer semeno, dát do krychle s 12,3 litry vodky a předjíždění.

100 g goritsveta kořen, Oman kořen 100 g, 100 g celeru, 12,3 litrů vodky, 1,5 kg cukru, máty, trávy goritsveta.

Adonis kořeny, Oman a celer dát do vodky, přidat trochu čerstvé máty, byliny Adonis a cukr, korku, současné i předjíždět.