Nejstarší alkoholický nápoj v Koreji - část 2.

Mezi další složky v nápoji také obsahuje 1,9% proteinu, který je velmi blízko k úrovni proteinu do mléka (3%) a mnohem vyšší než v jiné alkoholické nápoje, jako je Cheongju, objasnil rýžového vína (0,5%) piva (0,4%) a soju (0%).
Zároveň se Makgeolli obsahuje malé procento alkoholu (6-7%), což je oblíbené nejen mezi unavený po náročném dni zemědělců, ale i pro ženy, které se obávají o jejich zdravotním stavu a stavu pokožky po požití.

Video: plechovky nebo lahve. Amstel pivo. Amstel

V poslední době se zvyšují prospěšné účinky makgeolli se zabývá výrobou nápojů, jako je makgeolli s ženšenu, černé fazole, hrozny, stejně jako se objevil makgeolli s mandarinky s Jeju Island. Slavný korejský herec Bae Yong-Joon otevřela dvě restaurace v Japonsku a zjistil, že skromné ​​zásoby makgeolli, která se skládala z 300 balení po 6 plechovek prodávaných v osmi minut.

Zatím poslední novinkou - Makgeolli s česnekem. McCauley i prodává s baleních po ledu na mimořádné chuti makgeolli mohl užívat déle.

Video: Úvod do sběru alkoholu

Odborníci poukazují na to, že navzdory skutečnosti, že Makgeolli má i další výhody, za určitých okolností zabránit tento nápoj kvůli vyhrát popularitu.
Profesor Kim Nan Till od Seoul National University a Dr. Shin Chan Y Kuksundan laboratoře v rozhovoru pro týdeník vydání „The Economist“, vyjádřil názor, že prvním krokem je zvýšit trvanlivost makgeolli.

Je nutné udržet svěží chuť Makgeolli bohaté amionokislotami, stejně jako anti-karcinogenní vlastnosti nápoje a samozřejmě jeho jedinečné dochutí.
Vzhledem k tomu, čerstvé Makgeolli si zachovává svou chuť jen deset dní (kromě sterilovaného makgeolli, která není tak ceněný v zahraničí), je velmi důležité, aby vytvořily jasný dodavatelského řetězce po celém světě.

Video: Jak si vybrat pálenku - jasný pokyn

Pravděpodobně to bude velmi obtížný úkol a vyžaduje spoustu času, protože většina výrobců Makgeolli - malý podnik, který volat na přímé účasti státu v některých oblastech.
Dále, McCauley hodnotící systém má být zaveden, podobně jako pro existuje chyba.

Kromě toho by mělo poskytnout licenční práva ke značce. Je důležité vzít v úvahu korejské Makgeolli produkt, dokud se mylně nepřijal jako „mléko zájmu“ nebo jiným nápojem z okolních zemí.

Je také nutné vytvořit kulturní obraz této tradiční nápoj, protože existuje mnoho historických záznamů, příběhy a balady o něm. Například během Joseon dynastie (1392-1910), kdy vláda zakázala výrobu makgeolli kvůli nedostatku rýže, legendární vědec a filozof Jeong Yak-yong (pseudonym Dothan, 1762-1836) je navrženo v „Příručce o řízení lidí“ není zakázat makgeolli protože se jedná o velmi uspokojující a dává cestujícím síly v putshestviyah (Dodal také, že je třeba zakázat soju, doposud úředníci často zneužívány) .Pravitelstvo se stejným nadšením v kampani na podporu pití.

3.září Ministerstvo zemědělství, rybolovu a lesnictví organizovaný speciální výstavu s názvem „McCauley transformátor“ v kavárně Condi v Soulu muzeu historie v Jongno okres Soulu. Akce se konala v pořadí, které si návštěvníci mohou dozvědět více o nových druzích makgeolli a značky.

Video: 5 vojenských vynález, ve kterém byly první RUSKÝ

Výstava představila 13 nových typů makgeolli ze sedmi měst a provincií v zemi, stejně jako jejich ochutnávka se konala. Mezi nápoji zahrnuje „ihvachzhu“ ředěné recepty Goryeo, které můžete pít jako jogurty a ochucené nápoje espresso. Na výstavě byli pozváni velvyslanci Švédska, Dánska, Kanady a dalších zemí.
IA Deyta.RU