Osvěžující ovocný džus nebo bobule

Video: Mors ... brusinkovou / brusinkový

Mezi hmotnosti populárních nápojů, jako je čaj, káva, džus, kakao a další - kompletně oddělená místo je obsazené ovocných nápojů, který, bohužel, jsou méně časté, než si zaslouží. I když je třeba vzdát hold výrobců potravin v posledních letech, spolu s džusy v Tetra Pak krabicích na policích z malých obchodů a velkých nákupních center byly ovocné nápoje. Ale všichni víme, že nejlepší nápoj je nápoj připravuje sám, takže pojďme mluvit o skutečném domově Morse.
Morse - nealkoholický nápoj vyrobený z bobulí s přídavkem vody, medem nebo cukrem. Nejčastěji je vyrobena z divokého: brusinky, brusinky, maliny, jahody, borůvky, a také ze zahrady: červený rybíz, třešně, jahody, atd. K dispozici jsou ovocné nápoje a ovocné - od jablka, hrušky, pomeranče a citrony, a to i s přídavkem zeleniny. K přípravě ovocných nápojů, kromě bobule nebo ovoce mohou být použity syrové výtažky z ovoce, ale stále je nejlepší nápoj na bázi přírodního čerstvým ovocem. Je však připravena ze zmrazených plodů.
Morse použít v čisté formě, a přidat ji do nealkoholických a alkoholických koktejlů.

Video: Mors, ovoce a bobule

Co je užitečné z brusinek

Pamatovat jako dítě, moje babička, nebo svou matku tě krmil brusinkové šťávy, a to zejména na podzim av zimě, a to zejména při nachlazení? Skutečnost, že tento nápoj je vynikající antipyretikum a dokonale doplňuje přísun vitaminů v těle, a dokonce pomáhá zmírnit únavu, posilují dásně a zuby (vzhledem k tomu, že brusinky zabíjí bakterie, které způsobují zubní kaz a zánět v ústech) a je vhodný pro prevenci onemocnění močového systému. Nápoje z jiných plodů je také velmi užitečné: šťáva z chokeberry stimuluje krevní oběh, třešeň snižuje hladinu cholesterolu v krvi, borůvka příznivé pro zobrazení a brusinky pomáhá při nachlazení a zvyšuje chuť k jídlu. Kromě toho ovocné nápoje stimuluje trávení, zlepšit náladu, ve formě chlazené uhašení žízně v horkých letních dnech, stejně jako teplé - v zimě hřeje.

Mezi nejčastější variantou přípravě ovocných nápojů, vhodný pro téměř všechny plody, následující:
Promyté bobule, kost odstraní (pokud existuje), a pak se rozetře buničiny a nalít jeho pre prokipyachonnoy vodu. Výsledná směs se zahřeje k varu a vaří se po krátkou dobu, a pak odstranit z tepla. Alkohol filtruje a přidá se k ní med nebo cukr podle chuti. Výlisky vymačkat šťávu do hotového džusu a hodí vařené nebo použité suroviny pro další potřeby. Morse nalil do šálků a sloužil ke stolu ve formě teplé nebo chlazené. Si můžete přidat do každé sklenice plátky citronu.
Můžete také jen smíchat jahodové šťávy s převařenou vodou, přidáme cukr podle chuti a začít jíst osvěžující nápoj.
Mějte na paměti, že bobule mají brousit pod non-oxidující misky! Pro urychlení procesu vaření nebo ovocný nápoj bobule ovocné dřeně mohou brousit mixér, i když většina z nich jsou velmi dobře rozmělní jednoduchým dřevěným tolkushkoy.

Recepty Morse z bobulí

Morse z čerstvých brusinek:
- 1 liter vodou
- 1,5 st klyukvy-
- 3/4 šálku cukru
Bobule projít a mýt, sušit off a pak hníst tolkushkoy nebo paličkou. Přes gázu nebo sítko vymačkat šťávu a jeho stranou po dobu (lze umístit do chladničky - chladné). Bagasa a cukr se do pánve a přidejte studenou vodu, za stálého míchání, přivést k varu, a pak bublal držet ne více než 5 minut. Výsledný vývar filtrovat, chladný a přidáme šťávu z bobulí dříve.
Morse mražených brusinek:
- 500 gramů klyukvy-
- 2 litry vodního
- 400 gramů cukru
Pereteret brusinkový koláč a protáhnout tenká nebo síto (nebo procházejí odšťavovače bobulí), směs šťávu s vodou, přidá se cukr a aby se směs pod zpětným chladičem. Vařit šťávy po dobu 10 minut a odstranit z tepla. Množství cukru do chuti může být snížena nebo zvýšena.

Morse of Viburnum:
- 1 liter vodou
- 100 g moda-
- 1/2 šálku šťávy Viburnum
med v teplé vodě se rozpustí, přidejte tam Viburnum šťávou a dobře promíchejte pití. Takový chlazený džus pít.
Dobrou chuť a zůstat zdravý!