Měsíční svit pšenice v domácnosti

Recept vodka z pšenice
Obsah
Moonshine pšenice bez kvasnic
Braga vařit pšenice
Moonshine z prorostlé pšenice

Tento nápoj se stal klasickým dílem 80. let 20. století, kdy se země SSSR byl přísný tabu na jakémkoliv alkoholu a cukr vyrábět další Nebylo to snadné, ale s pšenicí dopadl jinak, a stálo to levněji. Nicméně, toto pivo zapustil kořeny z jiného důvodu: její chuť není špatné, náklady - nízká, pevnost - vynikající, plus - všechny přírodní složky. A zatímco destilací téměř potopil do zapomnění, někteří lidé stále dávají přednost domácí alkohol. V každé zemi bývalého SSSR, zákon se vztahuje na tento on - různé, ale lidé především - ještě - tajnou lásku.

Vodka z pšenice

Recepty pšenice, čalouněný samogonchika mnozí považují je v pořádku.

Jsou sjednoceny pouze požadavky na suroviny: Obiloviny musí být suchý, čistý, krásný. Bez škůdců a shnilé oni by neměli být.

Recept vodka z pšenice

Tvorba domácí zrna alkohol se neomezuje pouze na jedné receptuře - vodka z pšenice může být vařené bez kvasnic, kvasinky, cukr, a aniž by se z klíčících zrn a konvenční.

Hlavní scéna je ve všech procesech:

- volba a správné zpracování pšenice

- vaření pšenice kaše

- správné etapa

- čisticí prostředek

Všechny možné způsoby přípravy, popíšeme podrobně níže.

Pokusit se připravit každý a můžete se rozhodnout, který z receptů bude mít vás do srdce více než ostatní.

Wheat vodka bez kvasnic

Jeden docela obyčejný recept „nekvašené“. Její Rozdíl je v tom, že konečný produkt je produkován v nejpřirozenější.

moonshine láhev pšenice

Pro přípravu budete potřebovat:

1) připravit 5 kilogramů zrna pšenice, prosít ji od prachu a nečistot a slupkami kusy tak dále. Zrno je pak třeba přidat vodu tak, aby mu to vztahuje na lehkou váhu. Voda by měla mít teplotu místnosti, použití ledu nebo horké nepřijatelné

2) Směs je třeba přidat 1,5 liber cukru a uvádění obilí v široké a ploché nádoby v teplém místě, čekat na to, aby klíčení.

3) Když se první výhonky kukuřice dám mu třeba nalít 15 litrů vody a zalijeme dalších 5 kilogramů cukru. To lze provést již v jiných nádobách, hlouběji. To zrno musí strávit 10 dní. Nádrž by měla být opatřena hydraulickým zámkem a umístí se v horku

4) asi týden a půl dopravovat Braga připraven. Po oddestilování alkoholu s výhodou čištěny s aktivním uhlím (50 g prášku uhelných pelet v 1 litru destilované louhu), a spadá do oblasti kapaliny a trvalé týden.

Po filtraci se vařit je nutné znovu předjet

Braga za měsíčního svitu

Z výše uvedeného jste se naučili, jak se dělá domácí pivo „nekvašené“ metody. Ale je tu další metod- „kvasnice“. Pro přípravu kaše může jít dvěma způsoby:

1) 4 kg mlít pšenice, promíchejte mouku, který je otočen do 1 colo cukru, 100 g droždí a rozpustí veškeré vody (3 litry). Mass důkladně promíchejte a nechte stát na teplém místě po dobu 7 dnů. Výsledná směs se filtruje a dvakrát předjet

2) 2.2 kg pšenice prosít a lehce nalít vodu (1-2 litrů). Vytrvat, dokud kapusta v teplém místě (asi tři dny). 15-14 litrů vody zahřeje na 50 stupňů a rozpustí se v něm cukr (5 liber), a po ochlazení na 35-40 ° - přidáním kvasinek (100 g) a kukuřice. Směs dobře promíchejte a nechte stát na teplém 15 dní.

Kapacita must-cover a zábal. Po dvou týdnech byla směs přefiltrována a může destilovat.

Moonshine z prorostlé pšenice

Princip pro přípravu zrna-vařit, můžete použít recepty výše uvedené, jednoduše pomocí domácí pivo na jednom z receptů, ale stále v procesu, tam jsou některé nuance, které by měly být vzaty v úvahu, aby si opravdu dobrý pivo, ne chlastat.

Chcete-li to, je nutné: 2,5 kg pšenice, 20 litrů vody a 6 liber cukru, 100 g suchého droždí (budou činit 0,5 kg lisovaných), 500 ml jogurtu nebo kyselého mléka.

Krok 1: Příprava obilí.

Zrno je vhodný pro přípravu nápoje, musí ležet skladem není méně než 2 měsíce, a ne jen být shromažďovány. pšenice

Požadované množství přípravku, musí být rozšířena zrna do zásobníků (vrstvy přibližně 2 cm), a nalít sotva vlažné vodichkoj, tak, že je téměř pokryt pšenice. Na teplém místě v nepřítomnosti světla po dobu 2-3 dnů klíčit by se měl objevit fazole. V případě, že neexistují, pak se vaše semeno „není živý“ a není vhodná pro měsíční svit. I když očekáváme, že obilí klíčky by měla být zapnuta každý den, v opačném případě se forma může se místo natáčení. Ještě lepší by bylo, kdyby se týká zrn namočené ve vodě a vyždímejte hadřík.

Po růstu pšenice stává působivý (1-2 cm), ne rozpletení obilí vytáhnout z palety. Ty nám poslouží v budoucnu přípravě.

Taková zrna mohou být použity přímo, ale mohou být vysušeny (do sucha), a použity pro broušení do mouky používané v Braga.

Krok 2. Příprava kaše.

kaše výrobní technologie je jednoduchá - mix teplou vodu, cukr, kvasnice (může být přítomno) a obilí (mouky). Důkladně Míchá se směs udržuje v uzavřené nádobě (s zápachovým uzávěrem), uvnitř se bez přístupu světla po dobu 10-15 dnů.

Krok 3. vaření.

Bez ohledu na způsob přípravy Braga je třeba vypustit a přidejte jogurt, který bude minimalizovat přítomnost sny přiboudliny olejů. Výsledná směs by měla překonat libovolným vhodným způsobem.

Krok 4. Purifikace.

Jako „stěrač“ jsou perfektní uhlí tablety, které bušil a nalije se do hotového nápoje rychlostí 50 gramů na litr prášku. Směs se nechá stát po dobu přibližně jeden týden, a periodicky vířící konec s filtrem.

5. Druhý destilační krok.

Chcete-li zlepšit kvalitu mnohokrát již poměrně dobrý nápoj je třeba předjíždět podruhé. K získanému vařit se zředí vodou (s výhodou destilované nebo balenou) v poměru 1: 1, a byl znovu destiluje. V této první 50 gramů (na litr) jsou fúzovány (5 litrů zředěného vařit se toto číslo je 250 gramů / mililitr). Toto pivo nemůže být nalil, a použití „technických“ účely. Zbytek alkoholu se oddělí, zatímco jeho síla se nezobrazí pod 40-35%.

6. Posledním krokem.

Výsledný nálev může být dostatečně silná, ale to je v pořádku - můžete jej zředit vodou (vysoká kvalita) do požadovaného stupně, a trval asi 3 dny na chuť.

Podle tohoto receptu budete asi 5 litrů měsíčního svitu dobré kvalitě. A sám, řekněte to chutné a soubor tabulka není ostuda.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné