Věci pro barmana

Video: Více pivo.3gp

Bartender zvládá velmi šikovně manipulovat lahví. Samozřejmě, že celá věc do svých rukou, ale nejen v nich. Barman je třeba dodržovat určitý podíl nápoje a nemá ji neuvolňuje.

Do značné míry usnadňuje práci stojan na lahve. Stojan může být zeď nebo spřádání. Speciální dávkovače, které jsou připojeny do lahví, které pomáhají udržovat přesné měření alkoholu výdeje nápojů.

S jedním kliknutím na stojanu, nádoba se nalije potřebné množství tekutiny. Pokud je to nutné nalít vodku nebo whisky, je nutno používat měřicí přípravek, který je vyroben z nerezové oceli a může mít objem 25 ml, 50 ml, 25 až 50 ml a 100 ml.

Nalít pití z láhve bez speciálního zařízení není vždy pohodlné. Aby se zabránilo stříkající gejzíry použití - speciální trysky na hrdlech lahví.
Aby bylo možné důkladně promíchejte koktejlu látek nezbytných shaker.

Pro přípravu vrstveného šejkru není potřebné, a bar lžíce, které by měly být přidány složky.
Led je nedílnou součástí mnoha koktejlů. Často je třeba kostky ledu.

Video: Tajemství barmana: basic zásob [Cheers! | nápoj]

U jiných koktejlů budou muset ledu čipy. K tomuto účelu speciální nástroj je užitečný pro cepín.
Pro některé to může být předpokládal, improvizace koktejly s výzdobou, zatímco jiní mají své tradiční design.

Například, koktejl „Margarita“ je zdoben soli ráfku. Pro tento speciální Rimmerovi používané k ráfku získání čisté a stabilní. Rimmer je možné použít nejen pro slané, ale i pro cukr ráfku.

Sam koktejl musí být krásné, a tak dobře hodí pro výzdobu různých bobulí, kousky ovoce, lístky máty, šlehačka, a tak dále.
Doplňky jsou završení v designu. Je obtížné představit si koktejl, podávaný bez nich.

Barman je možné uložit příslušenství v baru organizátor.
Při podání koktejl na podnos je třeba, aby se ujistil, že zásobník není mokrý, jinak jeden nešikovný pohyb může zničit veškeré úsilí.