Soju - neodolatelná vášeň Korejci

Soju - tradiční alkoholický nápoj Severní a Jižní Korea. Kromě nich je docela populární v jiných zemích regionu Dálného východu, jako jsou Čína a Japonsko.

V jistém smyslu, soju je považována za příkladný analog ruské vodky. Tento rozdíl je v surovém materiálu, ze kterého se vyrábí, a pevnost. Různé druhy nápojů se může pohybovat v rozmezí 20-45 stupňů.

Nicméně, nejběžnější a populárně milovaný korejská verze vodky je 20 stupňů pevnost. Jedná se o transparentní nápoj s jasným vůní ethylalkoholu a měkkou sladkou chuť.

Samozřejmě, jeho popularita není japonské saké, ale na stupnici od Jižní Korea ve srovnání s alkoholem nemůže být jakýkoli jiný alkoholický nápoj.

Jak vyrábět?

V současné době existuje několik možností pro průmyslovou výrobu soju. Nejčastěji se používá pro jeho výrobu sladkých brambor, rýže nebo pšenice. Nicméně, asi 20 až 25% z korejské vodky se připraví zředěním banální ethylalkohol s čistou vodou, následovanou přidáním různých chuťových látek.

Video: Q&A | Korejský chlap říká o dívky, svatební a ruském jazyce |

Nicméně, pojďme zvážit klasickou verzi výroby. Skládá se ze tří po sobě následujících stupňů.

Během první etapy rýže, sladké brambory nebo pšenice se mele a zmáčknout.

Druhý krok spočívá v přípravě kaše. V tomto okamžiku, zpracovaný surový materiál se uloží do výrobních kapacit a postupně hromadí alkohol.

Třetí fáze - destilace. Nebo destilací mash na alkohol.

Jak můžete vidět, proces výroby soju je neuvěřitelně jednoduché. Technicky, pít všichni Korejci je nejčastější destilát.

Jak k pití?

Video: Jak přežít v Koreji-2 || Motel vášeň || Jak se žije v Koreji

Tradičně, je nutné, a ochladí korejská soju používá v čisté formě. Láhev by měla být v malé sklenici stohu. Nepřijali nalít sami. Pít tento nápoj jedním douškem - je považováno za špatnou formu. Je třeba natáhnout proces po dobu několika doušcích.

Maso nebo rybí pokrmy jsou ideální jako svačina pro něj.

V poslední době, soju se stále častěji používají v míchaných nápojích. Jsou to velmi originální. Přesto, že jsou striktně rozděleny do mužské a ženské.

Možnosti Dámské patří chovné soju Sprite, 7up nebo tonikem. Často se přidá sirupy s příchutí: citron, meloun, meloun a jiné ovoce. V tomto bodě korejských žen neomezuje kromě vlastní fantazie a touha experimentovat cokoliv.

Koktejl se připravuje do vysoké sklenice. Je nepostradatelným doplňkem trubka, která mu rychle procházet a za pár doušcích opilý. Není-li to vypít až do dna koktejlu. Když je sklo malý nápoj aktuálnosti.

U mužů, nejpopulárnější korejská verze národní spotřeby nápojů je Poktandzhu koktejl. Stack s soju je umístěna na dně šálku s ledovým piva. Pít jedním douškem.

Video: Život v Koreji: První dojmy

Tam je další silnější a brutálnější verze koktejlem na toto téma. Nazývá se Suso Poktandzhu. V tomto případě je objemový sklo soju zásobník je umístěn na studené pivo. Pít by mělo být také jedním douškem.