Recepty infuze s chokeberry. Podzimní nálada

Chokeberry, Aronia je popsáno v jemných likérů a tinktur. To je další argument ve prospěch tohoto závodu, který je tak vyhledávaný rekreantů. Nenáročná péče, to je krásný v plném květu, a začátek podzimu dává dobrou úrodu. Výhody bobulí, jsem již řekl, v článku vina chernoplodki

Video: Herb na chokeberry. degustace

Tinktura z chernoplodki lépe vařit v pozdním podzimu, po prvním mrazu, kdy bobule šťavnaté a plné zralosti. Jako alternativu můžete použít Sušené jahody, které berou poměrně přesně poloviční velikost. Ale čerstvý chernoplodki vždy prioritou. Před přípravou jakýkoli nápoj chokeberry to nezbytně nutné pečlivě třídit, odstraněním zkažené a malé plody, které mají tendenci chutnat hořce. Jako alkoholické vodka báze se obvykle používá se zředí na 40 až 50% alkoholu, nebo purifikované spařovací dvojitou destilací, například, cukr. Také klasická kombinace jeřábu na koňaku.

Vařit jednoduché, ale nakonec se ukáže, velký nápoj.

• 1 kg chokeberry;
• 1 litr vodky závěru;
• cukr podle chuti.

Bobule projít a dobře opláchněte. Usnout ve sklenici a nalít požadované množství vodky. Je žádoucí, aby vodka bobule se vztahuje alespoň 1 cm pokud je to žádoucí, přidat cukr -. 300 až 500 g, ale sama o sobě čistý tinktura je snadno k pití. S cukrem pijí více pro něžné pohlaví. Banka by měla být dobře protřepat a dal na tmavém chladném místě po dobu 2 měsíců. Každé 3-4 dny, je žádoucí míchat tinkturu. Po 2 měsících, vypustit nápoj přes síto nebo několika vrstev tenká. Odpočívat týden nebo dva a podáváme.

Infuzní můžete zkusit přidat nějaké koření do vašeho vkusu. Chuť chokeberry v kombinaci s hřebíčkem a skořicí, například. Můžete také přidat několik listů třešní a černého rybízu. Namísto vodky, můžete použít jakýkoliv jiný alkoholický základ, ale bez agresivní, dominantní chutí, která zabije chuť bobulí. Koňak, jak již bylo napsáno výše, je ideální.

Tinktura z Aronia s citronem na alkoholu

• 3 l temnoplodec;
• 0,5l 40-50% alkoholu;
• 200 g cukru;
• 200 ml vody;
• 3 citrony.

Bobule projít a umýt, vyplnit třílitrového sklenice závěsů. Přidejte sklenici vody, hrnek cukru a šťávu ze tří citronů. Nalít alkohol, v blízkosti pevně a dal na tmavém chladném místě po dobu tří týdnů. Po infuzi tekoucí cedníku a síto přes jemné síto. K odpočinku po dobu dvou týdnů a začít ochutnávka.

Tinktura z Aronia s medem

Velmi zajímavý recept, který produkuje velmi vonný, koláč (ne sladké) pít. Pro intenzivnější barvu a aroma se přidává do dubové kůry, která může získat své vlastní, nebo koupit v lékárně. Tinktura je lahodný čaj - stačí přidat 1 polévkovou lžíci horký nápoj. Nezapomeňte na vlastnosti Chokeberry snížení tlaku!

• 2,5 šálky chokeberry;
• 1 L vodky (alkoholu, vodka, brandy);
• 3 lžíce med;
• 1 špetka dubové kůry.

Jahody omyjte, třídit a naplňte sklenici. Med, pokud se jedná o cukr, je lepší rozpustit ve vodní lázni a přidejte do chernoplodki. Dubová kůra s tekoucí vodou a házet sklenice. Nalijte vodku a naplnit jej na tmavém chladném místě tak dlouho, jak je možné, nejlépe 4-5 měsíců. Jednou týdně, třes sklenici, ale minulý měsíc by měl být sám medu plně vypořádána až na dno. Po naléhat drink musí být pečlivě vypustit přes několik vrstev gázy a filtrována přes bavlněnou filtr. Lahví a ponecháno před ochutnávka tinktura 2 týdny.

Chokeberry skutečné skladiště vitamínů a minerálů. V něm hodně jódu a různých minerálů. Skutečnost, že jde v mnoha vitaminových komplexů vypovídá. Nebudu tvrdit, že tinktura z chokeberry má stejné výhodné vlastnosti. Ale pokud víte, kdy přestat, pozitivní efekt bude určitě.

Pít jen to nejlepší, se přihlásit k odběru aktualizací našeho časopisu, nemusí být nemocný a mají velký pád!