Dubového dřeva (lupínky) pro vodku, koňak

• Počet dubového dřeva. Přesný výpočet ukazuje, že je potřeba 9 dubového brusochkov. Ale pokud dáte do sklenice všech 9 žetonů, čistá částka v láhvi se sníží o 202,5 ​​cm³ = 202,5 ​​ml.

Nebo v národních - objem se sníží o zhruba 200 gramů nápoje. To znamená, že budete potřebovat menší počet žetonů.

Takže 6 kousků dubového dřeva bude stačit nalít vodku nebo jiný domácí destilát.

• Firing. Tyto čipy pohodlně vypálit na plynovém sporáku. V závislosti na úrovni dalšího vypalovací nápoj bude mít některé nebo jiné chuťové a aromatické vlastnosti.

- mírné pálení. To vytváří výraznější žlutou barvu. Nápoj obdrží kytici květin, ovoce a vanilky.

- střední pálení. Barva je světle hnědá. Nápoj bude zase s vůní karamelu, koření, kokosový ořech, mandle a s výraznou vůní vanilky.

- silné pálení. Dubové čipy vzít na tmavě hnědou barvu. Po infuzi nápoj překvapení nasyceným čokolády a kouřové efekt.

Trvejte na tom, vařit třeba ve sklepě po dobu nejméně jednoho roku. Víte, že čím déle - tím lépe. Ale, jak praxe ukazuje, tentokrát více tyto nápoje nezůstávají.

Dubového dřeva, čipy pro infuze várky mohou být znovu použity v podstatě bez omezení. Po dubových sudech po jednom použití nikdo hody. Přeji vám úspěch!